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人體需要許多的礦物質來幫助維持健康,其中鉀離子更是一種非常重要的礦物質。有研究發現,有98%的鉀離子都存在於細胞內,參與形成能控制細胞行動的電流,維持細胞的正常運作。一般而言,平常人是不會出缺鉀的狀況,但如果你是喜歡挑食的人,或是因為大量流汗、腹瀉等原因,就會導致鉀離子排出過多,產生身體各種不適症狀。以下就來告訴你身體缺鉀時會產生什麼症狀。 身體出現4症狀,當心是缺鉀1. 精神疲倦、無力 2. 心悸頭暈 3.消化功能紊亂 4. 焦慮煩躁 文、圖/艾蜜莉 延伸閱讀:
更新: 2021-04-15 1:02 PM 标签: 便秘, 失眠, 心律不整, 心悸, 疲倦, 症状, 痉挛, 缺钾, 胀气, 补钾, 钾, 高血压 钾是人体内重要的营养素之一,缺乏它会导致无力、疲倦、失眠、头晕、肌肉抽筋等症状。我们常吃的食物都有钾的存在,并不容易缺乏,但有几种情况仍会缺钾。 你缺钾吗?疲劳、失眠、心悸都与钾太少有关很多人都知道,喝红豆水可以消水肿,因为它含有丰富的钾。我们的身体有留钾排钠的机制,体内钠多,水分容易滞留体内,钾可以帮助排出多余的钠。 其实,钾参与身体许多作用,它对神经传导、肌肉收缩、体液平衡、身体废物与毒素的代谢、心跳控制及血压平衡都有重要的影响。高血压患者一定常听到,吃含钾食物有助降血压。 当体内的钾流失,会造成电解质不平衡。“营养师的餐桌”顾问营养师梁家玮指出,电解质如果稍微不平衡,并不会对身体造成影响,但若差异较大,依缺乏严重度会有不同症状出现: ● 心悸、心律不整、头昏眼花:此时,缺钾程度最严重,影响到全身性的循环。钾是调控心脏循环的重要矿物质。 ● 肠胃道症状:代表中度缺钾,导致胃肠蠕动减慢,消化功能紊乱。人们会感到胃口变差,严重一点会有恶心、呕吐、胀气、便秘等症状, ● 疲劳、情绪不稳、失眠。这些是轻微缺钾的症状。钾在神经肌肉传导上具有重要作用,轻度缺乏会影响肌肉和情绪稳定。 当钾影响到肌肉,可能会出现疲劳虚弱、肌肉无力、抽筋、反应迟钝;影响到神经,可能出现情绪不稳、焦虑烦躁、失眠等症状。 严重缺钾会导致心悸、心律不整。(Shutterstock)容易缺钾的情况:偏食、常大量流汗食物普遍含有钾,正常饮食不容易缺乏,一般人最多是轻微钾不足而感到疲劳、没精神。梁家玮表示,只有极度偏食的人才可能严重缺钾,例如时常外食,都吃炸鸡、Pizza等精致食物,较难摄取到足够的钾。 钾是经由尿液、汗水排出体外,大量流汗、呕吐、腹泻时,钾会被排出。如果是从事劳力工作或是平时运动量很高,会大量流汗的人,及严重呕吐、腹泻者,要留意钾及其它微量矿物质的补充。 补钾饮食:多食用蔬果、少吃太咸的食物富含钾的蔬果很多,如深绿色蔬菜、山药、地瓜、南瓜、芋头、豆类、香蕉、草莓、榴梿、柑橘类水果、西瓜、葡萄等等。 香蕉是人们熟知的高钾水果,以100克为单位,香蕉含钾368mg,其它如榴梿有440mg、菠菜510mg、白苋菜507mg、芋头500mg、红苋菜445mg、南瓜426mg,钾含量皆比香蕉高。 但香蕉一条超过100克,且食用方便性高,高钾蔬菜的缺点是烹煮时,钾会流失一些到汤汁里。 人体的机制是留钠排钾、留钾排钠,当摄取的钠越多,就会减少对钾的吸收。如果饮食偏重口味,吃重咸,身体就不容易留住钾,而是将它排出体外。另外,肉类虽然有钾,但也含有钠和较高的脂肪与热量,不是补钾的首要选择。 菠菜营养丰富,是高钾蔬菜。(Shutterstock)梁家玮指出,钾是体内不容易留存的电解质,排出率高,正常情况不会有食用高钾蔬果造成高血钾的症状,除非肾功能有问题,例如慢性肾病。也因为钾不容易留住,就算特别补钾,还是会被排出,所以只要均衡饮食,就是最好的“补钾”方式。 高血压患者除了吃含钾食物,帮助调控血压,还可用低钠盐来代替普通的食盐。因为一般的盐是氯化钠,低钠盐是氯化钾,以低钠盐来料理可以控制钠的摄取,并补充钾,有助稳定血压。要留意的是,有些高血压患者会合并慢性肾病,就不适合用低钠盐。 身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1! · 这些食物是“天然降压药” 你吃对了吗?· 吃降血压药别碰这些食物!饮食禁忌大公开· 睡前吃香蕉、牛奶真能助眠?6大营养让你迅速入睡责任编辑:李清风◇ 欠钾离子要吃什么?如果要攝取足夠的鉀離子,可以食用含鉀豐富的水果,例如香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。 至於蔬菜部份,包括菠菜、山藥、芥藍、毛豆、莧菜、大蒜等含鉀量也很豐富。 此外,蕃薯、紅薯、芋頭、山藥、小米等薯類與雜糧含鉀量也高。
钾低该怎么办?患者一般情况良好者可只鼓励吃含钾多的食品,或口服钾制剂,血钾低于3.0mmol/L者则应补钾。 轻症只需口服钾,以10%氯化钾为首选药。 在口服钾制剂过程中应监测血钾。
钾不足是什么原因?人为什么会缺钾呢? 一是摄入不足,这与日常的饮食有关系,比如含钾的食物食用过少,导致钾摄入不足,再者是身体某些疾病引起吸收不良,也会导致钾的缺乏;二是排出过多,比如腹泻,这是常见的钾流失途径,如果大量腹泻,而又不加以补充和治疗,同样会引起钾缺乏,再如糖尿病、肾结石等,都有可能导致钾排出过多。
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