山竹在中国叫什么?

  随着人们生活水平的提高,吃的水果也越来越丰富,除了国内一些应季的水果,还有从国外进口的水果,像泰国的榴莲,智利的车厘子等高端水果,就受到了消费者的欢迎。中国的人口比较多,对水果的需求量也比较大,是水果消费的大国,人们一直保持着吃水果的习惯。因此,很多的家庭都会准备一些水果在家里。

  越南很多的农民靠种植水果来获得收入,又离中国比较近,到了水果成熟的季节就会出口到中国。今年,越南的山竹采摘出口过来,在国内并不受欢迎,销量几乎为零,反而是泰国山竹销量要好一些。

山竹在中国叫什么?

  山竹被誉为“水果之后”,在市场上的价格也比较高,据说果树要种植10年才能结果。它与“水果之王”榴莲相提并论,但是个头没有那么大,被评为水果之后,很大的原因就是它也像榴莲一样,具有很高的营养价值。山竹原名叫莽吉柿,适合在东南亚地区栽培,对土壤环境有一定的要求,它的外壳是紫色,比较坚硬,肉质雪白细嫩,吃在嘴里甜中带酸,口感很好。越南属于亚热带气候国家,每年的降雨量也比较多,能满足山竹的生长需求,到了5~6月份,就会有大量的山竹成熟上市 。

  越南的地理优势,比较适合栽培山竹,而国内种植的比较少,只有福建、海南、云南等地少量种植。因为山竹是一种热带的水果,喜在温暖的环境下生长,极不耐寒,一般是在亚洲热带地区和非洲地区大量种植,现在市场上卖的山竹,大多是从国外进口而来。

  越南主要发展农业,当地的农民种了很多的粮食作物和水果,越南的水果,大部分都出口到了中国,像之前的芒果就有大量出口到中国。去年的时候,当地农民采摘下来的山竹,大部分出口到了中国,而且买的人也多,在市场比较受欢迎。越南山竹吃起来口感也不错,水分也足,以前都比较畅销。但是今年的情况就有些不同,在国内遇到了强大的对手,泰国的山竹也大量出口到中国,似乎更受到消费者的欢迎。

山竹在中国叫什么?

  山竹和其它的水果一样,也是季节性的一种水果,它和榴莲同样属于热带水果,但是价格没有榴莲那么高,越南今年的山竹产量很高,但是因为今年受到疫情的影响,出口到其它国家的通道被关闭,销量比以往要差很多。

  这个时候,中国这个大的消费市场,自然就受到了越南和泰国的关注。因为之前越南受到芒果事件的影响,国内消费者也就不想再去买越南的山竹。在5月份的时候,我国从泰国进口了390吨山竹,这样就给越南山竹造成了很大的压力,消费者也就会选择泰国的品种,而越南山竹受到冷落,很多的商家表示,现在基本卖不动。越南的山竹没人买,另一个原因是与质量下降也有关系。之前,就因为一批山竹因为质量问题,在出口质检的时候没有过关,不符合标准,人们也就对越南的水果比较失望。

山竹之所以这么贵,是有原因的,据说,山竹要种6-7年才开花,等到坐果,起码要10年左右。10年养树的成本实在是太高了!而且每一棵山竹的产量也非常低,平均每亩山竹产量大概为1000斤左右,跟苹果、桃子比起来,产量差的太远了,种植成本平均到每一个果子上,价格自然就贵了。

山竹的主要产区在马来半岛以及马来群岛、东南亚(马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸)等国家。国外比较有名的就是泰国山竹,泰国山竹有70%都销往了中国,我们平常吃的都是泰国进口的。

我们国家只在广东、云南、海南等少数地区有少量种植,远没有达到规模种植,山竹产业在我国的路还很漫长。

吃山竹还是认准泰国进口的,泰国山竹,生长期长,远离工业污染,果肉更雪白,口感清甜柔滑润而不腻!

山竹在中国叫什么?

山竹究竟是如何长大的?真像短视频上那样,布满整个枝头吗?

凡慕来带您走进山竹园一探究竟。

在海南省某个大山上,一位对山竹情有独钟的大哥,种植山竹已经三十几年了,仅凭对山竹这份浓浓的感情,这片山竹园才硬撑了下来,否则,早就砍了种成其他果树了!

远远看去,硕大的山竹树,看上去介于桃树、柿子树之间。叶片是这种细长的,有光泽的,光滑翠绿的,比柿子树叶修长,比桃树叶稍微短一些,比桃树叶更加光亮。进去看,在枝头上星星点点地长着几个果实。没有成熟的果是绿色偏黄的颜色。不认识的朋友们根本不知道这就是山竹。

山竹在中国叫什么?

一棵树龄20年的树,结果量也只有几十斤,根本不像网上说的那样,果实挂满整个枝头。

山竹在中国叫什么?

下面是某宝上某商家展示的盆栽山竹苗,看上去一棵盆栽山竹树上长了起码有40-50个,这一棵盆栽挂的果足够我全年吃的山竹的量了,太夸张了,朋友们,你们信吗?

山竹在中国叫什么?

我们看到的这种紫色果皮的山竹只是其中一种,也是产量最高的一种,也就是泰国山竹。另外还有很多种山竹,让我们一起来看看吧!

1.泰国山竹

我们平时吃得最多的山竹,其实是泰国山竹。也就是紫色外皮,比较硬的白色果肉的这种山竹。这种山竹果皮是木质的,比较硬,比较厚,果肉呈蒜瓣状,果实由绿变红,再变成深紫色,是全球最广泛的食用品种之一。

山竹在中国叫什么?

2.岭南黄牙果

在广州岭南地区,有一种吃了会使人的牙齿变黄的“黄牙果”,也叫岭南山竹子、酿丫子、水竹果、金赏,罗蒙树、酸桐木、黄牙桔、竹节果、海南山竹子等。

岭南山竹子树比较高,一般5-15米左右,雌雄分株,没有成熟的果实是绿色的,之后慢慢地变成黄色。这种山竹产量非常高,在树上的样子更像桔子,口感比泰国山竹差远了,不只是酸、还有一种涩味,可能这就是得不到推广的缘故吧!

这种果子以前人们都把它当做野果子,未成熟的时候果肉是翠绿色的,之后越来越黄,果皮也是黄色的,果肉的味道有点酸。另外岭南山竹子的果核含油量极高,大概60%,以前人们用岭南山竹子果核提取的油点灯,做照明使用。

山竹在中国叫什么?

3.菲岛福木,榴莲味山竹

菲岛福木也是藤黄科藤黄属的植物,属于山竹的一种,原产于台湾,它是泰国山竹的亲兄弟,也是雌雄异株,常用来做庭院绿化植物。它的花开得比较小,果实是翠绿色的,成熟后变成黄色,有一股焦糖或者榴莲的味道,甜度非常高,非常好吃。

山竹在中国叫什么?

4.大叶藤黄——歪脖子果

大叶藤黄也是藤黄科藤黄属的植物,是山竹的亲兄弟,因为果实大多数都是歪脖子的,因此又称“歪脖子果”。在广西有少量分布,在广东省的华南植物园有引进栽培。

山竹在中国叫什么?

这种果子大部分比较酸,成熟度高的会很香,闻上去还有点怪怪的清臭味。下图这个成熟度这么高,甜度也才只有14,既有山楂的味道,又有黄桃的口感,喜欢猎奇的小伙伴们不妨试试。

山竹在中国叫什么?

5.樱桃山竹

樱桃山竹树比较小,长得跟樱桃一样,挂满枝条,果实也是非常小的,花朵非常漂亮,晶莹剔透。果实成熟后是淡黄色的。口味是高糖高酸的水果,甜度可达18-20度左右,又有一点酸,吃起来比较过瘾。

山竹在中国叫什么?

6.阿恰恰山竹

阿恰恰也叫黄金山竹,未成熟的阿恰恰山竹是绿色的,成熟后变成了金黄色,果肉是白色的,果肉的味道是荔枝+芒果+榴莲+山竹的多重口味,非常好吃。

山竹在中国叫什么?

7.墨西哥山竹

墨西哥山竹的英文名字叫“Mexican Rheedia”,果实、树叶、果树都非常大,最大的果能达到10厘米左右。未成熟的果实是绿色的,成熟后变成了黄色,果肉是淡色的,果肉的味道有点榴莲或者榴莲蜜的味道,果皮非常薄,果肉非常厚,甜度很高,能达到19-20左右。这种山竹比较耐寒,最低能承受零下三度的低温。

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山竹在中国叫什么?

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山竹在中国叫什么?

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