味衛佳柿餅觀光農場味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮,一字排開的曬柿場讓它成為該地相當知名的柿餅製作工廠,吸引了許多攝影愛好者到此拍攝。來到農場內不僅可以一覽曬柿的傳統景緻,看著老師傅們熟練的處理柿子,也可參與果園內的導覽解說、捏柿餅DIY體驗等活動,一嚐各種柿餅產品的滋味。 遵循傳統製法的柿餅 當新竹的九降風吹起,便知道柿子的季節到了。從每年九月至隔年一月皆是製作柿餅的好時機,然而柿子較易碰傷損壞,且製作過程十分繁雜且仰賴手工,從摘採、清洗、削皮、日曬等層層手續都得悉心照顧,加上早期發展上的限制,果農僅能利用陽光曝曬使柿子糖化、乾燥,稍不注意碰上雨水便發霉腐壞,產品好壞全得看天吃飯。 提供各式點心、體驗活動除了參觀老師傅的柿餅製作過程外,也可參與農場舉辦的柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說,更加深入了解柿餅文化。嘴饞之餘,農場也提供柿子週邊食品供遊客選購,包括柿餅、柿乾、柿霜及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯等眾多選擇,歡迎遊客在橘黃色的柿子季節到此一遊。 柿子是最能代表秋天的水果之一,推薦大家來趟新竹柿子一日遊 《味衛佳柿餅觀光農場》是新埔鎮一處免門票可免費入場的景點,深受遊客、旅行社歡迎,滿滿的橘紅柿子海,更是臉書、ig新竹拍照打卡熱門景點 《味衛佳柿餅觀光農場》除了寓教於樂性外,現場還能買到柿餅、柿乾等柿子商品,買伴手禮回去送人平價不貴又有面子
味衛佳柿餅觀光農場附近景點《味衛佳柿餅觀光農場》又名「味衛佳柿餅教育農園」 地址位在新竹縣新埔鎮,附近最近的景點是新埔老街 關西老街、六福村、湖口老街、新竹市區,大約都是開車30分鐘內的車程,可再依照旅遊屬性安排新竹一日遊行程 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去
味衛佳開車中山高:竹北交流道下往新埔,於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道,循指標可抵達 北二高:關西交流道下往新埔,於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道,循指標可抵達 味衛佳火車可搭至「竹北站」、「新竹站」,轉乘新竹客運往新埔,下車後再步行前往 或是直接在新竹火車站租機車也蠻方便的,騎過來約是25分鐘車程 味衛佳柿餅觀光農場停車《味衛佳柿餅觀光農場》有設置免費停車場,只要有空位都可以停 但停車位我覺得不算多,建議大家可以早點過來,若是客滿的話只能停遠一點再走過來了 味衛佳柿餅觀光農場介紹每年九月到隔年一月,是新竹新埔曬柿子的季節 會有這樣富地方特色的產業,主要跟新竹旱坑里特有「九降風」有關 可說結合天時地利人和,才能有這片金黃橘紅色的美景 《味衛佳柿餅觀光農場》平面圖如下,分成一樓平面、二樓兩塊區域 一般來說,參觀、拍照、買伴手禮,時間抓個一小時差不多,農場範圍不算太大,很快就能參觀完畢 從官網資料看來,《味衛佳柿餅觀光農場》傳承百餘年的特有柿餅加工文化 到現在還是多以人工方式製作柿餅,我還是第一次親眼看到柿餅的生產過來,對都市俗來說相當有趣(拍照有先詢問過店員) 原來柿餅的製作流程,需要經過這麼多步驟 《味衛佳柿餅觀光農場》之所以在秋天會如此熱門,就是因為開放式的日曬過程,柿子數量一多視覺效果就出來了 味衛佳柿餅觀光農場拍照《味衛佳柿餅觀光農場》中庭區域一早就曬滿了柿子,是新竹ig拍照打卡熱門景點 建議早點來可以避開團客,比較好有空景可以自在拍照;我們這天大約9點半抵達,10點過後遊覽車開進來,瞬間就塞滿原本空間就不大的園區 大家在柿子邊拍照時,記得不要說話交談,或是用手碰觸柿子 畢竟這些都還是要販賣的產品,衛生問題有賴所有人共同維持 柿子棚旁設有梯子,讓遊客可以站上去拍照 這點我覺得《味衛佳柿餅觀光農場》做得很好,完全知道現代人拍照需求是什麼 在柔和的陽光與藍天下,連柿子的影子都好美 喜歡拍照的人倒是不必太過局限攝影位置,不同角度或許也藏著不同驚喜 沿著樓梯走上二樓,由上往下的俯視視角也不錯 柿子看起來就像一顆顆小蛋黃似著,圓滾滾的模樣相當可愛 味衛佳柿餅觀光農場導覽若是20人以上的團體來訪,可事先預約《味衛佳柿餅觀光農場》免費導覽 會由專業人員解說柿子品種、柿餅製作過程等小知識,跟我們一樣臨時前往的散客也別擔心,安靜坐在旁邊聽也是OK的,不會有人管你啦 味衛佳柿餅觀光農場商店《味衛佳柿餅觀光農場》現場販售柿餅、柿乾等柿子週邊商品 均一價都是150元,雖然別的地方有賣更便宜的,但至少還算平價不貴,當成伴手禮買回家送人或是自己吃,都很適合 私心推薦柿子冰棒,一支才20元,吃得到柿子果肉 風味吃來清爽不膩,能吃冰的每個人都應該來一支才是 以前一直知道新竹的秋天很熱鬧,想了這麼久可終於來了 單就園區本身佔地不大,大概停留一小時差不多,還是覺得有專程一訪的價值 建議挑平日或是假日早點來《味衛佳柿餅觀光農場》,才能有比較輕鬆的旅遊品質唷 Last Updated on 2021-10-18 by 按讚加入粉絲團 延伸閱讀
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