雞腿肉切塊一盒 (約400g) • 剝皮辣椒罐頭 (200g) • 白蘿蔔 (約300g) • 水3杯 • 長壽麵線一束
Tsai Wanjen
梅花豬肉片 • 剝皮辣椒 • 起司片 12片 切條 • 剝皮辣椒湯汁 • 米酒 2瓶蓋 • 黑胡椒 • 太白粉少許
宋宓臻
皮蛋 • 市售剝皮辣椒 半瓶 • 蒜頭 兩瓣 • 青蔥 兩根 • 老李仔本產烏麻油 一小匙 • 瑞春醬油膏 • 老李仔熟白芝麻
王菁
豬絞肉一斤 • 剝皮辣椒三條 • 水餃皮 • 蔥四根 • 薑末 • 香油 • 紅蘿蔔 • 胡椒鹽
賴小宇
雞腿一副切塊 • 剝皮辣椒半罐 • 蔭瓜半罐 • 香菇5朵 • 蒜仁5瓣 • 薑片15克 • 蔥3支 • 米酒2大匙 •
Boniu
鵝骨1/4隻（熬湯用） • 水1000cc • 香菇6朵 • 竹筍400克 • 剝皮辣椒5條 • 剝皮辣椒醬汁3T • 滷櫻桃鴨掌5只
ccdagu
大杏鮑菇 • 剝皮辣椒 • 蒜頭 • 油 • 剝皮辣椒醬汁 • 糖
isa小眼睛
豬肉絞肉1100g（前腿肉，比例肥3，瘦7，如果前腿肉沒有肥肉，用五花肉比例2-3代替，另外請老闆再加一些肥肉進去絞）記得絞2次 • 高麗菜700g • 先切細絲，再切碎小塊 • 加一湯匙鹽巴（等同炒菜時放的量） • 放到冰箱等十五分鐘（會出水需要時間等待） • 再拿出來擠水2-3次（可用布協助擠） • 醬油（龜甲萬）3湯匙 • 醬油膏（丸莊）3湯匙 •
番茄的小廚房
青辣椒 • 大青辣椒 • 冰糖 一匙 • 醬油 • 水 • 油150ml
苗爸爸の店
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