綠舞國際觀光飯店老闆

綠舞國際觀光飯店老闆

宜蘭綠舞國際觀光飯店在藍沛晴的掌舵下,成功開拓親子客群,疫情期間營收逆勢成長,不過藍沛晴卻自曝,當初父親四維航創辦人藍俊德跨業投資綠舞時,她擔心進入陌生產業風險高而持反對意見。(圖/綠舞國際觀光飯店提供、藍沛晴提供)

當四維航運8年前跨足投資宜蘭綠舞國際觀光飯店時,第一個投下反對票的正是現任董事長藍沛晴。後來為了一圓父親飯店夢,藍沛晴自願接手,沒想到還一度被拔掉執行長一職,她以「宮鬥劇」形容這段磕磕碰碰的精采過程。

藍沛晴接受CTWANT獨家專訪,自曝當初她的父親、四維航創辦人藍俊德2013年決心斥資30億元跨業投資綠舞時,「當時我任職四維航投資事業處,那幾年海運不好,卻突然要鉅額投資跳進陌生的飯店業,我認為風險高不贊成。」但藍沛晴的意見,不敵父親創辦人權威性格,此案拍板即執行。

看著父親一頭栽入綠舞的籌備,精心規劃打造園藝區,對飯店規劃卻毫無概念,還碰上裝潢設計公司偷工減料,「父親是乘風破浪型的人,在航運業追求人安貨安,但飯店業講求的是溫度與細膩度,思維不太一樣。」原反對跨業的藍沛晴,眼看木已成舟,最後自告奮勇,跳出來幫忙。

加入飯店籌備工作後,她重新調整內裝,2017年7月試營運,一直微調到2018年3月才開幕,主打日本主題的渡假園區。

綠舞國際觀光飯店其實是散裝航運上市公司四維航的轉投資子公司,因創辦人藍俊德鍾情園藝,因此買下宜蘭五結鄉2萬坪土地打造具有日本兼六園風情的度假飯店。(圖/綠舞國際觀光飯店提供、藍沛晴提供)

儘管在宜蘭旅館業中,綠舞有市場差異性,卻沒有獨特到讓宜蘭旅客青睞,營收始終有天花板卡著上不去。藍沛晴先後請過幾位專業經理人,但都市飯店的經營思維下,仍無法展現綠舞的獨特,其中一位經理人還絆了她自己一腳。

事情發生在2019年,專業經理人以藍沛晴所推的免費體驗活動花太多成本,在她與父親間挑起矛盾,藍俊德隨即將女兒打入冷宮,把主導權交給經理人,並趁女兒出差越南之際,撤換她執行長職位。

「綠舞初期不賺錢,專業經理人選擇從降低成本著手,符合父親賺不到錢就省錢的想法,把很多有特色、口碑很好的如抹茶、浴衣體驗活動都取消,價格調低放棄品牌經營。」藍沛晴表示,當時遇到滿多一、二代間的問題,爸爸比較強勢,父女倆各持己見、沒有溝通,才給了有心人挑撥機會。

藍沛晴遭革職、取消親子體驗後,飯店業績不但沒起色,還一落千丈,最後在姑姑藍美洲協調下,3個月後藍沛晴重新回鍋,恢復親子體驗特色活動。「過程精彩的像宮鬥劇,當時父親也發現苗頭不對,大家都看不下去付出的心血被糟蹋。」她苦笑說,這段經歷也許是好事。

曾因經營理念不同,藍沛晴(左)2019年遭革職,專業經理人為節省開支取消特色體驗活動,就連暑假業績也是一落千丈,最後在姑姑藍美洲(中)的協調下,藍沛晴才回鍋重整綠舞。(圖/藍沛晴提供)

「宜蘭有很多景點是免費的,綠舞若沒有靈魂,就會只是另一個大公園!」藍沛晴堅定地強調,綠舞因為有免費的日本文化體驗活動,更能彰顯文化底蘊,而不只是空有其表的日式庭園及建築。

就連財信傳媒董事長謝金河4月首次到綠舞參加演講活動也特別在臉書發文,「下了車,我被眼前的景物吸引,沒有直接進入會場,而是在飯店園區內繞著走兩圈。」不過礙於行程匆忙,他不忘說,「下次要再到綠舞深度體驗一下。」

綠舞2021年平均房價來到7,055元,僅次於蘭城晶英平均每晚9,587元與礁溪老爺酒店7,598元。「綠舞是一站式的旅遊景點,住宿套裝包含各項精緻的DIY活動,雖然有客人認為不便宜,但如果把這些體驗活動都加上去,其實會發現來綠舞一定值回票價。」藍沛晴自信地說。

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綠舞國際觀光飯店老闆

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因與日本淵源深,綠舞國際觀光飯店藝術總監暨董事藍張謙謙、執行長藍心瑩與董事長室特別助理藍心悌,不約而同地擁有職人般親力親為的務實精神。

上市公司四維航運轉投資的綠舞國際觀光飯店經歷四年,投注多達 22 億資金打造了全台唯一日式庭園為主題的飯店,在廣達 2.2 萬坪的面積中,以日式風格洋溢的園林造景、七棟豪華湖畔的 Villa 別墅等,在觀光飯店業頗為競爭的宜蘭 地區獨具一格。

四維航運的創辦人藍俊德出身澎湖,與妻 子藍張謙謙的父親都曾至日本東京的中央大 學留學,創業之後,四維航運的航線雖遍及全球,但是船隻都由日本製造,客戶也多來自日本,由於與日本淵源深,受到東洋文化影響大,也造就家族成員擁有日本職 人般親力親為,且謙虛務實的傳承精神。

綠舞國際觀光飯店執行長藍心瑩便分享,父親藍俊德自1976 年創立四維航運,一路白 手起家,雖然事業忙碌,但也培養了對於花 林園藝的濃厚興趣,而原在台北金山擁有一 處廣達 20 甲的「綠舞莊園」私人農場,為了 將他個人的喜好推廣出去,因此,有了綠舞 國際觀光飯店的誕生,而目前飯店內的一草 一木出自於他的想法所規劃,創立之初,也 由他親自至全台各地涉獵採購適合的樹木, 加以裝飾園區。

除了藍俊德,創辦人的夫人藍張謙謙對於綠舞國際觀光飯店也是以自己的方式對於酒 店盡心盡力,目前擔任藝術總監暨董事的她 學了超過 20 年日本池坊的插花技巧,不辭辛勞的她,每週五必至內湖花市採購新鮮花材後,至飯店的大廳進行花藝創作,讓美麗的花卉經由她的巧手裝飾空間,住客也得以感受經 由花藝所散發的和諧氣氛。而來到綠舞,除 了能趕感受濃厚的日式氛圍,被女兒們稱 為「才女」的藍張謙謙也為飯店的藝術品進 行規劃,從館內美術館內多達 30 幅的滿室畫 作,也可看出她過人的藝術涵養。

藍心瑩說:「藍家成員向來是凡事親力親為,就連目前任職於四維航運的大姐藍心琪 也是事必躬親。」而目前將重心放在綠舞的她與妹妹藍心悌,身為業主方投注飯店管理頗深,而分別負責管理、行銷方面,兩人兼 顧公司營運獲利、顧客感受,甚至是員工成 長等,必須面面俱到,藍心悌說:「兩個姊妹共事就是追求平衡,在一來一往之間顧及飯店最大的利益。」而開業至今已一年多, 值得開心的是,已提升不少住房率、知名度,甚至有不少對於日式度假風格頗有興趣的港澳住客慕名而來,未來以猶如日本職人般對於細膩度的各項要求,相信綠舞國際觀光飯店的發展將蒸蒸日上。

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親子、網紅穿著浴衣打卡拍照熱門景點宜蘭綠舞國際觀光飯店,幕後推手是上市公司四維航業藍家第二代藍沛晴,身為母親的她,為孩子創造遊樂園同時也打造出近年最夯的親子飯店。(圖/綠舞國際觀光飯店提供、黃威彬攝)

[周刊王CTWANT] 疫情爆發後,東台灣去年唯一營收逆勢成長的觀光旅館,是一家成立不到5年的新秀「宜蘭綠舞國際觀光飯店」,幕後推手是上市公司四維航業藍家第二代藍沛晴。「我其實是單親媽媽,在綠舞起步最忙碌時,是雙胞胎姊姊(四維航董事長)藍心琪『姨代父職』,幫我照顧一雙兒女。」母親節前夕,藍沛晴接受CTWANT獨家專訪,開場白就是謝謝姊姊。

記者於平日時間造訪這間位在宜蘭五結鄉、占地5.25公頃日式主題園區的綠舞飯店,只見不少遊客穿著浴衣穿梭在日式建築群、兼六園庭園,邊逛邊拍照打卡,還有小小朋友穿著「忍者裝」,原來是參加忍者體驗營,園區一角,則是羊駝、狐獴、水豚等可愛小動物的家,大小遊客近距離餵食互動。

母親節前夕,藍沛晴接受CTWANT獨家專訪,坦言是單親媽媽,在綠舞起步最忙碌時,是雙胞胎姊姊(四維航董事長)藍心琪「姨代父職」。圖為2020年四維航股會創辦人藍俊德(右)與藍心琪(左)父女合影。(圖/報系資料庫)

綠舞自2018年開幕以來,從不被看見到打響知名度,翻身為近年最夯的親子飯店,營收連年增長,儘管去年碰上本土疫情爆發,國內觀光旅館平均營業額衰退16%,位在宜蘭旅宿業一級戰區的綠舞,營業額反而小幅成長1000萬元,以總營收1.6億元,站穩宜蘭飯店第4名。

「我自己也是媽媽,常帶小孩出去玩,住過滿多很好飯店,綠舞提供的東西我可以說是問心無愧,連手作DIY都做到很精緻。」藍沛晴直言,綠舞能夠快速打進親子市場的關鍵,正因為她就是家長,更能體會親子客層的需求。

藍沛晴今年13歲的兒子Kaison與10歲的女兒Effie,就是飯店的VIP常客,也是首席體驗試玩小貴賓。像是去年引進《鬼滅之刃》Cosplay動漫祭及輪傘莎草種植體驗活動,幾乎每一次的活動宣傳,照片中的小主角都是藍沛晴與妹妹藍心悌的孩子試體驗而拍攝,「他們幾乎是跟著飯店一起長大的!」

綠舞國際觀光飯店老闆

綠舞推有不少日本親子體驗活動,包括抹茶、和菓子DIY,還有最受小朋友喜愛的忍者體驗營,小忍者們手持專業道具挑戰各種技能,修行結束後還將頒發忍者結業證書留念。(圖/綠舞國際觀光飯店提供)

「他們還會抱怨,『為什麼我的照片這麼少』,還會為了羊駝寶寶取名而吃醋。」為一雙兒女打造遊樂天堂的藍沛晴,好氣又好笑。

儘管有家族事業及財力為後盾,但飯店事業起步不容易,被問到如何兼顧家庭,藍沛晴卻自曝不為人知的單親歷程,本名「藍心瑩」還改為「藍沛晴」求轉運。

「我其實是單親媽媽,將近7年了。前夫有情緒暴力,導致我陷入深度憂鬱和恐懼的陰影,甚至罹患創傷後壓力症候群。為了孩子,我毅然決然離開這段婚姻。」藍沛晴說,不僅得承擔社會異樣眼光,兩個孩子年紀尚小,身兼四維航運投資主管的她,還承擔航運不景氣又要鉅額投資飯店的壓力,簡直蠟燭兩頭燒,就像八點檔連續劇的主人翁。

藍家第三代小朋友從小跟著綠舞一起長大,他們就是最好的活動試玩小貴賓,每次宣傳照都能見到他們小小身影。圖為輪傘莎草種植活動。(圖/綠舞國際觀光飯店提供)

回首這段歷程,她最感念的就是雙胞胎姊姊、四維航董事長藍心琪,「當時綠舞剛起步,我同時還念EMBA,相當忙碌,姊姊把我的小孩當她的小孩在照顧。我不在家時,她會來我家照顧小孩,而且還會帶出去旅行。」藍沛晴形容,姊姊平時工作相當嚴肅,但照顧小孩時卻很有母愛、很有耐心。

藍家三姊妹,藍心琪「姨代父職」,讓藍沛晴能把心思專注在飯店籌備,妹妹藍心悌隨後也投入飯店幫忙,如今藍沛晴已走過那段辛苦的日子,綠舞也順利從紅海的殺價競爭中脫穎而出。

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