好友介紹的日本平價連鎖迴轉壽司(好長的稱號阿) 用餐資訊:五月分平日晚上八點,四人用餐;前15天以APP事先訂位 日本來台的排隊店家!在日本是非常之名的連鎖平價壽司,台灣這家是第一間亞洲海外分店,這種響噹噹的名號,要台灣人怎樣不排隊去嚐鮮~~? # 交通位置 身為一個上班族,當然不可能去現場排隊,所以我們是在15天前的晚上12:00抓著手機搶訂位(菸) 南京東路二段這裡大概只有巷子比較好停機車,汽車找車位的話會更辛苦些,建議還是直接搭捷運到「松江南京捷運站」走8號出口出來最方便! 藏壽司幾乎每天都會貼上這張「今日號碼牌已全數發放完畢」,生意好到嚇死人啦! 現場抽牌有分「預約」和「預約後補」,大家可以看自己的狀況作調整,下面附上一些文章給大家參考一下
怕上班族們來不及趕不上預約的時間,所以預定了八點半的時間,結果好想太晚了...上班族整個餓到爆炸,B哥餓的完全不等我拍照,秒奔地下一樓準備開動.....(好現實的男人) # 櫃台 晚上八點半左右,櫃檯這裡其實不會感受到這是一間排隊餐廳 # 等候區 藏壽司的預定方式跟台灣常見的觀念不太一樣,在台灣如果我訂了19:00的位子,那麼店家照理來說就該19:00時讓我們入坐(彈性10分鐘之類的)藏壽司的預定是「大約的時間」他不像台灣的店家就把某一桌留給X小姐/先生,而是店內有空位時在一一安排到現場的客人 我們比預定的時間早一點抵達,被安排在一旁的後位區,是我太沒見過世面了嗎?這候位區也給的太大了吧@@! # 候位+教學 剛抵達現場的時候服務生會請客人到剛剛那個等候區,等到快輪到時,會再請客人到「等後線上」,然後介紹壽司盤的使用方式~ 服務生在排隊的時候會做教學,文章這裡就不多說囉! # 坐位區 藏壽司目前可容納148名客人,但每桌都頗大桌,一次能接待的組數並不多 我們四個人分到的坐位,寬敞! 藏壽司沒有收服務費,餐具和茶水都是自助式的,有需要什麼要自己起來拿呦 桌面上的機關很多! # 抹茶粉 竟然直接提供抹茶粉給客人!(指)有點嚇到,畢竟抹茶粉跟熱茶或茶包的成本還是有個差距,直接提供抹茶粉給客人實在很大方 # 生芥末 現磨生芥末在台灣有越來越多店家在提供,但他出現在$40元平價壽司裡讓我很意外! #日式醬油膏 # 醬油 薑片 醬油是我喜歡的那種偏甜口味,失手沾多也不會拼命找水喝(笑) #菜單 每盤$40的平價壽司,以規模跟環境來說,滿盤40真的是很殺 這張是其他副餐和手捲,推薦壽司的部分也可以參考一下~ # 迴轉台 迴轉台是藏壽司的特色之一,分上下兩層輸送壽司 B.區輸送帶的每盤壽司都有自己的蓋子,因為不知道什麼時候才選中嘛,所以都要有蓋子才比較衛生。 # 來點餐吧! 在藏壽司用餐除了一開始被帶位和結帳時會跟服務生有接觸之外,其餘的時間幾乎都不太會有人服務生來管你(?)迴轉台上若沒有你想要吃的東西,就直接用坐位上的平版來點餐! 下面簡單錄了壽司送來的樣子,好奇的可以看看:P
用平板點餐不會等很久,大概三分鐘左右就送到了! 接下來是當天我們吃的東西 # 北海道大帆立貝 2 貫 $80 這顆干貝鮮度不錯,但...我不覺得這盤值$80阿~ # 蔥花鮪魚沙拉手捲 $40 鮪魚磨的很細,搭生菜吃很清爽 # 甜蝦2貫 $40 這盤拿回轉檯上的,入口的時後發現甜蝦有點溫度而且有點乾,可惜了些!如果直接點的話應該就不會囉! #海膽軍艦 2 貫 $40 40塊的海膽不要指望,結案! # 生鮭魚 1 貫 $40 推!! 油花美、厚度夠,吃起來整個龍心大悅(?) 建議這個也直接點餐會比較好,迴轉台上的生鮭魚油花都比較醜一些....
朋友點的,因為我實在很不喜歡吃米飯,所以PASS 我個人覺得這個份量,價格有些太高了 # 松葉蟹 1貫 $80 畫面很霸氣!看起來爽度很夠XDD 松葉蟹是個很吸引我的食材,但老實說...我好像沒有對哪一家的松葉蟹感到滿意過
表現平平,B喜歡吃豆皮,所以對這個莫名有好感 $90我覺得還OK,大胃王吃藏壽司的話會建議先點一碗墊胃,不然光吃壽司要花好多錢的阿~ # 海螺 2貫 $40 口感蠻有趣的...... #大生鮮蝦 1貫 $40 推!口感和鮮度都很好,吃了很滿足,一貫$40我覺得很划算,可以多點幾盤來吃! # 扭蛋機 每回收五盤就可以玩一次遊戲,獲勝的話可以獲得扭蛋一顆! 我們四個人吃了50盤,玩了10次才中一次,中獎機率沒有很高 >__< 扭蛋的內容物是迷你壽司模型 # 結帳 吃飽喝足之後也直接點選平板上的結帳扭就可以囉,整個用餐過程都靠這台平板來服務,非常方便!客人有需求也都不用等服務生來,在這種店要不開心還真難(笑)對店家而也比較節省人事成本囉~ 雖然和服務生接觸的時間很短暫,但每一次接觸都讓我覺得藏壽司的員工訓練非常深入,服務生個個都親切有禮,不愧是日本人%100投資的店,內部的要求也很日本 # APP訂位小訣竅 一開始我跟朋友一樣都覺得藏壽司的APP超難訂位! 所以~~~~其實可以不用傻傻的從11:59分就守在手機前等等12點拉,因為大家擠在這個時間,網路無法負擔的情況下,大家都進不去!!!! 結論:大概等12:40分左右再上去就好了...... 就這樣,這個時間我自己訂了兩次,兩次都很成功~~~~想用APP訂位的人不妨試試這個囉! # 心得 文章心得、感想僅代表個人經驗及想法, ●推薦星星 ????? 不知道要評幾個星=____= 還有還有,其實我是個非常不喜歡吃米飯的人...吃藏壽司對我來說最無法接受的就是一直吃握壽司,好不想一直吃飯阿,希望他們有機會也可以推出只有生魚片的品項! 不過~其實私底下朋友問我該不該去朝聖,我還是會建議拿得到APP預約單的話就去吧(現場排隊我覺得沒那麼價值啦) # Information くら寿司藏壽司Kura Sushi●用餐時間限制 無 以上,打完收工 藏壽司能現場候位嗎?另外,提醒一下大家,現在號碼牌或網路APP預約過號不再保留,而是直接取消,名額提供給現場候位的顧客,所以有預約的朋友記得在預約時段內到現場等候叫位。
藏壽司一定要預約嗎?藏壽司Kurasushi Taiwan
Q:要怎麼預約? A:預約方式有2種⑴ APP預約-可預約當日起算15天內用餐⑵ 現場抽取號碼牌-只限當日用餐沒有開放電話或FB私訊預約,還請見諒以上二種方式,只要那個時段沒額滿情況下,都可以選擇希望用餐時間, 而且,預約時間的5~10分鐘前再來店等待叫號就可以了哦!
藏壽司要等嗎?請稍等,店員將立刻前來為您服務。 利用「觸控式螢幕」點餐,再經由「輸送帶」將餐點送達。
藏壽司有限時間嗎?▼藏壽司是有用餐時間的,限制六十分鐘!
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