許多人對威士忌的認識，都是從蘇格蘭調和威士忌品牌 Johnnie Walker 開始，卻很少人留意到，這個品牌的起源，可以追溯至 200 年前。為紀念品牌創始人 John Walker 於 1820 年調配出首款威士忌， Johnnie Walker 特別推出 200 週年限量酒款（Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary Limited Edition Design）。
「Johnnie Walker Blue Label 200 週年限量版」 的瓶中酒液，依舊是大家所熟悉的 Blue Label；只是採用 200 週年限量版包裝，瓶身與包裝上的插畫，則以對品牌發展有重大意義的國家與城市為主題。
弥足珍贵的 200 周年限量版包装，其瓶身与包装上的精致绘图要对品牌发展有重大意义的国家与城市致敬，其中包括澳洲悉尼（悉尼歌剧院）、英国伦敦（塔桥）、美国加州旧金山（金门大桥）、香港（赛马会创新楼）及美国纽约（自由女神像）。
马来西亚市场对 Johnnie Walker 而言，同样不可或缺。因此，Johnnie Walker 蓝牌 200 周年限量版包装也特别选用了马来西亚的知名地标——吉隆坡的国油双峰塔及槟城的槟威大桥，作为酒瓶上绘图的设计元素，让这款限量版尤其值得大马威士忌粉丝选购收藏。
Johnnie Walker 蓝牌风味醇厚、圆润、饱满，带有烟熏味及香甜葡萄干层层交融。初尝一口，口感丝滑醇顺，辛辣香伴随着香草和蜂蜜，层次分明的风味一浪紧接一浪，滋味交错复杂。焦糖和榛子蕴藏在黑巧克力之中，若隐若现。独特而绵长的尾韵带有烟熏、胡椒及淡淡辛香，建议先喝一口冰水再轻尝一口威士忌，滋味尤佳。
Johnnie Walker 蓝牌 200 周年限量版是这个系列的首发之作。谨以这个周年纪念限量版，向这个品牌在两个世纪所取得的斐然成就致敬，同时展望未来无数个 200 年的到来，始终贯彻 Johnnie Walker 永远向前的 Keep Walking 品牌精神。”
Johnnie Walker 蓝牌 200 周年限量版共有 4 款设计，只在指定网店 Boozeat、Stay Thirsty 及 Whisky.my 限量发售。
Text RACHAEL SOH
对华人来说，农历新年是意义深长的大日子，更是饮酒庆团圆的好时机。
古时候有句“无酒不成礼”的说法。 自家人围在一起喝酒“守岁”、与邻里亲友敬酒对饮“别岁”、或是赠送酒食“馈岁”等，都离不开酒。就算是对现代人来说，过年喝酒也是辞旧迎新、欢度节庆的做法。
Johnnie Walker延续每年推出农历新年纪念版威士忌的传统，再度带来三款限量版威士忌。现居伦敦，来自上海的艺术家江杉Shan Jiang设计充满中华特色的瓶身包装，这一系列极具收藏价值的珍品，送礼自用(饮)两相宜。
文武双全
江杉设计的John Walker & Sons XR21农历新年限量版威士忌包装，采用神兽祥龙与奔腾马匹的图案。
祥龙与宝马除了是华人极为喜爱的动物，也用以代表三国时代人物诸葛亮和关羽 —— 两人有勇有谋、文武双全的形象深植人心。
这款限量版威士忌包装内，附带两个分别带有祥龙和宝马雕刻的烈酒杯。与知己好友对饮，这回有了好器具。
John Walker & Sons XR21采用了三座酒厂——Mortlach、Cardhu、Port Dundas(已关闭)内的珍稀威士忌调和而成。它曾在波本桶和雪莉桶中熟成，带有太妃糖、水果甜味和香草风味，是一款极为顺滑的调和威士忌。
猛虎生风
Johnnie Walker Blue Label农历新年限量版威士忌包装，绘有踩在祥云、插上双翼的猛虎;乃是特别配合即将来临的生肖虎年推出，寓意虎虎生风、步步高升。
这款调和威士忌，采用苏格兰四座酒厂内的威士忌调和而成。在每10,000桶苏格兰威士忌中，只有一桶符合条件，能用来调和这款佳酿。
入口是香料香气，并带有香草和蜜糖的甜味；接下来是焦糖、榛果和黑巧克力风味，最后则以烟熏结尾，是一款带有复杂层次感的调和威士忌。
灵兽献瑞
John Walker & Sons King George V农历新年限量版威士忌包装，绘有神兽白泽。神话中的白泽，是能逢凶化吉的祥瑞之兽。
采用Port Ellen酒厂(已关闭)内的威士忌调和而成，每一滴都极为珍贵。带有水果、香料、香草风味，以及Port Ellen酒厂独有的悠长烟熏香气。
*本文取自2021年12月刊《品》杂志**
