【員林美食】饕之鄉手工小籠湯包專賣店@複合式餐飲中還有手工小籠湯包，很值得一嚐! Show 【店家資訊】 饕之鄉小籠湯包 住址：員林市大同路二段327號 電話： 04-8363735 又到了覓食的夜晚，喜歡吃手工小籠湯包的可別錯過了，Kiwi很喜歡吃餃子、麵食類的餐點，可惜彰化市區目前手上的美食名單寥寥無幾，所以轉陣到員林吃美食囉! 今晚就跑來員林大同路上的饕之鄉吃這必吃版，手工小籠湯包，心中還有小確幸，不知道是否可以列入口袋名單，所以又期待又怕受傷害啊! 饕之鄉是複合式餐飲店，也是加盟店，只是每家製作過程吃起來都不大相同，這家還有兼賣涼飲，不過最厲害的還是手工招牌系列。 我們點了一份手工小籠湯包就入內坐囉! 餃子、麵食、湯品應有盡有的，就看自己想要吃什麼就點什麼啊! 看著裡面有個攤子上還有現包的皮與麵擀，喜孜孜的等待我們的餐點到來囉! 饕手工湯包上還有湯包、湯餃、煎餃與其他麵食、飯類、小菜都可以挑選。 醬料與垃圾桶衛生紙都在桌子上自行可取用，不過已用餐環境來說，他們家的環境有些普通，個人並沒有很喜愛。 湯包來囉!一籠60元，還有附上薑絲醬油這樣，其他醬料都依照自己口味加入進去喔! 看著熱氣沖天的小籠湯包，就好想快速拍快速吃，因為手工小籠湯包就是要趁熱吃，才能吃到內餡湯汁啊! 手工小籠湯包的皮是呈現半透明的，外皮很細膩帶了些軟Q勁，感覺很不錯。 咬一口後發現蔥花與鮮肉的結合，Kiwi超愛新鮮的蔥花可惜就是蔥花太少，不像頭份那間無名手工湯包的蔥花是這麼多到爆炸阿，但內餡比例環肥燕瘦的調合不錯，總之很值得一品嘗喔! 湯汁都有湯匙的一半了，雖然整顆湯包並不大，但是肉很鮮甜再加上些微的青蔥就很好吃了呢! 皮薄餡料也不少，改天要再品嘗其他的囉! 旅遊純屬個人分享推薦，如果喜愛Kiwi的文章歡迎加入「晴挑&味蕾行FB粉絲團」，隨時追蹤365天不同發文精彩內容喔！ 台中西區｜饕之鄉 小籠湯包料好實在 排隊美食老店 必比登推介經過饕之鄉的門口，被這一排排多彩的小菜及排隊到有點交通阻塞的人潮給吸引，馬上跟著一起排隊。沒想到這兒的招牌小籠湯包真的很厲害，皮薄、內餡鮮美，還會爆漿，而且很平價，吃過會上癮喔！2021年榮獲米其林必比登推介。
饕之鄉 位置饕之鄉 菜單餐點以麵食為主，選擇很多，小籠湯包、抄手、蔥油餅等點心類。牛肉麵、肉絲麵、乾麵等麵類。湯餃、水餃等餃類。咖哩、鮭魚等炒飯類。酸辣湯、燉雞湯、排骨湯、蛋花湯等湯品類。還有多樣小菜級泡飯、肉粽等，算是挺平價的。
牆上有餐點圖示的菜單 饕之鄉 豐富小菜當我詢問服務人員小菜能否拍照時，服務人員很熱情的說：「等我一下，我把被客人端走的空位補滿，你再拍，這樣才卡水喔！」（揪大心吶～） 薑絲、醬油、辣椒、烏醋等多款調味料跟餐具擺在電視旁邊的小桌上，請來自取吧～ 饕之鄉 餐點小籠湯包 ＄85一籠有8顆，摺痕好漂亮且個頭都不小，這價格很夠誠意。湯包的麵皮好薄好薄，都能看到裡面的湯汁了。 湯包裡滿滿的湯汁，清甜卻不油膩；豬肉內餡也是鮮味十足沒有腥味，好吃呀～ 先吃原味，我覺得不用沾醬，味道就很不錯囉；記得要趁熱吃，不過要注意裡面的湯汁可是很燙口地！ 風味炒餅 ＄90因為想知道炒餅是什麼，所以就點了。上面好多粗粗的黑胡椒粒～ 夾起第一塊炒餅，很興奮的說「有夾心耶」！ 馬上拍照紀念；結果只是兩片剛好黏著而已…（是有多土啦）XD 有部分微焦的炒餅香氣十足，吃起來不會過乾或過油，嚼勁很不錯，非常好吃；一開始吃覺得整份餐點的調味很剛好，吃著吃著慢慢地會覺得稍鹹了些，一個人吃一份的話，到最後會覺得有點負擔 QQ 酸辣湯 ＄35吃北方麵食一定要配酸辣湯才對味。 我覺得饕之鄉的小籠湯包真的很不錯，下次來要試試還沒被做成炒餅的蔥油餅，還有山藥排骨燉湯！本店的生意超好，雖然店員人數不少，但依舊非常忙碌，在極度忙碌中，仍能保持親切的態度，這點實在要特別提出來大大讚美。 饕之鄉李姐的店粉絲專頁 地址:台中市西區向上路一段351、353號 電話:04-2473 9267 營業時間:11:00~23:00 更多台中湯包、小籠包、蒸餃請見南屯｜蒸餃子 北屯｜五王子餡餅粥坊 南區｜翡翠麵食館 西屯｜鼎泰豐 西區｜葉小籠包 （原水湳市場50年老店） 北區｜三鮮湯包 皮薄餡多的平價手工湯包專賣店 |
饕 之 鄉 小 籠 湯 包
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