古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花寧夏菜單

夏日午後待在戶外不過一會兒就滿頭大汗全身黏答答的好不舒服,這時最想做的就是待在冷氣房裡喝上一碗甜豆花或是清爽的刨冰, 位在大稻埕一代有間古早味豆花已有近二十年歷史,在寧夏夜市旁,以此歲數在萬華一代算是年輕,但知名度可不輸其他老店, 在日劇孤獨的美食家拍攝推薦後,更爆紅成為港日韓遊客來台必吃重點美食

  • 古早味豆花 寧夏夜市豆花專賣店
  • 古早味豆花 用餐環境
  • 古早味豆花 菜單與價目表
  • 古早味豆花 食記
    • 古早味豆花 芋圓豆花 $40
    • 古早味豆花 仙草奶凍 $65
  • 古早味豆花 餐廳資訊

古早味豆花 寧夏夜市豆花專賣店

古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單

水藍色的古早味豆花招牌,看了有種沁涼之感,店鋪裡面隨處可看到日文介紹與日文 menu,挺國際化的小店

古早味豆花 用餐環境

古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花專賣店外電視撥放著日劇《孤獨的美食家》(台灣翻譯:美食不孤單)的片段

古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單

入座前需先在櫃台點餐選料、結帳完畢再將餐點端上桌,店內空間不大, 兩人以上同行最好先有一位入座,也因為生意太好,隔壁鄰間的店面也租下來作為用餐區

古早味豆花 菜單與價目表

古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單

光看店名會以為是豆花專賣店,其實裡面還提供黑糖刨冰、雪花冰、仙草凍、茶飲…,冬季時節會推出限定版的熱甜品、湯圓等,食材配料可以混和搭配,就是非常傳統的冰甜品方式

古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單

店內環境相當整潔舒適,比很多觀光景點的甜品專賣店都乾淨明亮許多,牆壁上還推出鄰近一代的美食小吃,供外地遊客參考

古早味豆花 食記

古早味豆花 芋圓豆花 $40

古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花也是以嘉義獨有的豆漿豆花為主,北部仍多以糖水為基底,加入豆漿比較少見,所以在台北想吃吃看加入豆漿的滋味,古早味豆花是不錯的選擇

古早味豆花寧夏菜單

豆漿喝起來較為輕薄,與嘉義阿娥豆花的醇厚豆漿完全不同調性,豆漿與豆花幾乎融為一體,吃起來比較清爽但也頗單調就是了,芋圓的口感沒有過分的Q度,呈現較為天然的手法

古早味豆花 仙草奶凍 $65

古早味豆花寧夏菜單

仙草、刨冰是基底外可以任選三種配料

古早味豆花寧夏菜單
古早味豆花寧夏菜單

紅豆熬煮頗具有水準,將紅豆的沙感綿密完全呈現,沒有過分的甜膩很原始風味,芋頭可惜少了點香氣,可能跟品種有關!但口感也是很完美的綿柔狀

古早味豆花寧夏菜單

特別注意到古早味豆花專賣店所調製的配料控制了甜度, 符合現代人不食過甜的飲食喜好,所以才不會有越吃越渴的情況,反而有消暑解渴的幫助呢!

古早味豆花 餐廳資訊

  • 營業時間:周一~周四10:00-01:00,周五~周日10:00-02:00
  • 電話:(02)25581800
  • 地址:台北市大同區民生西路210號

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【寧夏夜市美食】冰霖古早味豆花│孤獨的美食家造訪夜市人氣豆花店! 寧夏夜市湯圓熱甜湯、寧夏夜市豆花

古早味豆花寧夏菜單

來到寧夏夜市你會想吃什麼? 今天介紹這家『冰霖古早味豆花』網路上普遍評價都不錯,有人甚至推為寧夏夜市必吃小店!
『冰霖古早味豆花』受到不少台、日媒體、電視台採訪推薦,甚至也曾應邀赴沖繩、大阪美食展做為推廣台灣冰品,
不管是安室奈美惠、孤獨的美食家都曾來訪,芋頭、芋圓、豆花和湯圓是這邊的招牌甜品,這天飯後經過,自然進來試試看囉!

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店名:冰霖古早味豆花
電話:02 2558 1800
營業時間:09:30–01:00
地址:台北市大同區民生西路210號

古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花寧夏菜單

『冰霖古早味豆花』是20多年老店,但店裡基本上還是相當乾淨,
簡單的裝潢,客人不少,假日下午過來,看得出不少遊客。


冰霖古早味豆花菜單 (2022.08)

古早味豆花寧夏菜單

『冰霖古早味豆花』菜單價位(2022.08)

這邊較熱門的甜品有芋頭豆花、花生豆花、芋圓豆花、豆漿豆花,
刨冰類跟雪花冰因為『冰霖古早味豆花』的配料選擇性很多,其實也相當多人推薦。
而冬天則有湯圓、燒仙草,比較特別的是,因為客群中不少觀光客,菜單上還有英文、日文。

古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花寧夏菜單

冰霖古早味豆花 – 豆花肆號 (芋頭+芋圓)

友人點的,芋頭熬煮到綿密,芋圓也頗軟Q,芋頭味超自然!
芋頭控會喜歡這碗豆花,我當然敬謝不敏。

古早味豆花寧夏菜單

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古早味豆花寧夏菜單

古早味豆花寧夏菜單

冰霖古早味豆花 – 桂花綜合湯圓

冬天很適合來一碗桂花湯圓,且這邊還能做成綜合口味,一碗有芝麻湯圓也有花生湯圓。
桂花湯圓還添加了白木耳,甜度不高相當清爽,
湯圓表皮很軟,內餡香而爆漿,兩種口味比較起來,我喜歡芝麻多一些。

古早味豆花寧夏菜單

後記:
『冰霖古早味豆花』位於寧夏夜市旁,靜修女中附近,
知名度高自然不少觀光客,尤其孤獨の美食家造訪過,不少是日本客,
整體來說我覺得豆花、湯圓都不錯,但豆花比湯圓更出色一些,分享給大家!

古早味豆花寧夏菜單

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:冰霖古早味豆花
  • 電話:02 2558 1800
  • 營業時間:09:30–01:00
  • 地址:台北市大同區民生西路210號
  • 古早味豆花寧夏菜單

  • 其他:無

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