 Show 為什麼人會氣虛？中醫師陳潮宗說明，氣虛者症狀有貧血、精神不濟、容易累、不愛活動等；氣虛的人本身體質較差、容易生病，加上後天飲食失衡和生活習慣不良，導致抵抗力虛弱，總是易疲累，建議可選擇補中益氣的食物來改善。 延伸閱讀：氣虛會短命！沒精神、不愛動、貧血…喝1碗湯補氣最快 6大中醫補氣藥材 有「氣」才能把血液運到五臟六腑陳潮宗表示，一般來說，人體的元氣包括先天的精氣、攝取食物後產生的能量，以及肺吸入的清氣，三者結合後，就成為人體生命活動的原動力。有了氣，才能推動血液運行到全身及五臟六腑。氣虛的人要補氣，可以吃以下幾種食材： 【適合補氣的食材】益氣、補精、養血▶花生：花生補中益氣，性平、味甘，另外還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用較好。 ▶人參：性溫，味甘微苦，是中醫最常用的有力補氣中藥，也是眾人皆知的補氣食物，它能大補元氣。人參可以補五臟氣不足，氣虛者食用人參，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛的人，更適合食用。 ▶大棗：性溫，味甘，有益氣補血的功效，歷代醫家常用之於氣虛病人。《別錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫孟詵也曾說過：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。 ▶雞肉：性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的作用。無論氣虛、血虛、腎虛皆宜。 ▶烏雞：烏雞有美味與食療兼備的價值，具有補肝腎、養氣血，補虛勞虧損，調月經、止白帶功效，補而不燥，強身養顏，是婦女理想滋補品。 ▶黑豆：有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等作用，久服可使皮膚變得細白光潔。 延伸閱讀：冬天練「兜腎養生」養腎祛寒 多吃5種黑色食物、羊肉湯補身 【氣虛體質飲食禁忌】6種食物小心反效果陳潮宗強調，氣虛的人忌吃破氣耗氣之物，生冷性涼食品、油膩厚味、辛辣食物。 ▶白蘿蔔：加重氣虛症狀，白蘿蔔有清熱生津、涼血止血的作用。但是氣虛者及脾胃虛寒者不宜多吃此類食物，以免加重氣虛症狀。 ▶薄荷：性涼，味辛。它有消除脹氣、抒解胃疼的作用。但氣虛者，體虛多汗者不宜食用，否則會起到反作用。 ▶芥末：加重脾胃失養，芥末、辣椒等屬於辛辣之物，氣虛的人脾胃失養，消化能力差，吃太多辛辣之物會刺激胃部，進一步導致胃部消化能力變弱，加重氣虛之症。 ▶肥肉：太過油膩，氣虛體質容易怕冷風，吃肥肉等太油膩的食物，是可以防寒，但並不是很好的解決方法，不但影響消化、降低食慾，對健康也不利。 ▶山楂：能活血理氣，氣虛體質者不宜食用，其他酸性食物也不宜空腹食用。 ▶黃瓜：耗氣傷身，黃瓜生性寒涼，不利脾胃，氣虛體質者食用後會加重脾胃虛寒，耗氣傷身。 延伸閱讀：楊晴自曝「體質很虛」！她靠這味做好生理期保養 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 →名醫觀點、養生妙招都在這！快點我加入【健康2.0 LINE好友】 相關文章 人為何會氣虛？中醫界有云：「多言則氣乏」，意思是話多、大聲說話都是十分耗費氣的，故氣虛體質者常見於教師、演員、歌者等多言的職業。中醫認為，肺主氣，吸入則滿，呼出為虛。聲音的發出，有賴於氣的鼓動。簡單來講，就是說一句話得耗一分氣，經常說很多話、聲音又大，久而久之就會氣虛。 有些老年人性情急躁，說話嗓門特別洪亮，看起來好像「中氣十足」，其實這類人最容易氣虛。如果不加以控制，說話太急太快，不僅耗氣還會傷陰，出現陰虛陽亢的症狀，即口乾舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼乾、睡眠不穩定等不適；再嚴重些，還會出現支氣管擴張、短暫性的高血壓、腦出血等疾病。 補氣飲食3原則肺主一身之氣，腎藏元氣，脾為氣血生化之源。氣虛體質者除了要吃具有補氣功效的食物外，還要適度進食一些補益脾、胃、腎三臟的食材。 1. 多吃根莖類食物根據中醫同氣相求的原則，氣虛體質者宜多吃馬鈴薯、山藥、人參等根莖類食物。這類食材生長時全埋在地下，吸收和凝結更多地氣，從根本上就決定食物補氣的藥性。 延伸閱讀：山藥、蓮藕不是蔬菜！哪些食物也是全穀雜糧？
▲ 氣虛的人可多吃根莖類食物補氣。 2. 多吃甘溫健脾胃的食物例如糯米、粳米（台灣俗稱蓬萊米，即短圓型的白米）等穀物都有養胃補氣的功效；雞肉、牛肉等也有補氣健脾胃的效果。上述食材如果和人參、黨參、黃耆等補氣中藥一起做成藥膳，效果更佳，可以促進人體正氣的生長。 延伸閱讀：蓬來米、在來米、越光米…台灣好米知多少？邱寶郎主廚報你知 3. 補氣同時勿忘補血氣虛往往和血虛同時出現，因此補氣的時候也要補血，以達到氣血平衡。尤其是氣虛的女性，平時要多吃紅棗、小米、香菇等補氣益血的食材。 十大補氣食物1. 山藥：味甘，性平，歸脾、肺、腎經。具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精等功效，適用於脾虛腹瀉、肺虛咳嗽等症。上火、有邪氣盛或者便祕的人要少吃。 2. 馬鈴薯：味甘，性平，具有和胃調中、健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老的功效，適用於動脈硬化、肥胖者、孕婦、嬰兒等，尤其適合脾胃氣虛的人食用。腐爛、黴爛或芽眼較多者不宜食用。 延伸閱讀：長輩必吃根莖食物！馬鈴薯「帶皮放冷吃」 控糖、降血壓血脂 3. 香菇：性平，味甘，無毒，歸肝、胃經。具有補肝腎、益氣血的作用，對氣血虧虛、不耐勞累等具有調理效果。特別是野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯。脾胃寒濕氣滯者慎食。 4. 粳米：又稱蓬萊米，味甘，性平，歸脾、胃經。具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效，適合一切體虛、高熱、久病初癒、婦女產後、老年人、嬰幼消化力弱者。早粳米的顏色為半透明，米質也不怎麼好；晚粳米顏色為白色或者蠟白色，品質最好。所以，最好選擇後者食用。 ▲ 蜂蜜能補脾氣，而糯米有補中益氣之效。 5. 糯米：味甘，性溫，歸脾、胃、肺經。具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗、益肺氣的功效，適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉，氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症，可以補養人體正氣。消化功能弱者不宜食用。 6. 蜂蜜：性平，味甘，歸脾、肺、大腸經。具有補脾氣、利肺氣、助消化、通腸道的功效，是上好的藥食同源保健品。痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。 延伸閱讀：蜂蜜檸檬正夯，中醫教這樣喝有潤肺、通便效果 7. 花生：性平，味甘，歸脾、肺經。具有潤肺、和胃、補脾、通乳的功效，適用於氣血不足、經血不調、血小板減少症、消化不良、貧血、肺虛咳嗽、腸燥便祕、產後缺乳等症。體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服用。 延伸閱讀：每天一把堅果真的好？花生、瓜子和腰果誰厲害？營養師大破解 8. 牛肉：味甘，性溫。民間有「牛肉補氣，羊肉補形」之說，吃牛肉有補益脾胃、扶持中氣、強健筋骨、化痰熄風的功效，對於氣血兩虧、久病體虛的人有很好的調養作用。烹煮牛肉時可以放一個山楂、一塊橘皮或少許茶葉，這樣肉比較容易爛，而且山楂和橘皮還有行氣的效果。 ▲ 鱔魚味甘性溫，能補氣血。 9. 鱔魚：味甘，性溫，歸肝、脾、腎經。能補氣血、強筋骨、除風濕，適用於氣血不足、體倦乏力、心悸氣短、頭暈眼花、久痢、便血或內痔出血、風濕、肢體痠痛、腰腳無力等症。凡是口燥咽乾、唇舌乾燥、大便祕結、尿少而黃赤者慎食。 10. 雞肉：性溫，味甘，具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有以黃耆煨老母雞的食療方，更能增加補氣作用。雞肉雖補，但不宜多食。 ◎ 本文摘自／《濕寒虛熱五招搞定》楊力 著 ◎ 圖片來源／健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供 相關文章 83歲國醫的養生祕密：勤練「龜息大法」補氣活血 歌后中醫師愛用的3大保健穴：補陽氣、調脾胃、改善四肢冰冷 上班族「氣陰兩虛」別亂補！這一味中藥剛剛好 「百草之王」人參補氣養生！專家教3招辨真偽中醫4吃法調理脾胃最有效 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看 沒元氣要吃什麼？常見食物分為四氣五味
以西瓜為例，甜甜的西瓜是甘味，甘味的食物通常具有滋養脾胃和潤燥的作用，對於因為脾氣虛弱或血虛的人來說，可以幫助補養，其他甘味的食物例如紅棗、山藥、花生、栗子等等。 再以辣椒為例，辣味通常歸為辛味，除了辣椒，常見的蔥、薑、蒜、茴香、胡椒等等，都是屬於辛味的食物。
要如何補元氣？黃獻銘醫師強調，中醫認為最好的補氣方式就是睡覺與吃飯。 使用的補氣方法只要能夠讓當事者睡得好、睡醒精神充足；也能吃得好，拉得出來、消化正常，對當事者而言就能夠補氣。 換言之，假設當服用黃耆、人參等藥材，反而讓當事者睡不好、腸胃不佳，如便祕、脹氣或食慾不振等，對補氣反而扣分。
喝什麼補氣？中醫茶飲多見以人參、黃耆作為補氣藥材，而甘草有益氣清熱之效，亦可搭配枸杞幫助養顏明目。 只要將藥材洗淨以小火燉煮，或採用熱水沖泡，就能幫助疲勞的上班族補充元氣，改善疲勞喔！ 黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，搭配500cc熱水煮沸約10至20分鐘即可。
如何補氣補血？這些人除了補氣以外，同時也需要補血，例如「當歸補血湯」就是應用廣泛的藥方，也可當作日常保養。 中醫常用的八珍湯，就是結合了補氣的四君子湯（人參、白朮、茯苓、甘草）與補血的四物湯（當歸、川芎、白芍、熟地）而成，可收「氣血兩補」之效。
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