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The Macallan 25 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky◎台灣最知名威士忌品牌 價格:請電洽門市電話 02 2939 3439
不斷在時代中追求創新,麥卡倫酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁,那份不變的驕傲和堅持,也就是麥卡倫一直保有的精神, 這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰,成就經典中的經典。 來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫,是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區,擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢,天生就注定要成為威士忌的頂級精品。 麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢,對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持,也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步,當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時,流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華,大自然賦予的氣息造就了威士忌 的獨特風味。除了得天獨後的自然條件外,麥卡倫最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持,百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾,只取二次蒸餾後16%最精華的酒心 及不含任何人工添加物,使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程,讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。
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麥卡倫(Macallan)-發展狀況麥卡倫是現在最熱門的威士忌,與突然爆紅的日本威士忌不同(輕井澤、響、山崎……等等),麥卡倫是成名已久的威士忌老廠牌,但卻因為近年的機運,搖身一變為老酒市場最火熱的品牌,這個現象有可能起源於以下幾點: 雪莉桶的流行:麥卡倫一直都是專職釀造與發行雪莉桶威士忌的品牌,近年來大眾口味偏向雪莉桶以後,麥卡倫自然被推上風口浪尖,搖身一變成為威士忌的巨頭,這便是天時的作用。有趣的是,近年來麥卡倫也藉由知名度的優勢,逐步開發雙桶、fine oak等等非單純雪莉桶的款式,仰賴於已成名的效應,這些酒款也賣得比其他品牌要更好。 拍賣盛行的風潮:
老酒拍賣並不是新鮮事,但以往都是封閉式的,不同於現在的網路時代,人人都可以了解並參與,因此,利用拍賣場行銷品牌的手法隨之而生,而將這個方法發揮極致的便是麥卡倫這個品牌。 也許是無心插柳,但麥卡倫滿足了利用拍賣行銷最核心的幾個特點。首先,酒類產品不像藝術品,需要訓練眼光才能看出價值,任何人都知道酒是年份越高越貴,而當一款威士忌品牌不斷出現在網路新聞中,不斷刷新拍賣紀錄時,就會引起人們對這個品牌的好奇心。 接著,麥卡倫有著悠久的歷史,因此能夠持續推出高年份酒款,讓他能夠持續參與拍賣盛事,不斷出現在公眾眼球中。 最後,麥卡倫公司本身有意無意地在維持自己的拍賣價格,我們很少看到麥卡倫拍賣價格低於定價的現象,雖然不能代表公司有參與競拍自己的酒款,但結果就是塑造了麥卡倫拍賣價大多都高於定價的既定事實,而這樣的現象會加強投資人的信心,進一步鞏固品牌價格。 麥卡倫(Macallan)-市場現況以投資的角度來說,雖然麥卡倫近10年來維持著漲價的風潮,但近期表現其實不算好,相較於其他資產(股市、房市……等等),麥卡倫並沒有跟上這波資金潮流,而就算與酒類商品相比,麥卡倫近期的表現也輸給日本威士忌了。這是否表示之後也不會繼續成長了?這一點就需要大家斟酌與判斷了。 若以品飲的角度來說,麥卡倫絕對稱不上CP值很高的酒款,這並不是說他的酒不好喝,而是價格實在太高了,同樣的年份酒款,麥卡倫大約是其他威士忌品牌的2~3倍,如果不是熟悉威士忌的人,百酒樓更建議從好入門的品牌開始,找出並熟悉自己喜歡的口味後,再來嘗試麥卡倫的滋味也不遲。 麥卡倫(Macallan)-相關文章
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