吃 维他命 不舒服

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在当今快节奏的社会中，膳食均衡成了一件很困难的事。服用多种类型的维生素补充剂可以保证你获得每日所需的维生素量。不过，有些人可能会因为服用维生素导致肠胃不适，这一症状常见于肠胃敏感的人群中，或者那些服用了大剂量维生素的人。如果你有这样的症状，请及时咨询医生并评估你的摄入量水平，避免服用维生素所导致的肠胃不适。

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   尝试各种形式的维生素。尝试不同形式的维生素，比如液态或胶囊，以及不同的剂量，确定哪种形式的维生素不会引起肠胃不适。

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   遵守常识。为了减少肠胃不适的可能性，不要摄入超过标签提示或者医嘱的维生素量。

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   摄入维生素的同时不要摄入咖啡因。有些药物和维生素会和咖啡或茶中的咖啡因起反应，咖啡因还能影响维生素的吸收。[1]

   • 咖啡因会影响钙、维生素D、铁、维生素B等的吸收。[2]

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   坚持。你需要在一段时间内，定时服用维生素。你可以设置提醒，以免你遗忘或晚吃药。如果你每天都按时吃饭，你还可以晚餐后直接服用维生素。[3]

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   如果摄入维生素让你感到不适，请咨询医生看看你是否仍有必要继续服用。如果你的饮食已经比较均衡了，那么某些维生素可能就不需要了。如果肠胃不适的症状仍然存在，最好向医生咨询维生素补充剂的替代品。

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   确定维生素的种类和剂量。这样做既能避免肠胃不适，又可以有助于身体健康。在第一次服用维生素之前，一定要先咨询医生。

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   了解服用哪种维生素以及服用的原因。如果你的饮食比较单一，或者患有慢性疾病，那么你需要在日常饮食中补充身体所缺乏的维生素。

   • 素食主义者需要每天补充铁元素。肉中含有的铁元素可以帮助人体合成所需的蛋白质。
   • 缺乏日晒，或者不经常外出的人，需要补充维生素D。晒自然光可以促进合成人体所必需的维生素。经常坐办公室或者身处缺乏自然光的环境中的人，会有患上维生素D缺乏症的风险。
   • 如果你的免疫系统受抑制，或者现在正处于流感季节，你可以考虑补充维生素C。维生素C可以增强免疫力，帮助你抵抗疾病。

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   根据你的感受调整饮食。如果你的肠胃对维生素很敏感，那你最好在饮食中加入更多的瘦肉、鱼肉、水果和蔬菜，这样就可以减少维生素补充剂的摄入。

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   不要空腹吃维生素补充剂。如果你的肠胃很敏感，或者服用维生素时肠胃不适，那你最好饭后再吃。空腹吃维生素会加剧肠胃不适。

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   肠胃疼痛和痉挛可以通过清淡的饮食缓解。白面包和白米饭都对胃好，而且有助于消化。其他有助于缓解胃痛或恶心的食物包括香蕉和薄荷。[4]

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   使用胡椒薄荷缓解胃部不适。尽管胡薄荷的有效性还缺乏有效的科学证明，但是仍有单例报道证明胡薄荷有助于缓解肠胃不适。咀嚼胡薄荷可以帮助放松胃部肌肉。[5]

   • 如果你有胃酸倒流或胃食管反流病，就不要摄入胡薄荷。
   • 其他的有助于缓解胃痛的天然食物，包括姜和香菜。

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小提示

• 铁和锌会导致肠胃不适。不要超过规定的剂量，如果问题仍然存在你最好咨询医生。

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警告

• 不要在询问医生之前，停止摄入医生推荐或规定的维生素。与你的医生讨论你的症状以及如何应对这些症状。
• 如果你有恶心或呕吐的症状，这有可能是因为摄入过多维生素导致的。如果你有上述症状，请直接去看医生。

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关于本wikiHow

    在这个健康问题越来越受关注的时代，有病没病服用点维生素制剂成了很多人的习惯，但你真的吃对了吗？你是否知道服用维生素的前提条件，是“适合”和“适度”呢？

    国家食品药品监管总局日前发布消费警示称，维生素是人们在日常生活中经常接触的保健品，但大部分人却不了解维生素的正确服用方法。专家指出，维生素服用过量也会变“毒药”。

    盲目服用维生素现象普遍

    “吃维生素就等于吃水果、蔬菜”，当前，带着这样的思想，很多人将维生素类药物视为“营养药”，甚至是“补品”而长期服用，滥用、盲目用维生素的现象普遍存在。《生命时报》曾联合新浪微博进行的网络调查发现：超过七成受访者会在“正常饮食之外额外补充维生素”；但是六成人并不知道“维生素过量的副作用”。调查还发现，70%的人并不是在医生的指导下补充维生素，而是“觉得自己缺，就补了”，或是“受到广告影响”和“跟随大家一起补”。

    人们补充维生素的热潮源于欧美国家。有统计显示，美国，维生素补充剂的使用人群已超全国人口的一半。2010年，美国补充剂市场份额高达280亿美元（约合人民币1700亿元）。英国补充剂的年销售额为6.5亿英镑（约合人民币64亿元），涉及约1/3的全国人口。中山大学公共卫生学院教授陈裕明说，“中国相对少一些，大概能占到10%-20%的比例。”且大多是文化程度较高的人群。

    烹饪不当、吃得太精致维生素缺乏

    中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍，维生素是人体必需的六大营养要素之一。它们基本都是天然存在于食物中，人体不能合成，它们各有特殊生理功能。

    目前，按照维生素的理化性质可分为脂溶性和水溶性两大类。常见的水溶性维生素有：维生素B族、维生素C等。脂溶性维生素有：维生素A、D、E，这几种维生素只有在食物中含有脂肪的时候才能达到最好的吸收效果。

    几年前，发表于国际权威医学期刊《内科学年鉴》的科研论文中，科学家对一项涉及50万人的大型综合研究进行分析后指出，服用维生素补充剂几乎无一例外是在浪费钱，对身体健康无益。北京协和医院临床营养医师于康认为，《内科学年鉴》的研究主要基于欧美人群，和国人不同，不能拿过来直接用，并且根据国内的一些研究，很多中国人维生素摄入量是不足的。这也是一些国内营养师所持的观点。在国家一级公共营养师王雷军看来，中国的烹饪方式较多爆炒，在这个过程中维生素会大量流失；再比如雾霾天气，将会造成人体维生素D的缺乏。

    陈超刚也谈到，在现代社会，大部分人严重的维生素缺乏的情况已经很少见，但是轻中度的缺乏是存在的。比如生长期的儿童、孕妇、母乳喂养者、重体力劳动者等等。偏食的人，身体吸收不好的人，如长期慢性腹泻等胃肠疾病患者常伴有维生素吸收障碍，引起维生素缺乏。同时，不当的烹饪手法也会造成一定程度的维生素流失，比如油炸、高温过度炒青菜，维生素C大量流失，煲汤时间太久，蔬菜多次加热；还有食品太精细，营养物质流失也大，有统计，精米和白面，经过道道工序加工，叶酸、维生素E、B族维生素B5等营养成分流失可达50%以上。

    维生素补充把握适合、适度原则

    站在营养专家角度，并不建议盲目吃维生素补充剂，健康的成年人应该通过均衡饮食改善营养素缺乏，按照膳食宝塔推荐的种类和数量去吃。但是，从饮食中摄取不够的人就需要根据情况来补充。

    国家药监总局的警示指出，服用维生素首先要看你是否“适合”服用维生素，“适合”服用哪种维生素。同时要把握适度的原则。

    像感冒了，可以适当补充维生素C；经常喝酒的人，就适当服用点维生素B6吧，因为它可以作为防治脂肪肝的辅助成分；如果您喜欢运动，维生素B1和维生素C就很适合您，用以补充出汗过多引起的代谢消耗。而小朋友们适当补充些日常饮食中较难获取的维生素D，则对生长发育很有帮助等等。

    某种程度上看，饮食营养不够均衡，缺乏运动等，可以适当补充维生素，不过陈超刚提醒，服用维生素补充剂要在专业人士指导下进行，维生素并非多多益善，这种做法不但错误而且有一定风险。

    并非所有维生素都可从尿液中排出

    找对了自己“适合”的维生素，下面就需要注意“适度”的问题了。均衡的饮食通常含有充足的维生素，几乎没有证据表明补充额外的维生素有多大的裨益。将维生素当营养品、当食品滥用、长期吃，不仅浪费金钱，还打破了机体内维生素平衡，进而影响机体正常功能，严重者甚至发生中毒。

    很多人存在一种误区，认为维生素吃多了可以从尿液中排出，哪有中毒一说。国家药监总局专家提醒，其实这种理解是错误的，维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素多吃后可随尿液排出，毒性较小，但是大量服用仍可损伤机体，比如维生素C，大量服用可引起胃出血，肾结石等等；而脂溶性维生素吃多了，则更易在体内大量蓄积，引起中毒，比如维生素A摄入过量，容易导致烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大。婴幼儿服用维生素A，一次剂量达到30万国际单位，即0.18克，就会导致急性中毒，而长期服用5万至10万国际单位，6个月左右也可发生慢性中毒，一定要谨慎啊。此外，维生素D过量服用，则会造成多脏器点状钙化和多尿；维生素E吃多了会导致出血倾向。看来，维生素虽好，也不能乱吃啊。建议您在医生的指导下，按照医嘱进行定量补充，也最好不要空腹服用哦。

    ■相关链接

    维生素过量的危害

    维生素A过量。维生素A对人很重要，但是脂溶性的维生素A在体内代谢速度很慢，过量摄入的维生素A会以视黄醇的形式储存在肝脏中，时间长了会引起慢性的肝损害；如果一次性摄入的剂量太大，还会引发急性中毒，严重的甚至会导致死亡；对孕妇来说，有证据表明，在孕早期过量摄入维生素A，会使胎儿致畸的风险显著上升。当然这些中毒症状都是由直接摄入视黄醇（酯）形式的维生素A引起的，摄入相同当量（即按视黄醇的12倍计算）的β胡萝卜素则没有观察到中毒症状。

    维生素D过量。维生素D是防治佝偻病的要药，但应用过量所造成的后果比患佝偻病还危险。维生素过量造成的主要毒副作用是血钙过多，早期征兆主要包括痢疾或者便秘，头痛，没有食欲，头昏眼花，走路困难，肌肉骨头疼痛，以及心律不齐等等。晚期症状包括发痒，肾形矿脉功能下降，骨质疏松症，体重下降，肌肉和软组织石灰化等等。

    维生素C过量。维生素C是最常见的膳食补充剂，目前流行的说法是“口服维生素C可以预防和治疗感冒”，但这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素C的前提下得出的结论。对于绝大多数维生素C并不缺乏的健康人来说，还没有明确的科学依据。

    作为人体必需营养素的维生素C确实有很多重要的生理作用，自然不能缺少，但也不是多多益善。长期大剂量的服用维生素C会影响血液系统、泌尿系统、消化系统、免疫系统等。

    不仅能引起高铁红细胞贫血，引起草酸及尿酸结石的形成，引起肠蠕动亢进、腹泻、腹痛，可使胃酸增加，还常会使胃炎和胃肠十二指溃疡病情加重等等。而且，长期大剂量服用维生素C后突然停药，可以造成反跳性坏血病。

    所以建议，在注意食物选择和烹调方法的情况下，正常饮食就可获得维生素C，不必额外补充。（记者李劼）