文／葉前錦（國立臺灣歷史博物館 助理研究員） 身世未明的蒐藏品 2011年間，臺史博獲得臺中民俗收藏家郭双富先生捐贈一批常民生活文物。這批文物類型繁多，其中包括一疊非常不起眼的薄紙。這疊紙外形呈四方型（17x 13x 1.4 cm），紙質薄軟，顏色灰褐，肉眼細看可見許多雜質黑點。其包裝和拜拜用的金銀紙十分相似，分裝成小疊，四面用棉繩綑綁起來，表面附有一標籤，中央印有一藍色山形標誌，山的左右側及下方則印有「玉山」、「衛生紙」、「同益號特製」、「臺北市環河北街二O一号（十四号水門辺）」等字。 博物館的研究人員最初收到此件捐贈品時所知有限，只能從標籤上的文字與地址推測為戰後初期的衛生紙，由於館藏當中尚無此類蒐藏，決議先收入典藏，留待後續進一步研究，藏品相關的影像與基本資料也於入庫工作完備後，公開至博物館官網供民眾查詢瀏覽。
網路掀開身世謎 2014年底一位新竹的謝孟真小姐致電臺史博，她說她在網路搜尋到前述文物，謝小姐家中早年是生產此品牌的衛生紙工廠，長輩看到自家產品典藏於博物館，感到十分欣喜，特別來電詢問這件藏品的現況。 隔年一月謝小姐的大哥謝豐益先生又特地到臺史博尋找這件藏品，但在展場沒有看到，因此留下聯絡資訊，並詢問此件藏品未來是否會展出，以及他能否帶家中長輩來館看件。同時，謝先生也表示家人另外想要捐贈衛生紙廠所用的公司印章與家族相片給博物館典藏。於是，典藏人員便安排了文物調閱，邀請謝先生一家來館參訪。 來訪當日的家族成員除了謝豐益、謝孟真兄妹兩人外，共一行12人進到臺史博修護室看到玉山衛生紙。一看，便高興地說「對！這就是我們家生產的衛生紙！」並開始聊起過往的記憶與曾經輝煌的家族事業。 家業興盛同益號 大姑余玉梅女士回憶說，本家原是開衛生紙行，這件文物上的「同益號特製」指的就是她們家紙行「同益號紙行」，侄子謝豐益名字中的「豐益」二字也與同益號紙行相關。「同益號」是父親余添貴（1910-1979，苗栗公館人）於1946年所創立，父親年輕時到臺北打拼，後來入贅母親謝罔市家，婚後共育有5子2女。
戰後余添貴應友人邀約共同經營衛生紙業，當時紙行就位於衛生紙包裝標籤上印的地址。余添貴的紙廠經營方式，是先向南投竹山經營紙廠的友人購入衛生紙半成品，再由臺北自家工廠將紙張裁切成需要的大小，包裝完畢後，批發給各地零售商販售。 創立初期，全家不分男女老少都得幫忙紙廠事業。除了需聘請三、四名工人專門負責裁紙外，其餘子女負責衛生紙的分裝與包裝。余添貴與長子謝水樹、長孫則負責對外銷售、運送等事務。據說當時同益號紙行主要生產兩類產品，一為「唐山紙」，是一種以竹子為原料所製成的長方型黃色粗紙，經加工撕成細絲狀後，外層包裹棉紙成厚襯墊，為早期婦女所用之衛生棉；另一種為「衛生紙」，為紙行的主要產品，此種紙主要作為廁紙使用，質地較唐山紙柔軟，顏色較淡，但紙漿來源為廢木紙漿，因此紙質多雜質。 家族成員組起的生產線 回憶起在紙行工作數十年的歲月，大姑余玉梅與叔叔余金山對衛生紙的包裝過程，印象特別深刻。兩人回憶說，衛生紙是由他們目測大致厚度，分裝成小疊，再加以包裝，由於分裝時無特別秤重，所以每疊紙張張數不一；不過包久熟練上手後，每疊幾可達到一樣厚度了。販售時，以十疊為一落販賣。 產品包裝也歷經幾次改變：早期多以草繩綑裝，工廠購入曬乾的藺草，切除根部後浸水泡軟，再以人工將草桿剝細、搓碾成細繩。早期衛生紙無特別的外包裝，只在正面放置一張自家設計與印刷的產品標籤，然後用草繩以十字綁縛即告完成，就如館藏的這疊衛生紙一樣。 後來衛生紙逐漸講究清潔，增加了紙包裝來完整包覆，紙包裝也都是手工摺疊與黏合，十分費工；到更晚期塑膠工業興起，便改用塑膠套包裝。 衛生紙業好前景 同益號紙行為了增加產品銷售量，推出多種衛生紙品牌，包括「玉山」、「親親」、「夜來香」等，其中「玉山」為第一代產品，也是最熱銷的商品。紙行生意最興盛的時候，銷售範圍遍及全臺，堪稱戰後初期臺灣最大的衛生紙中盤商。 由於余添貴個性直率，不吝向朋友分享經營衛生紙事業致富的種種優點，大稻埕街上有許多是友人聽從他的建議後而開設的衛生紙行。雖然同行競爭增加，但余添貴並不以為意，主要是因為衛生紙屬於民生必需品，家家戶戶都要購買，消費市場大，當時甚至有人把衛生紙拿來當作禮品饋贈親友，可見衛生紙供不應求的盛況。  玉山衛生紙為何消失了 「同益號紙行如今還在嗎？」典藏人員問到，余玉梅臉色一沉，「當然不在了！這都要怪舒潔衛生紙……」。原來，1970年代臺灣因國際發生石油危機導致通貨膨漲，民眾預期物價持續上漲，因而搶購物資，而商家為了賺取更大的利益開始囤積商品，導致物價上漲得更劇烈。 當時許多衛生紙廠商也因此社會風氣影響趁機大量囤貨，欲從中牟利，但不料1971年後美國史谷脫紙業公司（Scott Paper Company）來臺投資，推出舒潔衛生紙系列產品，由於產品標榜使用原木紙漿（又稱處女紙漿）製造，質地柔軟、潔白無瑕，加上砸下重金拍攝商業廣告，舒潔衛生紙逐漸獲得消費者的青睞，取得代表性品牌的地位。 由外資大型企業馳援的舒潔衛生紙，從生產到銷售全部自行包辦，一般傳統中小型紙行無法與之匹敵，在囤貨過剩與業績衰退的雙重打擊下紛紛倒閉，同益號紙行也無法倖免，於1973年宣告歇業。 回憶串起的歷史 謝豐益家族的這趟博物館參訪之旅，除了看到久違的家族事業產品保存在博物館內，並捐贈了當時紙行所使用的公司章，以及家人於紙行門口與廳內拍攝的老相片予臺史館典藏，他們所訴說的這段家族事業發展史更充分見證臺灣戰後衛生紙業的發展。 一疊小小的衛生紙，透過網路牽起相隔百里與數十年歷史的人、事與物，每一個物件都是一個回憶，每一個回憶都是一段歷史，捐贈文物背後都有一段動人的故事，讓臺灣歷史文化更有溫度。 本文轉載自：UDN 讀書吧Hot Topics 娛樂追蹤 2018-03-11 (星期日) 台灣最近因為衛生紙漲價而引致巿民瘋狂搶購，弄得人仰馬翻，令大家忽然對衛生紙這個最不起眼的日用品發生興趣。現代人很難想像沒有衛生紙要怎樣過活，但翻查史料，大批生產的零售式衛生紙大概始於一百多年前，在這之前，古人如廁後是用甚麼擦屁屁的呢？ It is hard to imagine what lives will become if there is no toilet paper. The first record of using toilet paper for cleaning after a bowel movment is 851 A.D. What was it like for life before toilet paper? 在古希臘，人們會使用石頭、黏土來保持個人衛生。他們會用鵝卵石來擦屁股，這種鵝卵石叫 pessoi，通常都很輕薄，邊緣光滑，質感非常接近大理石。考古學家在公元 2 世紀的古希臘遺迹中發現這種石頭時，還以為是用來下棋的棋子，後來經過化學檢測，發現石頭上還沾着礦化了的大便，才猜到這就是用來擦屁屁的工具。古希臘人還有這樣的一句諺語：「擦菊花，三顆石頭就夠了」（Three stones are enough to wipe your ass）。 在古羅馬的公共廁所裡，則有一支裹着海棉或棉布的長棍。平常它被浸在高濃度鹽水的桶子內，人們上完廁所後，就可以拿它來刷屁股。對，它是共用的。 再看看中古時期的歐洲，貴族階級的人通常會使用書頁，有的人則使用蕾絲或噴過香水的羊毛來擦拭。平民當然不會那麼奢侈，他們會使用稻草、乾草或野草來清理。 英國王室在 15 世紀時，用的是新鮮的鮭魚肉片來擦屁屁的，為甚麼用鮭魚肉？原來據說鮭魚有除臭和消痔的作用，有痔瘡的朋友們，要不要從超市買條鮭魚試試？ 英國的國王還有名為「Groom of the Stool」（廁伕）的僕人來幫陛下處理如廁後的大小事。這個工作聽起來不是很令人愉快，但因為他必須隨侍在國王身旁，因此他是最接近陛下的人、也能聽到許多機密，令「廁伕」受到許多高官的阿諛奉承。 在中世紀末的法國，皇宮裏擦屁股會用粗麻繩，這繩子會從豪華的廁所屋頂吊下來，正好垂在蹲位的旁邊。上完大號後，把繩子從兩腿中間穿過，前面一手拉， 後面一手拽，像拉大鋸一樣拉幾下，完事！但最難以想像的是，這根繩子是公用的，皇上用完了皇后用，皇后用完了寵臣用，常年不換。以體現君臣一心。 美國又怎樣呢？當時的「拓荒者」（即 16 世紀開拓美國中部的歐洲移民或移民後代）大多使用玉米芯，後來紙章開始普及，人們逐漸發覺使用報紙、廣告傳單等廢棄的閱讀品也是挺方便的。所以過去那些「廁所讀物」可說和現在的廁所讀物有著很不一樣的擺放動機。這也解釋了為甚麼「農夫曆」（Old Farmer’s Almanac，一種紀錄了天氣預測、收成圖表、天文資訊的曆書）的書頁上方會有一個洞，原來是為了方便人們把它掛在茅廁的角落。 在博物館的壁畫中，古羅馬人使用公共廁所時的情況，留意他們手上拿著一支可以共用的清潔海綿，WHAT?!!! 共用？(Photo from Pixabay) 在古代的日本，在《源氏物語》的記載中，有提到日本的皇族是用蟬的翅膀來擦屁股的。但由於蟬翅很硬，通常會放到溫水內泡上三天再使用，而因為蟬翅是透明的，所以有甚麼病變就會一目了然。 另外日本人還會用一種叫「廁籌」或「廁簡」的木頭片或竹片，大便後用來拭穢。這種「廁籌」上個世紀還在中國和日本的部份地區使用。 至於中國，使用手紙的最早記載見於元朝，但到了明朝才有明確的記錄指出在中國朝廷間，有一種 60 × 90 公分大的柔軟面料被當作衛生紙使用。來到清朝，用紙拭穢的文獻就更多了，例如《紅樓夢》第四十一回有段劉姥姥拉肚子的文字：「劉姥姥覺得腹內一陣亂響， 忙的拉着一個小丫頭，要了兩張紙就解衣。」這段描寫說明，在當時，無論是大觀園的貴族還是鄉下的莊稼人，都習慣解手後用紙拭穢了。 日本奈良時代的厠籌，是木製的薄片，古人在解手後用来刮清污穢的用具，粵語的 ... excuse me ...「攪屎棍」就是指這個。旁邊是現代的厠紙，用來比較木棍的大小。(Photo from Wikipedia) 現在我們所熟知的衛生紙，是在 1857 年出現的，當時的紐約實業家 Joseph C. Gayetty 推出一包 500 張、售價五角的「Medicated Paper」（保健用紙），有別於一般硬梆梆的書頁，這種「保健用紙」是常處於微濕和柔軟狀態的。 因為這項發明，讓 Gayetty 被視為「現代衛生紙的推手」。當時 Gayetty 也對自己的發明感到驕傲，決定在每一張「保健用紙」印上自己的名字。 從那之後，陸續有不同廠商投入研究和製作衛生紙。其中比較重要的是在 1890年，Scott Co.（即現在的可麗舒 / 舒潔）在市面上推出滾筒式衛生紙。 和 Gayetty 不同，Scott Co. 對推出在「不方便說出的場合」所需要的東西感到尷尬，一開始並沒有在衛生紙包裝上印上公司的名字，只有代理商的名字。 到 1935 年，Northern Tissue（今稱 Quilted Northern）改良了市面上衛生紙，推出主打「不會刺痛」（Splinter-Free）的衛生紙，並進一步帶動衛生紙的普及。 而現在我們常見的兩層衛生紙則是在 1942 年出現，由英國的 St. Andrew’s Paper Mill 推出。 直到現在，全世界對衛生紙的需求可說難以計量，單是美國人，每年的滾筒衛生紙需求大約從 70 億卷起跳。 不過世界上還是有些地方不流行使用衛生紙的，例如印度，部份地區的人會使用水桶和蓮蓬頭來沖洗屁股，對他們來說，用衛生紙擦拭不夠用水洗乾淨。 看了這麼多衛生紙的歷史，才發覺手上的那張衛生紙能走到今天也不容易啊。但慶幸的是，最起碼現在的我們，已不需要以共用的海棉跟棍子來執行清潔任務了。 |
台灣衛生紙歷史
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