劉震川 日 韓 大 食 館 高雄

《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市前金區五福三路57號。大立精品百貨8樓。07-211-1961。FB。

11:00~14:30。17:00~22:00。WIFI。10%。

位在大立精品百貨8樓的劉震川日韓大食館變潮啦!

今年將店名改為【劉震川韓潮吧】，3月菜單也全面更新，

除了保留長期人氣的經典鍋品外，

新推出的品項更韓風，

有飯圈愛豆生日鍋、拌加加鍋飯/麵..等，

可以DIY自己選料自己動作玩。

能在高檔的百貨內吃到平價的韓式料理，

心理感受就是不一樣，

店裡不會太過於吵雜，

但又不至於像法式餐廳那樣有拘束感，

總之能和朋友們在這輕鬆自在的聚餐這點我很喜歡。

窗邊是熱門的座位區，可以欣賞高雄街道景致。

當然晚上的氣氛會更棒囉!

這天受邀前來體驗新菜色，店長說，

之後店內的布置還會增加韓國天團BTS防彈少年的海報和周邊商品，

讓粉絲們可以與心愛的歐巴一起共進午餐或晚餐

▼菜單 人氣經典鍋

這8種鍋是開店就有的菜色，新菜單予之保留，

讓老顧客可以回味，或是從沒吃過，

想要認識劉震川料理的新客人，點這些鍋物準沒錯。

餐點附白飯、小菜、菜盤、拉麵。

▼新菜單【IDOL生日鍋】

劉震川韓潮吧的限定餐點之一。

1.先選湯底

2.再選主餐

3.最後從0-9的數字中配上IDOL的生日

每個數字都對應一種食材

▼就像這樣，出餐後會有數字夾代表生日的日期。

專屬的IDOL生日鍋就誕生啦~

感覺好像幫自己的偶像慶生一樣，

還可以自備應援小物布置打卡拍照，

與好友們一起用餐想必趣味十足。

▼新菜色 扮加加鍋麵/石鍋扮飯 

屬於DIY料理，

先選擇湯底、再選擇主菜，搭配2種配料和2種配菜。

(均附韓國拉麵、小菜、湯品。)

▼煮法教學

▼昆布湯底+韓式燒肉(豬)+麻吉燒、花枝丸、玉米筍、高麗菜

建議做法將拉麵煮熟後先撈起來，

接著將食材煮熟，湯汁收乾後，

最後才把全部食材和辣醬一起拌勻。

用餐過程有點忙碌，不過覺得也挺好玩的，

韓國正宗吃法就是要"自己拌"，

根據自己的喜好選擇配菜、自行決定麵條軟硬口感等，

當然自己煮的鐵定好吃，男友老公也一定這麼認為才怪

▼拌加加鍋飯 春川炒雞

▼新菜色 

▼馬鈴薯排骨湯 $328 (附白飯、小菜)

店家自行熬煮的馬鈴薯排骨湯，加上韓式泡菜，

這一道也是韓劇中出鏡頻率最高的韓國料理，

所以韓劇中毒少女們一定要點呀！

▼釜山男子漢海鮮鍋 $468 (附白飯、小菜、菜盤)

非常霸氣的一道視覺系菜色，分量很多，適合海鮮控。

建議可以將紅魚換成鯛魚片，

放在鍋裡以及食用上都會比較方便，也較不易有腥味。

店家建議吃到最後剩下的湯，把白飯放進湯中，

像是雜炊的做法煮成海鮮精華粥。

▼樂天酒業的燒酒品牌【初飲初樂】水果燒酒 $280。

有多種口味，這瓶是柚子。

酒精濃度14%對我來說比較高，

不過喝來有清香的柚子味，和閨蜜們小酌還不錯。

(酒後不開車，禁止酒駕

▼單點 海鮮煎餅 $250

屬於厚片煎餅，配料滿多，熱騰騰的好吃。

▼辣炒年糕 $160

滋味酸香微辣，相當開胃。

炒年糕最能滿足女生喜愛Q彈口感。

▼辣炒章魚 $180

▼韓式炸雞 $250

使用雞腿肉，少了甜味，辣味較明顯，

建議趁熱先品嘗，冷掉炸雞外皮就不脆了。

韓劇裡，不管是路邊的炒年糕小吃攤，家裡熱騰騰的泡麵，

或是媽媽煮的家庭菜，看起來都非常好吃！ 

去年11月進駐大立精品8F的【劉震川韓潮吧】，

全台共5家分店，今年3月改版新菜單主打DIY自己動手做，

可以吃到很多當地流行的韓國料理，

創意的吃法受到年輕人的喜愛。

單看紅通通的顏色，好像每鍋都一樣，

仔細品味才發現，其實每種都有不同的辣度風味。

舒服的環境配上好聽的音樂，

約上好友談天說地，讓你不用出國就在舌尖上遊韓國。

檢視較大的地圖 

【劉震川韓潮吧】全台分店資訊

東區光復店:台北市大安區光復南路280巷50號。(02)2711-1027。11:30-22:30

桃園廣豐店:桃園市八德區介壽路一段728號。(03)363-0237。11:00-22:00

新竹6+plaza店:新竹縣竹北市復興三路二段168號4樓。(03)658-1407

台中秀泰廣場站前店S2館:台中市東區南京路66號3樓。(04)2215-2633

周一至周五11:00-10:00 周六至周日和例假日10:30-10:00

FOLLOW【捲捲&土豆拿鐵】的相關連結：