好市多墨西哥薄餅吃法

【墨西哥餅皮Pizza作法】好市多墨西哥餅皮另一種吃法，一次分享兩種口味

Jun 28, 21 • Coral

墨西哥餅皮Pizza食譜作法步驟一覽：

1. 墨西哥餅皮上均勻塗抹番茄醬，再撒上些許義大利香料
2. 鋪上一層起司，依序擺上花椰菜、雞胸肉和小蕃茄，上面再撒上些許起司
3. 入烤箱200度約15Ｍin. 左右
4. 最後撒上些許黑胡椒提味
   
   

--詳細圖文作法請往下滑--

📖 食材（2-3人份）：
墨西哥餅皮2片
洋菇些許（切片）
花椰菜小朵5個
聖女小蕃茄5顆（切半）
白蝦小隻約5-6隻（去殼）
雞胸肉切片或絲狀（水煮）
Mazzara cheese (雙色）

🧂香料：
番茄醬
黑胡椒粒
義大利香料

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好市多的墨西哥餅皮,是我們去好市多必買的商品~因為看了玩具總動員的關係,平常我們都戲稱它為"薄餅先生",薄餅先生的功用很多,可以直接包食材捲起來吃,也能充當披薩的餅皮(

今天要跟大家分享的薄餅先生海鮮派,也是簡單到不行,而且還是很棒的一道清冰箱料理~~~

材料: 墨西哥餅皮. 海鮮(自己愛的).青菜(自己愛的或冰箱剩的),起司條

記得青菜要先蒸熟(海鮮要一起蒸熟也可以啦)~

全部食材剪成小小塊~~

我都故意把孩子不愛吃的菇弄小藏在裏頭了,竟然還被挑出來~~下次要剪更小塊!!

海鮮的部分稍微調為一下,加入少鹽巴.胡椒,和一點點的糖

因為海鮮本身有點鹹味~乳酪絲也是,所以鹽巴不要太多喔!! (不夠鹹還可以用沾醬的方式補救~)

熱鍋之後加一點油放上薄餅先生~~就可以馬上放餡料囉!!

先鋪一層起司,在鋪一層餡料,最後在鋪一層起司~然後將餅皮對折,稍微把餡料壓均勻一點~

小火一面大約考個5分鐘左右,就可以翻面囉~~(要蓋鍋蓋)

簡單的輕食就完成囉~要當午餐或點心都可以喔!!

防疫假第一天的午餐~完成啦!!!

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