吃 自己 的 喜 餅

長輩常會叮嚀準新娘：「千萬不能吃自己的喜餅。」到底為什麼？難道是因為吃了會……台灣還有哪些跟喜餅有關的趣味習俗？一起來看看！

長輩常會叮嚀準新娘：「千萬不能吃自己的喜餅。」到底為什麼？難道是因為吃了會……台灣還有哪些跟喜餅有關的趣味習俗？一起來看看！

1.板橋開璽餅店的六色禮餅，甜鹹口味兼具。2.台北大稻埕老字號餅店十字軒產品-米香。3.十字軒產品-綠豆餡餅（綠豆椪）。

Q、為什麼新娘不能吃自己的喜餅？

「因為會把喜氣吃掉！」詢問幾位阿公、阿嬤，這是最普遍的答案。

另一種解釋是：圓形的中式大餅，象徵圓滿。新娘吃了，餅缺一角，恐怕「幸福會缺席」。

國立高雄餐旅大學中餐廚藝系助理教授林致信的解釋很有趣：「新娘吃自己喜餅會被親友譏笑，稱她大面神或貪吃鬼，意思是不害臊、不夠客氣。因為自己的喜餅，是要分贈親朋好友的，自己吃一塊，就少贈送一塊，不太有禮貌。所以，貪吃的新娘子只好在訂製喜餅試吃時多吃一些囉。」

Q、為什麼喜餅裡面要放爆米香？

除了「大餅」，傳統喜餅還會附一塊圓圓扁扁的米香，看起來超不搭嘎，其實和俗諺有關。

林致信說：「台灣有句俗諺『呷米香，嫁好尪』，指吃了米香，就能嫁個好老公。」

Q、為什麼喜餅裡面要放狀元餅？

狀元餅？聽起來就是中狀元在吃的，應該跟考試有關，怎麼會放在喜餅中？

林致信解釋：「人生兩大囍事，中狀元和洞房花燭夜。中狀元是大登科，洞房花燭夜是小登科。結婚吃狀元餅，除了慶祝，也表示希望夫婿將來中狀元。」

Q、為什麼綠豆椪要蓋紅印章？

平日吃的點心綠豆椪，也是中式喜餅的常客。

不過，「綠豆椪製作時，表皮沒有搽蛋黃，出爐後一片白。為了討吉利，餅皮上會蓋紅印章。」林致信說。

Q、為什麼餅錢是男方出？

為了感謝女方的父母，把女兒教養得這麼好，嫁到男方家。所以，習俗上男方出餅錢、訂餅，再由女方分送親朋好友。

古早人送喜餅有兩大指標：數量多，餅要大。

林致信說：「農業時代，很少有機會吃餅。數量多，才能廣為發放，和親友、左鄰右舍分享喜悅。餅大塊，表示男方有錢，等同昭告天下：我嫁得很好！」

曾經開設「台灣傳統糕餅文化與製作、創新」課程的林致信，更呼籲：「結婚送中式喜餅的文化，應該保留，這個台灣習俗，不是西式的餅乾、巧克力能取代的。」

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林芳如

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wen2021年09月11日 14:18

共119則回應

Fifi

原本說長輩別吃。
結果家人吃的時候，大家都忘了，隨口問要不要吃，就吃了🤣

歪寶媽

吃！！沒那個迷信一樣過得好好的
從一開始就很堅決幫自己多買一盒

Huang Europa

想吃就吃耶…自己挑卻不能吃好可惜

GiGi Kuo

試吃各家喜餅 吃好吃滿!!
正式訂了喜餅分送大家後 我就沒有吃了

N

我有吃😂😂（就算以後真的不幸福，我也不會推給曾經吃過喜餅的XD

Huini

我完全沒吃(之前看說會吃掉自己的福氣 心裡總會有疙瘩 就最保險的都不碰 試吃吃多一點🤣)爸爸媽媽是說不要吃拜過的就好

Chelsea

有人是完全不吃、有人是拜過的不吃
聽過的習俗是說會把自己福氣吃掉
如果不忌諱就沒差～

Koya Koya

不要吃拜過的就好，我還多買一盒給自己吃。

Emily

同學結婚有這麼說過，但我家長輩都說沒聽過～所以有吃自己的喜餅😆

Kochanie

會吃掉自己的福氣,所以我就拼命試吃,哈哈哈哈哈

Yihui Chou

我吃了 後來跟先生離婚（才怪）

mandy

我婆婆說吃沒關係，她以前也吃，所以我不只有吃餅，還吃拜過的，因為忘記多留一盒給自己，所以只能吃婆家拜過的

涵

吃掉自己的福氣 但是傳統是這樣 我是容易打破傳統的🤭

Alisasa

好像是因為會把自己的喜氣吃掉。
但是我沒在care的🤣
手工餅乾，超好吃欸
特地從台中去台北挑的

PPAP

最後餅有多 我也是吃了～ 個人覺得順其自然

YL.K🎃

我媽說她當年吃得很開心，而且是到多年後我問她這個習俗的時候，她才知道新娘不能吃自己的餅😅覺得我媽超級天然呆的。

看個人啦~~自己會介意，或是遵循整套古禮的話，就還是照習俗囉。不然很多習俗現在其實都是簡化方便版，本來就沒有很遵從傳統了，真的不差一個吃自己的餅。

snow

會把自己的喜氣吃掉，不過喜餅是男方付錢，但自己出錢就可以吃了

bb

試吃多吃一點，就想說反正要保持身材維持健康也不要多吃那些有的沒的

陳陳

沒在管別人說什麼的 我花錢的我還不能吃😂😂😂😂

拉拉

沒拜的，可以吃，不過還是要看長輩會不會阻止你們吃

江江

習俗是說會把自己的喜氣吃掉～我就另外多訂我自己要吃的 不要拜拜過就好XD

Pei

我訂的喜餅有送一盒不同款的說給我們新人吃，然後聽說沒拜過的可以吃！！

綠綠

會把自己的喜氣吃掉!但我還是有吃!拜拜的沒有吃!而已喜餅店會多送一盒新娘餅通知可以選別款式的

歐拉

對 我都沒吃但有另外買不同款給自己吃 哈哈哈哈

☀️

我老公另外拿一盒沒拜過，沒去過會場的喜餅放房間給我吃

Yuyu

如果有忌諱就不要吃我有特別買一盒不一樣的準備自己享用😋

Peggie

聽說會把福氣吃掉還什麼的，都什麼時代了～我還是有特地留一盒自己吃～哈哈

王筱媛

拜過的不要吃就好，我有吃..因為自己選的囍餅當然要吃😋😋😋

Esme

我沒有這個忌諱，自己的喜餅好吃啊，分享一下自己的喜氣，喜上加喜❤