[optin-monster-shortcode id="v8hctgvnrl6pjkzuirj1"] 今天來帶大家一起開箱、實測這台日本麗克特 Bonne萬用食物調理機 ,在我親測了一個月多之後,不得不說它表現很優異,外型輕巧亮麗、不佔空間、組裝簡單易清洗、以小台的食物調理機來說它算大容量、功能多,這幾點是我喜歡它的原因。 可切丁、切末、打絞肉、磨泥、做堅果醬、打粉、打發鮮奶油、蛋白霜、做刨冰、冰淇淋、打蔬果汁(較硬的蔬菜還是會吃到纖維,但是草莓、藍莓、香蕉等軟水果可以) 真的有這台就夠啦!大大縮短備菜時間,媽媽們對自己好一點,可以給機器做,何必辛苦切菜咧? 覺得下廚很麻煩?那你更需要! 直接先來看影片 Bonne萬用食物調理機 測試內容今天就來一一測試給大家看這台能夠一機七用的食物調理機,包括:
Bonne萬用食物調理機 RCP-3規格
先來測試食物調理機最重要的功能- 打碎 Bonne有四刃刀頭的設計,立體刀片的設計可以更容易打碎食物,減少漏網之魚 來看成果:只要10秒鐘洋蔥就切好了! 2. 製作絞肉 沒想到它小小一台,打絞肉居然也行!我使用去皮去骨的雞腿肉 來看成果:哇!沒想到打出來的絞肉這麼細緻耶!
3. 打碎杏仁、研磨成杏仁醬 來看成果:杏仁比較堅硬,約20秒即可以打成粗粒的杏仁粉,加兩大匙油繼續打2分鐘就有自製杏仁醬了!如果打花生醬的話可以研磨成細緻的花生醬 4. 製作義式冰淇淋 做甜點超輕鬆!!冷凍水果、奶油乳酪、優格,數秒鐘就可以做成義式冰淇淋!我等不及到夏天好好使用這個選項啦! 5. 製作刨冰 尼砍砍~這麼細的刨冰只要5秒鐘!建議以間歇壓停的方式輕鬆就可以將冰塊打成細緻的碎冰 只要淋上無糖奇亞籽莓果醬,在家享用無糖又乾淨的刨冰不是問題!?
6. 打粉 -四刃刀片 在無糖棉花糖的食譜中,我將冷凍乾燥的覆盆莓打成莓果粉做成莓果口味的棉花糖!打出來的粉非常細緻!? 7. 磨蒜泥、胡蘿蔔泥- 磨泥盤 以上四項都是使用四刃刀頭,接下來介紹磨泥盤,我覺得這是Bonne萬用食物調理機的一大優點,其他品牌通常是沒有這項功能的喔! 磨蒜泥、薑泥超方便!菜都要下了才發現忘記切蒜頭?哈哈那你絕對不孤單!我現在直接打好一盒放冰箱!隨取隨用!備菜少一項絕對正中懶人下懷? 蒜泥可冷藏保存5天,或是可以放夾鏈袋中冷凍,推成薄薄一片平放在冷凍庫中冷凍,要用的時候掰一片,可保存數月 p.s. 注意,用蒜泥、蒜末炒菜的話就冷油的時候就下蒜頭喔!不然蒜泥會馬上燒焦 也可以製作寶寶副食品胡蘿蔔泥、蘋果泥等等。 8. 打發鮮奶油- 奶油攪拌盤 居然還可以打鮮奶油!這點絕對大、加、分!這也是這台食物調理機勝出他牌的地方,有時候拍照只想要打一小坨鮮奶油,可以量太少攪拌機都打不到,現在有這台剛剛好可以打小份量,而且速度很快,20秒就打好了! 同樣的攪拌盤也可以打發蛋白喔! 總結:優點:
缺點:應該也不能算是缺點,因為這台本來的設計就是小份量使用,需大量作業時他可能就不適合囉!另外它雖然可以打發蛋白,但如果你真的想做蛋糕,還是用攪拌機打出來的蛋白會比較漂亮。至於打粉的功能,你打非常硬的東西像是杏仁的話,他不會像是烘焙用的杏仁粉這麼細緻喔!在這個食譜裡打莓果粉倒是還蠻細的(看上圖)。 結論:這台輕巧的食物處理機功能十分齊全,一機多用、操作也很easy,外型亮麗也大加分,在我一片黑壓壓的廚房家電中來了一點紅,讓它成為廚房擺設之一也不為過,體積小不佔空間、對廚房台面有限的家庭非常重要!
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