美式連鎖會員制賣場好市多（Costco Wholesale）高CP值具有特色產品受到消費者歡迎，全球有746家，1997年進駐在台灣高雄開設第一家分店後，至今全台已有14家分店，討論度居高不下，從《DailyView網路溫度計》《KEYPO大數據關鍵引擎》顯示近一年就有1,196,608筆網路聲量，臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」更高達170 萬位成員。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 台灣人愛逛好市多，也創下許多獨特社會現象，如民眾瘋搶義美厚奶茶、新店開幕贈送早餐時，吸引長達2公里以上人龍等，其販賣熟食也吸引許多吃貨特地前往購買！近期台灣面臨疫情衝擊，好市多配合政策未開放內用，但裡頭也有不少「免加熱熟食」可以讓民眾外帶回家享用，想知道大家都買什麼嗎？趕快跟著看下去！ TOP10》辣味鮮蝦雞絲冷麵 夏天沒食慾不想吃熱食，這時候來碗涼爽的冷麵最對味，這款辣味鮮蝦雞絲冷麵，有辣醬點綴，甜辣滋味讓人食慾大開。麵體是韓式蕎麥麵，清爽又健康，配料除了鮮甜水煮蝦跟低脂雞絲外，還有蛋絲、海帶芽、蘋果絲等十幾種配料，擺法豪邁含有各色蔬果就像「調色盤」般繽紛。 這款冷麵除了直接吃，還有網友分享過，不小心被熱心阿嬤拿去「熱炒」，但結果還是同樣美味，一麵可以兩吃，真的是超划算呢！ TOP9》煙燻豬肋排想要大口吃肉，拿起骨頭狂啃，選這款熟食煙燻豬肋排準沒錯，份量超大光用看的就很滿足，兩三人分食可以吃到爽！肉質不會柴又紮實，可輕易將骨肉分切，酸甜番茄味BBQ醬增添風味，不管是單吃還是配菜飯都適合，是許多好市多行家必回購美食。 口味偏重，怕膩可以搭配生菜、洋蔥絲一起吃，有老饕表示國外豬肋排就是又油又甜又黏才好吃，建議多人一起分享，外帶回家拿去烤箱加熱更美味。 TOP8》德國豬腳吃膩牛排、烤雞這種常見肉類，不妨在好市多買一份德國豬腳試試看吧！外表酥脆肉質鮮嫩，由於做法得先煮再烤，自己做比較麻煩，這款買回來可直接切片配德國酸菜跟黃芥末，解膩又能再吃一大盤，聚餐或犒賞自己都是超滿足。 網友表示這道菜除了方便也能有多種變化，可切片加個蔥花辣椒上桌，也可以自己再用加熱一下，讓外皮酥到「嘣嘎脆」剩下的大骨別浪費，拿去熬湯煮麵一樣很好用，物盡其用才是真內行！ TOP7》烤大雞腿吃烤雞你最愛吃哪個部位呢？相信許多人都很愛肉質Q嫩的雞腿吧！一隻雞只有兩隻腿不滿足，好市多一次給你八隻，一袋售價不到三百元，包準讓你吃到飽！ 小家庭怕吃不完別擔心，內行網友分享可以將剩下雞腿肉取下、分袋冰進冷凍庫，剩下的雞骨頭拿去煮蛋花湯，簡單又不浪費。袋子底部的雞油還能拿去炒菜，剩下的雞絲拿去加熱做成雞肉飯、雞肉飯糰或是蛋炒飯都很適合，三百元可以吃兩三餐，真的是超級划算的懶人美食！ 還記得日前有位女警買了5個便當，順手拿了8包醬包引起網友的廣大討論嗎？但這種事其實常常發生在速食店或大賣場。近日，一名網友在好市多目睹阿嬤拿了一盒豬腳，卻一把抓了將近20包芥末沾醬，發現自己被其他會員盯著看後，只說了一句「這芥末醬沾豬腳很好吃喔！」此舉讓原PO無奈發文，「您是吃豬腳？還是吃醬呀？」 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 阿嬤猛抓好市多醬包，引發網友熱烈討論原PO在知名臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》表示，她去拿德國豬腳的時候，後方的2位阿姨見她放入購物車，就直接來詢問「小姐，這個好吃嗎？」，原PO當然熱心回覆，「好吃啊！還有記得要拿芥末醬喔，很多人都不知道有醬包可以拿！」 就在原PO正伸手要拿2包醬給阿姨看之際，一位阿嬤突然出現，並抓了一大把醬包，「我看她撈了大概10幾20包芥末醬吧？但卻只拿了一盒豬腳。」一旁的會員們看到這景象都直接傻住，但阿嬤似乎也發現有人在看她，於是她只好尷尬地對大家說「這芥末醬沾豬腳很好吃喔」，說完就一溜煙地跑走了…… 這讓原PO無奈發文表示，「我就問，阿嬤您是吃豬腳？還是吃醬呀？」，還在文末補充「阿姨看阿嬤拿這麼多醬包，還問我這芥末醬有這麼好吃喔？」、「至少阿嬤還有買一盒豬腳」、「看過什麼都沒買卻拿一堆醬包的」，認為這個情形在好市多裡是稀鬆平常的。 「德國豬腳」是好市多必買美食，加上芥末醬堪稱絕配。（圖／翻攝自臉書社團Costco好市多 商品經驗老實說） 貼文曝光後引發網友熱烈討論，不少人直呼好市多裡就是一堆奧客，「最喜歡逛好市多了，可以看到各種貪小便宜的人」、「還有遇過買一隻烤雞然後把所用的胡椒粉拿完了，後面的人都拿不到」、「之前的飲料區和洋蔥區更會讓你大開眼界」、「看到這種貪小便宜的我超喜歡，有夠猴，看完就像賺到動物園門票一樣。」 但也有不少會員認為，重口味的人其實都很需要醬包，「說真的，我也是需要十幾包的芥末醬耶.....」、「那芥末兩口肉就沒了，10包要吃完一盒還不夠用耶」、「我也是有買的話會拿快10包，那真的超小包」、「常常買熟食，但不會每次都記得要拿醬包或胡椒，所以我也會一次拿多一點，反正好市多的遊戲規則就這樣，你覺得不妥，可以寫意見表，不用對每個拿多一點的人投以關愛的眼神。」 不過，還是有人認為這樣的行為不是很恰當，「口味吃很重還是自備醬料，免費醬料不是吃到飽的！有這種想法不是貪不然是什麼？」、「既然用量比較大，可以直接買一罐回去比較方便吧哈哈」「我都自己買一罐黃芥末，然後加胡麻醬」，表示重口味的民眾還是可以自己準備為佳。 責任編輯／林瑩瑄 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 食譜分享 讓Costco好事多德國豬腳變好吃的方法 酸菜烤豬腳 如何切片? 怎麼去骨?(German roasted pork knuckle)[食記][食譜分享]
高 C/P 的好事多熟食! 德國豬腳是好事多的暢銷熱食之一，而且燒烤的品質相當不錯! 好康推薦: 鑫部落讀者特賣懶人包 原廠支援! 最新優惠訊息 10+家廠牌 優惠券或折價馬上用(不斷更新) <--- 請直接點擊
買回家已經有點涼了，所以用烤箱再烤過。
不只是加熱，我希望它外觀更焦黃一點。 只開上層電熱管，溫度調在 130 度。 不預熱，定時 20 分鐘。 註: 以上僅供參考，實際上請依照你家裡烤箱性能，做測試、調整。
沒開上下加熱或更高溫度，主要是怕烤箱內部太熱不好控制。保守一點比較好，只是這得用時間去交換。 手動翻面大約 5 分鐘做一次，每次轉 90 度。 它原本是先炸過再烤， 滴落在烤盤的油汁並不多。
再烤過的效果相當不錯! 基本原則就是不能變成焦黑，那多半是烤箱溫度調太高，又缺乏專人看顧。
因為家人共享分著吃，所以做了桌邊服務。 漂亮的粉紅色切面! 口感軟嫩有肉汁，表皮相當 Q 彈。
這一把 Zwilling 雙人牌主廚刀，片肉相當順暢。
不規則的部位則是切成小塊狀。 它附的酸菜我覺得偏酸，建議一次不要配太多。
乾淨俐落!
骨頭的中間還有韌帶 & 膠質，不要錯過了。
參考照片的方向，刀尖直接順進去就可讓兩塊腿骨分開。
一盒 2 隻差不多 400 元，相當超值。 好像缺一味? 沒錯! 德國豬腳搭配黃芥末的滋味更棒，下次必須得抓幾罐 HEINZ 亨氏黃芥末醬備用! Costco 食譜分享系列 #1 食譜分享 讓Costco好事多德國豬腳變好吃的方法 酸菜烤豬腳(German roasted pork knuckle) #2 讓Costco好事多烤雞腿變好吃的方法 (超簡單! 已冷凍的也可以直接處理) #3 Costco好市多阿根廷天使紅蝦食譜 香煎天使紅蝦 實際烹飪影片示範 (Argentine red shrimp) #4 Costco好市多Kirkland爆米花開箱 如何設定最佳微波時間? 科克蘭Microwave Popcorn電影院風味奶油微波爆米花 Movie Theater Butter #5 讓西雅圖即品拿鐵3合1變好喝的方法! Costco 好市多Barista 3 IN 1 Rich Latte 21g 人人都會做 超快速的兩分鐘自製咖啡歐蕾 謝謝閱讀，Thank you! 敬請持續關注 鑫部落。 心經營! (http://newguest88.pixnet.net/blog) 如果您喜歡這篇文章，歡迎到鑫部落粉絲團幫我們按讚(直接點擊此處 or 下面連結 or 左側欄)，感恩! 合作信箱: ******************************** Title:食譜分享 讓Costco好事多德國豬腳變好吃的方法 酸菜烤豬腳 如何切片? 怎麼去骨?(German roasted pork knuckle)[食記][食譜分享] (pixnet-0914) http://bit.ly/2v7XwZZ |
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