現在市面上有大量不同的膠原蛋白產品，難怪很多人在選擇這種補充品時會感到困惑。 Show 膠原蛋白肽也被稱為水解膠原蛋白，是膠原蛋白的一種，特常見的形態為粉末。 這個種類是由細小的蛋白質分子組成，來自動物產品，包括雞、牛皮、魚（海洋膠原蛋白）和/或蛋殼膜膠原蛋白。 膠原蛋白是人體內含量特豐富的蛋白質，幫助形成結締組織，遍佈身體各處，包括皮膚、肌肉、肌腱、關節、韌帶、血管以及一些器官（包括腸道）的內壁。 雖然人體可以自行製造膠原蛋白，但是補充更多的膠原蛋白也會帶來一些益處。 膠原蛋白肽補充品可以幫助補充胺基酸；人體需要胺基酸來生成膠原蛋白和維持適當的膠原蛋白含量，這對腸道、皮膚和關節健康都有好處。 膠原蛋白肽對健康的益處膠原蛋白肽產品的主要好處是為你提供胺基酸；胺基酸為蛋白質的主要成分，能促進結締組織的形成和修復，此外還有許多其他作用。 膠原蛋白中的胺基酸分為非必需（也稱為條件必需）和必需兩種，所有這些胺基酸都有多種作用，對增肌、心臟健康、認知功能等都有好處。 膠原蛋白肽被認為具有以下好處。 1. 維護關節健康及關節的舒適度/靈活性要維持軟骨、韌帶和肌腱等結締組織的健康，膠原蛋白中的胺基酸是至關重要的。 在日常養生程序中加入高品質的膠原蛋白補充品，可能有助於：
2. 維護皮膚、頭髮及指甲健康膠原蛋白是頭髮、皮膚和指甲的主要成分，這些部分全都需要蛋白質才能生長和保持健康強壯。 許多成年人選擇使用膠原蛋白肽粉的一個常見原因，是因為其對外表的好處；膠原蛋白可以幫助皮膚保持彈性和保濕，使皮膚保持健康，並維護指甲及頭髮健康。 3. 維護腸道健康膠原蛋白有助於形成和維護腸道內壁；腸道內壁會吸收營養，也是大部分免疫系統的所在之處。 膠原蛋白幫助維護腸道內壁的完整性，從而促進健康的排泄、一般消化健康以及免疫系統的整體健康。 如果配合益生菌使用，還可有助於緩解偶爾發生的腹瀉和排便困難。 4. 支持睡眠和活力膠原蛋白產品中的胺基酸（如甘胺酸、脯胺酸和精胺酸），有助於促進安眠、提升活力、保持頭腦清晰和集中、平靜心情以及減輕疲勞。 膠原蛋白有不同種類嗎？你可以在水解膠原蛋白質粉和膠原蛋白膠囊等補充品中找到膠原蛋白肽。 想你的金錢花得特有價值，可選擇由純水解膠原蛋白肽製成的產品，因為水解過程有助於促進胺基酸的吸收。 要攝入膠原蛋白肽，食用膠原蛋白質粉是特簡單方便的方法之一，這種粉末可以拌入液體或用於食譜。 膠原蛋白的使用方法膠原蛋白肽粉可每天服用，空腹或隨餐服用均可。 你可以選擇無香料/無味的種類，或者加了巧克力或香草味的種類，視乎你準備如何使用膠原蛋白質粉。 舀一勺到咖啡、燕麥片、奶昔或其他多種食譜（如能量球、薄餅、鬆餅等）中。 給成年人的一般建議是每天至少服用10克膠原蛋白肽，可以一次服用或分兩次服用，加入咖啡或果昔都是不錯的選擇。 有些人的目標與增肌、關節健康或幫助消化有關，則攝取的量可能會較多，例如2-3份（總共20至30克膠原蛋白）。 雖然高劑量對某些情况有幫助，但每天3至5克的低劑量也有利於皮膚健康。 膠原蛋白肽也可外用，一些較新的護膚精華就含有這種成分，但人們普遍認為，要給身體提供修復皮膚所需的「建造材料」，上佳方法是口服，因為膠原蛋白肽往往體積太大，無法通過皮膚表面被適當吸收。 如果你喜歡膠原蛋白膠囊多於膠原蛋白質粉，每天只需1.5克的發酵膠原蛋白就足以提供好處，因為這種膠原蛋白的處理方法使其效力更強。 膠囊可以在一天中的任何時間服用，空腹或隨餐服用均可。 特後，在補充膠原蛋白肽時，要獲得特大益處，可以同時進食富含可促進膠原蛋白生成的食物（如含有維生素C、銅、錳和抗氧物質的食物）的營養密集型飲食。 胶原蛋白肽还是水解胶原蛋白？在本文中，我们将澄清这两个术语名称，并弄清楚它们的来源和含义。胶原蛋白肽还是水解胶原蛋白？在本文中，我们将澄清这两个术语名称，并弄清楚它们的来源和含义。没有区别。术语胶原蛋白肽和水解胶原蛋白是同义词，可互换用于相同的产品。只是语义上的区别。短语“胶原蛋白肽”基于最终产物，是来源于胶原蛋白的多肽；而“水解胶原”来自水解过程，即胶原蛋白肽的制备方法。 举个简单的例子，考虑成分“小麦粉”。 您可以称之为经过磨碎工艺后“磨碎的小麦”。或者变成最终产品即面粉，称之为“小麦粉。 所以水解胶原蛋白只是胶原蛋白肽的另一种说法。 水解胶原蛋白与胶原蛋白肽的比较：该用哪个术语？哪个也行。两个术语都适合。尽管近年来，人们倾向于使用“胶原蛋白肽”这个名称。这是因为胶原蛋白衍生肽是关键的生物活性成分；换句话说，生物活性肽为各种营养和保健品增加价值，所以使用“胶原蛋白肽”是有意义的。 什么是胶原蛋白？胶原蛋白是在动物体内发现的重要结构蛋白。本质上，它将身体结合在一起，赋予骨骼、皮肤、肌肉、肌腱、韧带和软骨力量、结构、弹性和凝聚力。 人体的胶原蛋白分不同的种类。例如，I 型胶原蛋白由非常长的、紧密堆积的纤维组成，为韧带、肌腱和皮肤提供拉伸强度。另一方面，II 型胶原蛋白中的纤维较短，使软骨吸收骨骼之间的震动并对关节起到缓冲作用。 所以它是保持身体健康的基本物质。 随着年龄的增长，我们身体产生的胶原蛋白越来越少，因此出现明显的衰老迹象，如皱纹和细纹。这是因为为皮肤提供弹性和结构支撑的胶原蛋白越来越少。 胶原蛋白（通常来自鱼、猪和牛的皮肤和骨骼）是生产明胶和胶原蛋白肽等产品的原料。 什么是胶原蛋白肽，胶原蛋白的水解过程是怎样的？ 胶原蛋白肽是通过酶法水解（也称为酶水解）从天然（全长）胶原蛋白中提取的短氨基酸链。 因此，天然胶原蛋白（如牛皮）必须经过软化处理，使胶原蛋白肽从其结合处释放出来并被安全提取。在分子水平上，胶原蛋白由形成高分子量的三链螺旋的三条长氨基酸链组成。结果，胶原蛋白肽被封锁在坚韧且不可溶解的胶原纤维基质中。 胶原蛋白然后经称为酶法水解的工艺进行处理。 这是一种用来分解肽键的特殊的酶，从而可以提取胶原蛋白肽。 水解程度对最终产品的平均分子量有影响。 严格控制酶法水解工艺，确保重现性。 为什么胶原蛋白肽（水解胶原蛋白）对人体有益？胶原蛋白多肽具有生物活性。这意味着，一旦它们被吸收到血液中，就可以以多种方式影响体内细胞的活动。比如胶原蛋白肽可以刺激皮肤中的成纤维细胞，产生更多的透明质酸，而透明质酸是皮肤水合作用所必需的物质。 生物活性胶原蛋白肽可以帮助身体修复受损的组织。它可以为皮肤提供结构支撑，有助于保持头发健康，并有助于保持骨密度。 这就是为什么胶原蛋白肽被用于一系列健康、美容和健身需求。 例如，各种科学研究表明，胶原蛋白肽可以通过保护软骨免受降解，并帮助减少关节周围的炎症进而改善关节健康1,2。 这对患有关节疾病的人产生有益的影响，因为它可以帮助改善活动能力和减少疼痛。 胶原蛋白肽的其他用途： 运动恢复运动员、健美运动员和运动爱好者使用胶原蛋白肽有助于减少他们在强化训练后的恢复时间。剧烈的运动会对肌肉纤维和结缔组织的包裹鞘造成压力，所以身体需要一定的时间来愈合，然后才能进行更多的训练。 胶原蛋白肽可以通过缩短恢复时间帮助恢复，这意味着可以更快运动—进而有助于最大程度实现他们的训练计划，取得好成绩。 除了加快恢复时间，摄取胶原蛋白肽也可以减少肌肉酸痛。 骨骼健康胶原蛋白肽支持骨骼健康。骨骼主要由胶原蛋白和钙盐组成。 在人的一生中，骨骼在一个被称为骨骼重塑的过程中不断地修复和再生。 作为一种健康补剂，胶原蛋白肽可用于促进骨骼重塑过程，帮助维护良好的骨骼健康。在最近的一项开创性研究4中，研究人员发现补充胶原蛋白肽可以在多个水平上影响骨细胞的代谢，促进骨骼重塑过程，帮助身体保持骨骼强度。 皮肤美容胶原蛋白肽用于帮助改善皮肤健康，减缓皱纹等明显的衰老迹象。有几项科学研究表明胶原蛋白肽有助于皮肤美容。 2015 年，两项临床研究4的结果显示，补充胶原蛋白对高加索和日本女性的皮肤外观和水合作用起到改善作用。 2019 年的另一项研究5证实，补充胶原肽对不同皮肤类型的参与者的皮肤有积极影响。 如果想要深入了解胶原蛋白肽，请查看这些资源。 在您的国家可以在参考文献： [1] Dar, Q. et al., 2017. Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti-inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis. PLoS ONE 12(4):e0174705 [2] Jiang J.X. et al., 2014. Collagen peptides improve knee osteoarthritis in elderly women: A 6-month randomized, double-blind, placebo-controlled study. Agro FOOD Industry Hi Tech, 25:19-23 [3] Clifford, T, et al., 2019. The effects of collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover following exercise: a randomized, controlled trial. Amino Acids 51(4):691-704, doi.org/10.1007/s00726-019-02706-5 [4] Asserin, J. et al., 2015. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. Journal of Cosmetic Dermatology, doi: 10.1111/jocd.12174 [5] Rousselot unpublished study 2019 |
膠原 蛋白 肽
版權 © 2024 zh.wiewird Inc.
