茶六燒肉堂這間輕井澤旗下的人氣燒肉品牌，想當年，我可是趁進駐台中的茶六朝富店未開幕前就立即訂位，才一通電話順利預約到試營運期間的座位很幸運，結果用餐當天 VC 身體不適，只好臨時忍痛取消訂位，時光飛逝，默默的連茶六公益店開了，我都還沒吃過傳說中的茶六orz 前陣子我的燒肉魂熊熊燃燒，每天都默名的想吃燒肉，剛好看到茶六燒肉堂有當日9折的壽星優惠，秒速線上訂好位後，轉頭跟 VC 說：「我生日餐廳訂好囉！錢包記得準備好嘿！」夫妻在一起久了果然波瀾不驚，VC 連餐廳名稱、價位都沒問，頭也不回地淡定答道：「喔！」………其實他根本沒在聽我講話吧(夫妻久了常是左耳進右耳出啊)(落淚)
茶六目前有3種訂位方式：線上、電話、現場訂位，開放30天內的訂位，我自己是採線上直接預約，不用怕電話沒人接，很方便
茶六台中公益店裝潢走木質感的日系和風，座位數超多跟屋馬一樣的豪氣，只能說……來台中吃燒肉就是霸氣呀
一樓以四人桌為主，另外也有多人的包廂座位，有需要都可以事先預訂。
茶六菜單如下，需另加一成服務費。目前優惠除了當日壽星有全桌9折優惠外，即日起至5/31止，醫護人員、藥師出示證件也有8折優惠呦！(真的很感謝前線防疫人員，大家辛苦了
來慶生最高級的當然給它點下去
風味醋飲，我這個人愛吃酸，小小一杯冰涼酸甜很開胃，喝完好想再來一杯
主廚沙拉，色彩繽紛的生菜，另附有燻雞肉搭配，醬汁份量剛好，清爽提味。
精燉湯品，其實就是加了海苔、豆腐、鮭魚丁的味噌湯，但味噌不是很濃。
加價30+10%元，升級烤飯團，這個才上桌就被紅豆搶去完食了，我連一粒米都沒吃到，是有沒有這麼餓啦
嚴選泡菜，可以搭配燒肉一起吃，換換口味。
極黑和牛上場啦！！光看到肥美細緻的油花就想滴口水啦
和牛肋條，油脂豐富的肋條在燒烤期間就頻頻發爐
醬燒橫隔膜，肉片本身有先醃過，烤好後可以不用沾醬直接吃，口感帶點Q度蠻有嚼勁的。
極黑牛霜降，三種和牛，這個油脂分佈最迷人，肉質也是最嫩的一位，不沾醬就好好吃
它們家的三層架很日式，以黑色鐵架搭配木質托盤，蠻有質感的耶
松阪豬肉，烤好後的松阪肉片口感有彈性微帶脆度，厚呷！
鴨胸，其實我一開始並不看好鴨胸，總覺得會很柴，想不到實際吃了以後，比想像中的嫩很多，抹賣恭！
去骨雞腿肉，這道有事先醃漬過，而且肉質較厚，烤的時候要勤翻，不然很容易烤焦。雞肉鹹香調味偏重，吃的過程一直莫名很想配烤吐司XD
薄牛舌，第四道和牛來啦！雖然薄薄一片好像沒什麼存在感，但是烤好後搭配蔥鹽一起，有香氣、脆口好吃耶！
海鮮跟日本山藥由文青風雙層架登場
草蝦&小卷，反而海鮮的這兩道沒給我留下太深印象，就……中規中矩。
日本山藥，肉食主義的老妹完全沒打算吃這道，其實還不錯吃，最後來一片蠻爽口的。
黑糖凍，上桌後沒多久就被紅豆秒殺，甜點魅力小孩無法擋
加價10+10%元，升級紫米豆粥，這種稠度跟甜度是我喜歡的類型，好吃。
茶六紅茶&綠茶，嗯…就紅茶跟綠茶，對我來說茶味稍淡了一咪咪。
單點綠色蔬果汁，一杯120+10%元。味道喝得出真材實料，厚鈴捏！
這次在茶六吃的料理，除了海鮮比較普通之外，燒肉大家都很滿意，果然有一定品質，難怪可以短短時間內又在公益路開分店，會讓人想再訪呀！只好看看下次換誰生日，再約來享受壽星的9折優惠啦！ 【消費資訊】 消費時間：2020年2月
茶六燒肉堂 |
茶 六 燒 肉 堂 公益 店
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