 宜蘭市有兩家湯包，【正常鮮肉小籠湯包】與【正好鮮肉小籠湯包】。名字只差一字，據說是親戚關係，網路上也各有擁護者。這次峰大到宜蘭玩，乾脆兩家都吃吃看，來個大PK，看哪一家的湯包比較好吃呢？ 【正常鮮肉小籠湯包】 店面位在鐵道附近，附近有一個菜市場可以停車。 有自助點餐機器與收費機，非常好，不用人工收錢比較乾淨。 我們點了一籠小籠包＄80、酸辣湯＄25、冰豆漿＄15。 點好後交給老闆就可以了。 等位置的同時可以看到工作人員不斷地包著小籠包。 手完全沒有停過。 裡頭還有分好的麵糰，不知道一天可以賣出幾個小籠包？ 很快的我們的餐點就上桌啦！ 小籠湯包＄80 皮看起來的確很薄，還隱約看得到裡頭的內餡。 吃的時候一定要搭配湯匙，以免湯汁外露。 吃湯包千萬別急，先咬一個小洞，讓湯汁流出來，先喝一口湯汁，再慢慢品嘗。湯汁就是清爽的豬肉香氣，淡淡的鹹鮮味，內餡帶點蔥香，很單純的味道。一口一個剛剛好。 酸辣湯＄25 料還不少，口味清淡(不酸也不辣)，裡頭還有一些榨菜絲，榨菜絲的量還不少。 接著來到【正好鮮肉小籠湯包】。 【正好鮮肉小籠湯包】就在國小對面。 要先拿號碼牌。 要記得千萬不要亂停車喔！ 小籠湯包的價格兩家都一樣是80元，但酸辣湯與飲料都比【正常鮮肉小籠湯包】多5元。 每週二三四的下午休息。 一樣的情景就是工作人員不停的包著小籠湯包。 為了公平起見，我們也點了一樣的小籠湯包＄80、酸辣湯＄30、冰豆漿＄20。 小籠湯包＄80 皮看起來也很薄。 【正好鮮肉小籠湯包】味道其實滿相近的，但湯汁似乎比【正常】多一些。 酸辣湯＄30 這裡的酸辣湯味道比較重、比較酸，但榨菜絲比較少一點。 前者【正常鮮肉小籠湯包】PK後者【正好鮮肉小籠湯包】 1.以價格來說，小籠湯包價格一樣，但後者【正好】的湯與飲料都比【正常】貴5元。 2.小籠湯包的味道，幾乎是九成像，但後者【正好】湯汁較多些。 3.酸辣湯的口味，峰大比較喜歡後者【正好】酸味多些，但前者【正常】料比較多。 所以要便宜與要料比較多的酸辣湯去【正常】；要小籠湯包多汁一點與口味重一點的酸辣湯去【正好】。(以上皆為峰大個人的感想，僅供參考喔。) 正常鮮肉小籠湯包 地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號 電話：03 931 5932 營業時間：06:30–13:30週一公休 正好鮮肉小籠包 地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號 電話：03 932 5641 營業時間：10:00–15:00 週一公休 網址：https://www.facebook.com/gogogoeateat/ 宜蘭市美食延伸閱讀 ．正常與正好鮮肉小籠湯包．宜蘭知名小籠湯包 ．十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食 ．大成羊排麵．牛肉麵．湯鮮味美值得推薦 ．南塘水餃．爽口高麗菜水餃．簡單的美味 ．合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持 ．30年老店檸檬愛玉．懷念的味道 ．北門綠豆沙牛乳大王．真心推薦好好喝 ．蘭城晶英酒店．鼎鼎大名櫻桃鴨烤鴨宴 ．美味北門蒜味肉羹，吸血鬼勿近 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！ 文章標籤正好鮮肉小籠包 正常鮮肉小籠湯包 宜蘭美食 宜蘭小吃 全站熱搜宜蘭好吃燒烤 創作者介紹 峰大 峰大的生活札記 按讚加入粉絲團宜蘭人氣排隊美食《正常鮮肉小籠湯包》打卡啦！ 2022調漲為一籠90元，皮薄餡多又會爆湯汁~ 現點現包現蒸薄皮湯包，現場的老闆們手沒停過， 不肥不膩的蔥肉讓人吃了好滿足， 重點！一律用號碼機點餐，點完後現場叫號，不要傻傻等喔！ 查看房型 | 隱藏版優惠房價 宜蘭景點推薦 1. 宜蘭景點|宜蘭親子DIY ▼宜蘭旅遊行程&優惠票券▼
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正常鮮肉小籠湯包 介紹正常鮮肉小籠包，也算是宜蘭之光了。 幾米廣場旁的老店，每到假日都是擠滿了觀光客，平日也很受在地人歡迎。 我很久沒去吃了，最近宜蘭市區多了好幾間「小籠包」店，來去回味好做個比較。 早上6:30就開門，比他的兄弟店「正好小籠包」早了三個半小時。 我們平日週三早上九點到，已經有不少客人。 這已經算很幸運，通常人都會排到紅磚道上。 正常鮮肉小籠湯包 停車三位工作人員，應該是老闆一家人。 兢兢業業，週休一天，就算生意在好，工作也很辛苦。 後面的年輕人負責發麵與桿皮，老闆負責蒸湯包，阿姨則專攻包湯包。 正常鮮肉小籠包旁邊是市場，停車可以停在綠九市場的收費停車場。
正常鮮肉小籠湯包 菜單價錢這麼傳統的小點，卻是在宜蘭自助點餐的先驅。我記得十年前就開始使用了。 建議自備百元鈔或是硬幣，不然排在後面的人會「大眼睛」看你。 剛新鮮拿出一桶肉，撒上大把蔥花。 老闆很爽快地答應可以拍照。 所以蔥花並不是均勻地「拌」在肉餡裡，而是隨機地被包進去。 畢竟經驗老道，二位速度相當快。 一邊包、一邊蒸、還要抓時間去舀酸辣湯。 若不是有十多年的經驗，一定手忙腳亂。 等了十分鐘，等老闆應付完前面二組客人，終於輪到我。 一口氣點了二份，右邊加辣要跟老闆說，左邊的醬油自己加。 我一直搞不懂，為什麼辣醬不能自己弄….. 這張照片也解釋了我為什麼很久沒來吃「正常小籠包」。 因為我搞不懂，為什麼要把湯包「疊起來」啊？ 原本一顆顆飽滿的可愛包子，一上桌就塌在一起。 這是我覺得它賣相不好，引不起我很想來吃的動力。 一份十顆，90 元，一顆要九塊錢。 對台北人來說可能很便宜，所以願意大老遠跑來吃湯包。 但在宜蘭卻是中高的價格，而且用餐環境並不是頂好….. 但這麼一夾，懂吃的就知道為什麼「正常小籠包」受歡迎。 那種沈甸甸的感覺，表示裡面是有湯汁的。 輕咬一口，青蔥與鮮肉的下面，充滿了鮮甜的湯汁。 它的「餡」並不會很飽滿，大約只塞滿了六成空間。 但吃下去的當下，你期待的是爆漿的湯汁水分而不是有咀嚼感的肉餡。 它的皮也相當薄，有可能入口前就會破。 吃了一、二顆後，大半個盤子已經浮滿了湯汁。 所以啊，吃湯包的技術還是要練一下。 一定要一手拿筷、一手用湯匙，先咬一個洞吸湯，再整顆吞下去。 三十元一碗的酸辣湯 還可以，我覺得有點淡。旁邊有醋可以自己加就是了。不是很推。 另外，個人覺得可惜的是，包子上方那個「收」的地方， 吃到最後二顆會變比較硬一點。 您看看，早上 9:30 客人不是就來了嗎！
我覺得一盤 90 元，對宜蘭人來說算是小幸福，並不能天天吃。 但對觀光客而言，卻是可以接受的。 它的品質還行，以「湯包」的標準來看，的確也做到中上的水準。 停車除了門口三個停車位之外，其餘都得停到附近的停車場。 我之所以不大去這間，也是因為宜蘭人不會想付費停車啊～ 正常鮮肉小籠湯包 資訊
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宜蘭不正常小籠包
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