最 好 喝 的 咖啡

不是路易莎！哪家平價咖啡最好喝？ 網友一致推這家

對上班族而言，每天一杯咖啡提神是很重要的事。有人在PTT發問，覺得心目中哪家平價咖啡最好喝？大多數網友大推是「cama cafe」。

一名網友在PTT女板（WomenTalk）發文問「心目中最好喝的平價咖啡？」原PO表示，連假結束很需要一杯咖啡醒醒腦，每天就都挑公司最近的便利超商咖啡，711跟全家都喝，就看那天哪家人比較少。他進公司觀察，有同事買路易莎、cama咖啡或是捷運站有賣的牌子，好像都有各自擁護者或是喝習慣的。於是想問大家，覺得最好喝的平價連鎖咖啡是哪間？還是其實都大同小異？

大多數網友給的答案就是「cama」，有人說「絕對是cama」「cama 燕麥奶冬天喝熱的超讚！」「cama+1」「cama漲價了嗚嗚」「唯一cama」「wilbeck但點很少，不然就cama」「連鎖就cama 但漲價了不評價了」。

另外有也有人說「路易莎」「咖啡廣場」「蝦皮不錯喝，比711好」「全家單品」「85度c沒人推？我喝好喝啊」「85度C的招牌（僅限這支）帶點平淡咖啡香的安全牌」「歐克佬」「伯朗系列」「星巴克好喝 半價的時候比莎跟ca都便宜」「 全家7-11」「威爾貝克」。

至於難喝的咖啡，有人提到「只知道全聯的最難喝」「全聯最難喝+1」「全聯難喝到爆」。

更新時間｜2022.04.08 00:03

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无论是每日早晨醒脑或工作忙碌之余的休憩，只要有热水就能冲泡出美味咖啡的咖啡随身包，可谓是咖啡爱好者的最佳良伴。为了因应大众的不同喜好，这种即溶式咖啡除了基本的三合一、不含糖的二合一及黑咖啡外，也有更讲究健康的低咖啡因款式。

那么，在越渐丰富的商品中哪种口味较适合自己呢？本篇文章不仅为您精选了马来西亚咖啡旧街场、韩国咖啡Maxim、日本咖啡UCC上岛、瑞士咖啡雀巢等人气品牌的速溶咖啡，还会说明选购要点及冲泡出好喝咖啡的诀窍。不论是对咖啡着迷抑或初次体验，跟着我们的推荐一同踏入美味的咖啡世界吧！

速溶咖啡的选购要点

正因为速溶咖啡的冲泡方式快速又便利，在味道上自然也会想有所要求。介绍速溶咖啡的人气排行榜之前，先来了解一下有哪些重要的选购要点吧。

符合自己的口味喜好

一般来说，咖啡的美味与否可从以下的元素做判断，不过这些标准并非决定其优劣而是说明咖啡的风味表现，分析后不妨依照自己的喜好选择想必就能找到最合口味的款式了喔。

• • 香味

无论是走进咖啡店或亲手冲泡一杯咖啡，首先扑鼻而来的就是咖啡的香气，所以称「香味」为重要的第一印象也不为过。咖啡豆经烘焙后会产生香气，而依照烘焙程度的不同香气也会随之变化。而经常用来形容咖啡香气的焦糖香、水果香、可可香、花朵香、坚果香等则是冲煮后才产生，每种都有其特色并拥有为数不少的爱好者。

• • 酸味

「酸味」在咖啡的美味上也扮演着极重要的角色，当然依个人的喜好不同对酸味的接受度也不同。而咖啡为什么会有酸味呢？其实是取决于咖啡豆的品种及烘焙程度，烘焙时间越长咖啡豆中的酸性物质也会愈加地被破坏，酸味也就不容易产生。

若想品尝酸一点的咖啡款式，除了留意咖啡豆的品种外也可以选择烘焙时间较短的咖啡豆喔。

• • 浓郁度

相较于口感较为清爽的黑咖啡，加入了牛奶的拿铁或欧蕾更能感受到「浓郁」的滋味，喝起来不仅更加温醇、滑顺，也具有相当的浓稠感受，为咖啡饮品带来不小的画龙点睛之效用，特别推荐给首次尝试咖啡的人喔。

• • 苦味

与酸味相同，每个人对于咖啡「苦味」的接受度都不尽相同，有些人觉得越苦越有味道；有些人却觉得难以入口。除了咖啡豆本身的品种、产区外，烘焙程度、萃取时间及咖啡因的多寡等都影响着苦味是否明显。

而咖啡最理想的状态就是在酸味、甜味及苦味三者中达到平衡，如此一来不仅喝得顺口也能品味到咖啡的丰富层次。

能否以冰水或牛奶冲泡

想品尝冰咖啡的话，不妨确认商品是否可直接使用冰水或牛奶冲泡，这类型的款式因咖啡粉末更加细致，即便不使用热水也能轻松溶解、不沉淀杯底，不仅省下了冰镇的麻烦还能确保风味不减损，喜爱冷饮的您可不能错过。

推荐速溶咖啡人气排行榜一览表

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推荐速溶咖啡人气排行榜

了解了咖啡的评判标准后，让我们一起来看看有哪些推荐的人气咖啡吧！

9 Maxim摩卡咖啡随身包

8 上岛UCC THE BLEND 114

7 上岛UCC THE BLEND 117

6 Nescafe雀巢三合一香滑原味

5 Nescafe雀巢二合一无甜

4 星巴克VIA速溶意式烘焙

3 Maxim白金咖啡

2 KANU拿铁

1 AGF MAXIM 奢华严选浓郁金爵黑咖啡

如何冲泡出好喝的咖啡

虽然咖啡随身包讲求便利、快速，但其实只要掌握冲泡的诀窍，想泡出宛如现冲的咖啡可说是并非难事。

先用冷水溶解

「明明只是把咖啡粉倒入杯内再用热水冲泡而已，却总是结块」、「咖啡随身包的味道和香味已无法满足味蕾」，或许有以上这些烦恼的人应该不少。其实只要先将咖啡粉和少量冷水混合并搅拌均匀，之后再加入所需分量的热水就可完成一杯美味的咖啡。

这个步骤不仅可有效避免结块，甚至还能制作出超越一般即溶咖啡美味与香醇的咖啡。只不过，此方法不适用于带有奶泡配方的拿铁、欧蕾等饮品，冲泡时还请多加留意。

冰咖啡的水量越少越美味

想利用冷水就能溶解的咖啡随身包制作出道地的冰咖啡，首先需以少量的冷水将咖啡粉溶解后，再加入所需水量一半左右的热水并搅拌均匀，最后放入冰块即可。不过多的水量不仅能让咖啡更浓醇，也增添了苦味与浓郁度使冰咖啡的口感更为道地。

若想品尝咖啡拿铁或欧蕾只要多加入牛奶即可，是不是很简单呢？唯一需要注意的是，在放入冰块之前需确认是否已完全搅拌均匀，接着就能品尝无比美味的冰咖啡了喔。

调整热水与咖啡的比例控制味道

不论是喜爱清淡亦或浓厚的口感，只要调整冲泡时的水量及咖啡粉量就能轻松打造最合口味的咖啡。想减少糖分摄取、控制卡路里数，又或者喜爱美式咖啡般爽口的味道，不妨在冲泡时加入多于建议份量的热水或减少咖啡粉量；而喜欢浓厚口感的话则可以减少冲泡的水量，甚至是加两包咖啡粉让味道更加浓郁。不妨多方尝试各种水量比例，想必就能找出最顺口的滋味了喔。

总结

看完以上的介绍，您是否有找到符合喜好的咖啡呢？只要简单冲泡即可享用的速溶咖啡，是您在任何时候都能一解咖啡瘾的好伙伴。参考选购要点及排行榜，让您在忙碌的生活片刻中，也能有拥有被咖啡香气包围的舒心时光吧。