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本公司全系列產品除了
蔥燒餅為植物五辛素
其餘產品皆為全素
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堅持品質—嚴選素材，吃的美味更吃的健康，站在消費者立場考量。 

堅持全程使用過濾水、堅持使用純植物性素材 。

堅持服務—秉持第一代濃郁的人情味，來店即是有緣，珍惜每一位客人。

永續經營是我們不變的理念，古早味的傳承更是第一優考量。

燒餅檢驗報告 | 酵素檢驗報告

介紹過這麼多宜蘭旅遊景點，當然要介紹一下必買的宜蘭名產或宜蘭伴手禮囉！這次丁小羽要介紹的宜蘭伴手禮店是一家我的私心愛店，也是熱門的宜蘭名產店家之一！而這家「三合蔬食」前身名為三合燒餅，講到宜蘭燒餅就一定會聯想到這家名店，三合蔬食現有許多分店，店家招牌商品為各式口味的傳統手工三合蔬食燒餅，特色是又酥又脆的口感，加上白芝麻的香氣，實在是讓人讚不絕口，越吃越過癮！商品非油炸食品，讓人吃美食也能很放心，也因此被網友選為心目中的宜蘭名產推薦名單之一，這家三合蔬食燒餅必買的最大原因還有一個，就是店家全為蔬食，無肉無蛋無奶商品，共分為五辛素(蔥燒餅)及全素純植物商品，因此提供給素食者更多的素食伴手禮選擇，對於像小羽這樣的蔬食者，在宜蘭名產伴手禮的選擇上更可以直接做篩選，這對我而言是最暖心不過的事情，總之這次也特地撰文跟大家分享一下這家宜蘭伴手禮推薦吧！

幾年前來到宜蘭旅遊時，就曾帶過三合蔬食燒餅回家品嘗，當時心想..這零食也太酥脆了吧？越吃越過癮，實在忍不住讓人一口接著一口！

幾年前再訪了宜蘭，想著要買伴手禮回家孝敬家人，在地的朋友便跟我推薦了這家宜蘭名產店三合燒餅！

三合蔬食燒餅全省大約有十家門市，另有網路商城可以選購，整體來說是沒有買不到的問題，而這次到訪，我來的是五結門市喔！

三合蔬餅五結門市

地址：宜蘭縣五結鄉中正路一段148號

電話：03-9577218

營業時間：10:00~21:00

接著來到店家看看環境吧！

話說這次到訪才知道原來三合蔬食燒餅整家店只販售純植物食品，這點真的讓我又驚又喜！早知道這樣，之前常常來宜蘭，應該要每次都支持一下的啊！

另外三合蔬食燒餅除了蔥燒餅為五辛素外，其它商品皆是全素商品。

「三合燒餅」起源2005年開第一家店，後因感念地球暖化、氣候變遷等原因，希望可以將「蔬食、環保、愛地球」的理念落實，正式轉型為「三合蔬食燒餅」，若對店家的蔬食故事有興趣，也可參閱一下品牌故事喔！

店家陳列的蔬食商品種類很多元，真的跟先前到訪時多上很多呢！

這一區的包裝很精美，很適合送禮，也有許多不同組合可以搭配喔～

另有這樣散裝的包裝可以選購喔！

散裝的價位較划算，只是散裝的有效期限較短，這部分需要趕快吃～

蔥燒餅，$65元，店家唯一的五辛素商品，食材取用宜蘭嚴選的三星蔥。

燒餅部分有甜也有鹹，每種口味現場大都可以試吃，喜歡再買回家～

只是關於這樣的宜蘭燒餅可一點都不簡單，除了保持著傳統風味之外，更是搭配了獨門的配料及純手工揉擀的功夫，總覺得現在要找到這樣炭烤燒餅的傳統好滋味，真的已經不多了啊！

另外還有這樣的純素烏豆酥可以選購，原價一盒$120元，加購價為$59元

接著看看小羽買了那些回家吧！

這樣的紙袋包裝較不占空間，覺得這設計算是深得我心！

這口味是黑胡椒香菇的口味，有點微辣，口味上不會太鹹，是個老少咸宜的點心！

明明是非油炸的炭烤燒餅，加上不是使用傳統的動物性油脂的豬油材料，竟然可以做出層層酥脆的口感，真的很驚喜！

原來素食美食也可以一樣擁有美味，這點真的很難能可貴啊！

背後的包裝標示也很清楚，成分部分很單純，消費者也能買的放心！

黑胡椒香菇口味，售價：$99元，一袋十入裝

成分：麵粉、非基改芥花油、臺灣香菇、水果酵素(純水、鳳梨、葡萄、黑糖)、黑胡椒、辣椒粉、芝麻、有機鹽、小酸打粉(碳酸氫鈉)、L-麩酸鈉

裡面共有十片裝，皆為單一包裝，所以就不擔心因潮濕而放到軟掉的問題

店家也另有販售單片的散裝，一片為$18元，買越多越划算喔！

小包裝的內容標示也很清楚

打開來則是這樣的

圓形的燒餅

咬了一口的橫切面，真的好酥脆阿～

烏豆酥$120元，一盒六入

成分：紅豆、紅雲豆、麵粉、非基改芥花油、砂糖、有機鹽

外型圓圓的很可愛！

咬了一口品嘗，發現是款不油且不膩口的甜點，跟月餅綿密的內餡很不相同，有興趣的大家也可以參考一下喔！

以上就是三合蔬食燒餅的宜蘭伴手禮分享啦！想到宜蘭名產推薦，你又會想到哪些呢？歡迎在底下留言讓我知道喔～

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