紅 景 天 什麼 時候 吃

紅景天是生長於高海拔的寒帶植物,有抗疲勞、提神的功效。

許多登山客,會補充紅景天的保健食品,除了能減輕運動壓力,還能預防高山症。

前往西藏、高海拔國家的旅行團,也常常團購紅景天保健食品,來減輕高原反應。

許多抗疲勞的健康食品,也含有紅景天的功效成分。

以下介紹,紅景天的關鍵功效,及推薦什麼時候吃呢?

目錄

  • 紅景天的功效
  • 紅景天的副作用
  • 紅景天與高山症
  • 紅景天什麼時候吃

紅 景 天 什麼 時候 吃
紅景天主產西藏、四川、雲南等地,是原產於高緯度寒帶地區的植物。/ 圖:Pexels

紅景天作為「中草藥」的歷史悠久,最早可追溯到西藏的傳統醫學。

藏醫的《晶珠本草》《藏藥圖鑒》記載,紅景天可用來治療咳血、咯血、肺炎咳嗽和婦女白帶。

中醫則認為紅景天有補氣清肺、益智養心、收澀止血、消腫散瘀作用。

隨著西方醫學的進步,研究員開始以科學的方法,證實紅景天的保健功效,連結古人智慧與現代科學。

紅景天被認為具有保健功效的成分:紅景天苷(Salidroside)、洛薩維(Rosavin)

根據研究結果,紅景天具有「減緩疲勞、改善情緒、增加記憶力」的功效。

1. 抗疲勞

紅景天有抗疲勞、提神的功效

紅景天植物的成分,有助於調節壓力荷爾蒙「皮質素」,能幫助減輕疲勞。

研究發現,對一些高壓力、高焦慮的人,紅景天有特別減緩疲勞的功效。

在一項實驗中發現,每天補充170毫克的紅景天保健食品(約含有4.5毫克的紅景天苷)。2週後發現,紅景天有明顯的抗疲勞作用、提升工作表現約20%。

了解更多:B群過量的副作用?如何了解B群的一天劑量?

2. 抗憂鬱

紅景天有抗憂鬱、抗焦慮的功效

一項2007年的研究中,連續42天補充340-680mg紅景天萃取物,發現能減輕憂鬱症的症狀。

此外,更年期經常伴隨憂鬱、沮喪的情緒,也有說法紅景天能緩解更年期的情緒不適。

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3. 增強記憶力

紅景天有助於提升認知與記憶力。

紅景天有助於舒緩壓力、抗焦慮、抗憂鬱等功效,能間接提升認知能力與記憶力。

一項研究中指出,紅景天還能減少藥物所造成的「健忘」副作用,甚至些微改善認知能力、記憶力。

與魚油、腦磷脂的功效機制不同,紅景天因為有助於減輕壓力、疲勞,而提升腦部的活動力。

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紅景天有助於高山症?

除了上述3種,紅景天的主要功效外,還有一些作為保健食品的潛力,例如:

  • 緩解高山症症狀
  • 助於減重
  • 保護心臟
  • 減少運動傷害
  • 增加運動表現

紅景天是否能預防高山症?仍需要更多實驗證實

紅景天生長於4000公尺以上的高海拔,是西藏當地的傳統植物,食用的歷史悠久。

自古以來,居住低海拔的漢人,將紅景天視為藏人克服高山症的秘方。

但是,紅景天是否真的有助於「增加血氧量」?以及預防高山症功效?

仍需要更多的實驗證實。

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紅景天是一種常見的中草藥。 / 圖:Unspash

紅景天的3種副作用

紅景天在正常劑量下(200-600毫克)幾乎沒有副作用。

但是,在少部分的案例中,過量食用紅景天時,曾出現以下3種副作用:

  1. 失眠
  2. 焦慮
  3. 頭痛

紅景天與某些藥物會有交互作用。以下3種患者,需要諮詢過醫生後,再食用紅景天成分:

  1. 憂鬱、焦慮症患者
  2. 開刀前後的病患
  3. 正在服用抗凝血相關藥物

此外,更年期適合吃紅景天嗎?

根據目前台灣的相關法規,紅景天被歸類為「一般食品原料」,並沒有任何劑量、年齡、族群限制。因此在正常劑量下,更年期女性也能放心食用。

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食藥署「可供食品使用原料彙整一覽表」

紅景天什麼時候吃?

避免在「休息前、晚上、睡前」食用紅景天

紅景天具有抗疲勞、提神的作用,也可能會增強「咖啡因」對於神經的刺激。

因此,建議最佳食用紅景天的時機,應為「白天、運動、工作、學習時」,而避免在睡前食用,以免過度刺激神經。

抗疲勞健康食品

抗疲勞健康食品(小綠人)中,也經常使用紅景天成分。

健康食品的認證嚴謹,造成「疲勞」的因素複雜,且難以全面評估。

根據《健康食品管理法》,主要以「運動後抗疲勞」,評估激烈運動後的生化指標,當成抗疲勞功效的依據。

評估抗疲勞的方法有分為6種:

  1. 低血糖
  2. 血液中關鍵胺基酸濃度的改變,導致大腦中神經傳導物質濃度的改變
  3. 肌肉中的磷酸肌酸 (phospocreatine) 耗竭,導致血氨增加
  4. 肌肉中的氫離子堆積,導致乳酸增加
  5. 肌肉中的磷酸堆積
  6. 肌肉中的肝醣耗竭

紅景天有助於增加運動耐力,改善上述的抗疲勞生化指標,有作為抗疲勞健康食品的潛力。


參考資料:

  • Rhodiola Rosea In Stress Induced Fatigue–a Double Blind Cross-over Study Of A Standardized Extract SHR-5 With A Repeated Low-dose Regimen On The Mental Performance Of Healthy Physicians During Night Duty
  • Clinical Trial Of Rhodiola Rosea L. Extract SHR-5 In The Treatment Of Mild To Moderate Depression
  • Effects of Rhodiola rosea extract on passive avoidance tests in rats.

關於作者

紅 景 天 什麼 時候 吃

陳伯彥 食品技師

畢業於台灣大學,領有國家高考食品技師、經濟部保健食品工程師、經濟部食品品保工程師等等證書。從事主導保健食品研發、食品安全與法規諮詢。 認識作者群


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紅景天是什麼呢?神農本草經中將紅景天列為上品之藥,味甘、性平,具益氣強身、安神益智。同時,前蘇聯宇航局將紅景天列為宇航員的必備補充劑,以應付太空中惡劣的生存環境,備受青睞。營養師帶你認識紅景天怎麼吃、有無副作用。

紅景天的功效及作用

紅景天多生長在高海拔歐亞山區,其為傳統醫療植物,被稱為「黃金之根」(golden root)及「北極根」(Arctic root)。經過多方研究,含有紅景天苷(salidroside)、酪醇(tyrosol)、絡塞維(rosavins)。最主要可以幫助增加元氣,因國內食品法規範,針對保健食品的部分不得聲稱療效,若您對紅景天有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni

適合補充紅景天的3大族群

  • 經常應酬者

     紅景天含有的多酚化合物可清除過氧化物。

  • 需增強元氣者

     有研究指出適合長期處於壓力下身體及腦力疲勞的人。

  • 勞動或運動量大者

     針對運動前一小時補充,有助於增加耐力運動表現,並降低運動後心跳率。

不適合食用紅景天的6族群

  • 處於孕期或哺乳
  • 對特定紅景天成分過敏者
  • 正在服用抗焦慮藥物或刺激交感神經相關之藥物者
  • 高血壓患者
  • 腎功能有障礙者
  • 服用抗凝血藥物者

目前的研究多為短期介入實驗。若有相關疑慮,請詢問專業的醫師意見。

紅景天食用禁忌

紅景天含有的活性成分,有加強咖啡因與興奮劑之作用、提高抗焦慮藥物藥效及與生殖相關激素藥物交互作用的可能。於高劑量使用的情況下,也可能影響血小板的抗凝集作用。因此紅景天禁止於身體處亢奮狀態下、服用賀爾蒙藥物、抗凝血或抗焦慮藥物時服用。

紅景天的副作用

可能出現的副作用狀況有食物過敏、血壓升高、精神過度興奮、失眠、焦慮、頭痛等。但相對來說較為少見。

紅景天怎麼吃?吃多少劑量?

根據台灣食品藥物管理局,並無針對特定族群與劑量進行強制規範。同時,美國食品藥品監督管理局將紅景天視為食品而非藥物。因此,需要進一步探討補充劑之劑型與純度之問題。以多數動物研究換算成人類劑量,補充範圍在200-600毫克/天,屬於每日補充的安全劑量,並以白天活動時間時補充為佳。

參考文獻

  1. Adaptogen, A. P. P. (2001). Rhodiola rosea: a possible plant adaptogen. Altern Med Rev, 6(3), 293-302.

2.食品原料整合查詢平臺-紅景天

https://consumer.fda.gov.tw/Food/MaterialDetail.aspx?nodeID=160 HYPERLINK

3.Gupta, P. (2019). A review on Rhodiola rosea L.: An herb with Anti-stress, anti-oxidant and anti-carcinogenic properties. Journal of Medicinal Plants, 7(4), 278-281.

4.Spasov, A. A., Wikman, G. K., Mandrikov, V. B., Mironova, I. A., & Neumoin, V. V. (2000). A double-blind, placebo-controlled pilot study of the stimulating and adaptogenic effect of Rhodiola rosea SHR-5 extract on the fatigue of students caused by stress during an examination period with a repeated low-dose regimen. Phytomedicine, 7(2), 85-89.

5.Noreen, E. E., Buckley, J. G., Lewis, S. L., Brandauer, J., & Stuempfle, K. J. (2013). The effects of an acute dose of Rhodiola rosea on endurance exercise performance. The Journal of Strength & Conditioning Research, 27(3), 839-847.

6.Brown, R. P., Gerbarg, P. L., & Ramazanov, Z. (2002). Rhodiola rosea. A phytomedicinal overview. HerbalGram, 56, 40-52.

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紅景天可以每天吃嗎?

研究發現,對一些高壓力、高焦慮的人,紅景天有特別減緩疲勞的功效。 在一項實驗中發現,每天補充170毫克的紅景天保健食品(約含有4.5毫克的紅景天苷)。 2週後發現,紅景天有明顯的抗疲勞作用、提升工作表現約20%。 了解更多:B群過量的副作用?

紅景天高血壓可以吃嗎?

紅景天研究表明具備多種功效。 它能夠有效幫助慢性疲勞、焦慮、抑鬱症、糖尿病、高血壓等患者。

紅景天有什麼副作用?

紅景天副作用通常較少見、程度輕微,可能產生的副作用包括:過敏、刺激感、血壓升高與胸痛。 根據研究文獻指出,最常見的副作用有:活化作用、精神激動、失眠、焦慮,時還會頭痛。

紅景天如何食用?

同時,美國食品藥品監督管理局將紅景天視為食品而非藥物。 因此,需要進一步探討補充劑之劑型與純度之問題。 以多數動物研究換算成人類劑量,補充範圍在200-600毫克/,屬於每日補充的安全劑量,並以白天活動時間時補充為佳。