長輩常會叮嚀準新娘:「千萬不能吃自己的喜餅。」到底為什麼?難道是因為吃了會……台灣還有哪些跟喜餅有關的趣味習俗?一起來看看!
長輩常會叮嚀準新娘:「千萬不能吃自己的喜餅。」到底為什麼?難道是因為吃了會……台灣還有哪些跟喜餅有關的趣味習俗?一起來看看!
1.板橋開璽餅店的六色禮餅,甜鹹口味兼具。2.台北大稻埕老字號餅店十字軒產品-米香。3.十字軒產品-綠豆餡餅(綠豆椪)。
Q、為什麼新娘不能吃自己的喜餅?
「因為會把喜氣吃掉!」詢問幾位阿公、阿嬤,這是最普遍的答案。
另一種解釋是:圓形的中式大餅,象徵圓滿。新娘吃了,餅缺一角,恐怕「幸福會缺席」。
國立高雄餐旅大學中餐廚藝系助理教授林致信的解釋很有趣:「新娘吃自己喜餅會被親友譏笑,稱她大面神或貪吃鬼,意思是不害臊、不夠客氣。因為自己的喜餅,是要分贈親朋好友的,自己吃一塊,就少贈送一塊,不太有禮貌。所以,貪吃的新娘子只好在訂製喜餅試吃時多吃一些囉。」
Q、為什麼喜餅裡面要放爆米香?
除了「大餅」,傳統喜餅還會附一塊圓圓扁扁的米香,看起來超不搭嘎,其實和俗諺有關。
林致信說:「台灣有句俗諺『呷米香,嫁好尪』,指吃了米香,就能嫁個好老公。」
Q、為什麼喜餅裡面要放狀元餅?
狀元餅?聽起來就是中狀元在吃的,應該跟考試有關,怎麼會放在喜餅中?
林致信解釋:「人生兩大囍事,中狀元和洞房花燭夜。中狀元是大登科,洞房花燭夜是小登科。結婚吃狀元餅,除了慶祝,也表示希望夫婿將來中狀元。」
Q、為什麼綠豆椪要蓋紅印章?
平日吃的點心綠豆椪,也是中式喜餅的常客。
不過,「綠豆椪製作時,表皮沒有搽蛋黃,出爐後一片白。為了討吉利,餅皮上會蓋紅印章。」林致信說。
Q、為什麼餅錢是男方出?
為了感謝女方的父母,把女兒教養得這麼好,嫁到男方家。所以,習俗上男方出餅錢、訂餅,再由女方分送親朋好友。
古早人送喜餅有兩大指標:數量多,餅要大。
林致信說:「農業時代,很少有機會吃餅。數量多,才能廣為發放,和親友、左鄰右舍分享喜悅。餅大塊,表示男方有錢,等同昭告天下:我嫁得很好!」
曾經開設「台灣傳統糕餅文化與製作、創新」課程的林致信,更呼籲:「結婚送中式喜餅的文化,應該保留,這個台灣習俗,不是西式的餅乾、巧克力能取代的。」
喜歡這篇文章嗎?
快來媒體小農灌溉心中好新聞吧!
作者最新
林芳如
- 【好吃人情味】花蓮紅遍全台的時髦奶油酥條,創始人竟是阿公、阿嬤!花蓮縣餅菩提餅舖的故事
- 台南中西區,一間只有5坪的民宿
- 永和小栗食堂,基隆港來的現流野生魚獲超平價,基本款只要40元起(內文附完整版菜單)
wen2021年09月11日 14:18
新人真的不能吃自己的喜餅嗎
讚 123 ‧ 留言 119 ‧ 瀏覽 3388 ‧ 分享 4
如題,緣由是什麼?有人還是吃了嗎?哈哈
*作者同意無償授權結婚吧使用
共119則回應
Fifi
原本說長輩別吃。
結果家人吃的時候,大家都忘了,隨口問要不要吃,就吃了🤣
歪寶媽
吃!!沒那個迷信一樣過得好好的
從一開始就很堅決幫自己多買一盒
Huang Europa
想吃就吃耶…自己挑卻不能吃好可惜
GiGi Kuo
試吃各家喜餅 吃好吃滿!!
正式訂了喜餅分送大家後 我就沒有吃了
N
我有吃😂😂(就算以後真的不幸福,我也不會推給曾經吃過喜餅的XD
Huini
我完全沒吃(之前看說會吃掉自己的福氣 心裡總會有疙瘩 就最保險的都不碰 試吃吃多一點🤣)爸爸媽媽是說不要吃拜過的就好
Chelsea
有人是完全不吃、有人是拜過的不吃
聽過的習俗是說會把自己福氣吃掉
如果不忌諱就沒差~
Koya Koya
不要吃拜過的就好,我還多買一盒給自己吃。
Emily
同學結婚有這麼說過,但我家長輩都說沒聽過~所以有吃自己的喜餅😆
Kochanie
會吃掉自己的福氣,所以我就拼命試吃,哈哈哈哈哈
Yihui Chou
我吃了 後來跟先生離婚(才怪)
mandy
我婆婆說吃沒關係,她以前也吃,所以我不只有吃餅,還吃拜過的,因為忘記多留一盒給自己,所以只能吃婆家拜過的
涵
吃掉自己的福氣 但是傳統是這樣 我是容易打破傳統的🤭
Alisasa
好像是因為會把自己的喜氣吃掉。
但是我沒在care的🤣
手工餅乾,超好吃欸
特地從台中去台北挑的
PPAP
最後餅有多 我也是吃了~ 個人覺得順其自然
YL.K🎃
我媽說她當年吃得很開心,而且是到多年後我問她這個習俗的時候,她才知道新娘不能吃自己的餅😅覺得我媽超級天然呆的。
看個人啦~~自己會介意,或是遵循整套古禮的話,就還是照習俗囉。不然很多習俗現在其實都是簡化方便版,本來就沒有很遵從傳統了,真的不差一個吃自己的餅。
snow
會把自己的喜氣吃掉,不過喜餅是男方付錢,但自己出錢就可以吃了
bb
試吃多吃一點,就想說反正要保持身材維持健康也不要多吃那些有的沒的
陳陳
沒在管別人說什麼的 我花錢的我還不能吃😂😂😂😂
拉拉
沒拜的,可以吃,不過還是要看長輩會不會阻止你們吃
江江
習俗是說會把自己的喜氣吃掉~我就另外多訂我自己要吃的 不要拜拜過就好XD
Pei
我訂的喜餅有送一盒不同款的說給我們新人吃,然後聽說沒拜過的可以吃!!
綠綠
會把自己的喜氣吃掉!但我還是有吃!拜拜的沒有吃!而已喜餅店會多送一盒新娘餅通知可以選別款式的
歐拉
對 我都沒吃但有另外買不同款給自己吃 哈哈哈哈
☀️
我老公另外拿一盒沒拜過,沒去過會場的喜餅放房間給我吃
Yuyu
如果有忌諱就不要吃我有特別買一盒不一樣的準備自己享用😋
Peggie
聽說會把福氣吃掉還什麼的,都什麼時代了~我還是有特地留一盒自己吃~哈哈
王筱媛
拜過的不要吃就好,我有吃..因為自己選的囍餅當然要吃😋😋😋
Esme
我沒有這個忌諱,自己的喜餅好吃啊,分享一下自己的喜氣,喜上加喜❤