 Show 無論是大家庭還是小家庭，「電鍋」絕對是我們台灣人必備的廚房家電，甚至許多居住在國外的台灣游子也一定會扛一台電鍋到國外。根據大同電鍋數據顯示，光大同每年電鍋銷量約40幾萬台，且銷售數據持續上升。新冠狀病毒爆發後在家時間變多，也越來越多人習慣在家煮飯。而電鍋可以說是廚房家電絕對不可或缺的好幫手! 「電鍋」除了可以煮米飯以外，蒸、滷、燉甚至做甜點各種烹調料理通通都能輕鬆搞定! 隨著時代的變遷，電鍋的種類也越來越豐富了，使用起來要相當方便、快速。本篇台灣推薦王要帶您一同了解市面上「電鍋」有哪些種類? 以及該如何挑選適合自己的電鍋? 還有大家最想知道的如何快速有效清潔電鍋?一次解決您所有的疑問，讓您只要跟著台灣推薦王就能快速買到適合的電鍋! 而本篇電鍋精選推薦，網羅各優質品牌電鍋，我們將針對三大類型電鍋中的『傳統型電鍋』做精選推薦排行，快跟著台灣推薦王一起選購讓您廚藝大升級的廚房好幫手-『八大熱銷電鍋推薦精選』 2022年最佳廚餘機推薦台灣推薦王精選出2022年度最佳廚餘機「FoodCycler 廚餘大師 」! 萬元不到就可以輕鬆入手真正的快速、省電、省錢、環保、無異味的最佳廚餘機 ! 快點擊下方網址了解更多! 目次常見三大電鍋種類有哪些差異?■ 傳統電鍋講到電鍋馬上聯想到的就是台灣代表性品牌『大同電鍋』。傳統型的電鍋價格相當好入手以外，操作起來也是相當的簡易，人人都可以上手。除了常見的拿來煮飯以外，主要也可以拿來蒸、滷、燉，煮出來的效果好以外，一個電鍋就可以解決各式料理烹調方式。 ● 加熱原理:以底部加熱盤進行間接加熱，透過外鍋將加水加熱，加熱後產生的水蒸氣將內鍋內的食物加熱炊熟，而當外鍋水燒乾後溫度過高時開關就會跳開接電，停止加熱，進入保溫模式，原理簡單又耐用! ■ 微電腦電子鍋微電腦電子鍋與傳統電鍋功能大致上相同，加熱來源主要透過底部加熱器加熱內鍋，微電腦設計可設定加熱溫度與時間，有效改善傳統電鍋受熱不平均的缺點。設計結構簡單以外，維修費用也不高，耗電量也較低。但實用性較單一，一般家庭多用來煮白飯而已。缺點則是跟IH電子鍋比起效能較低，但對於小家庭或較少煮飯者，也算是不錯的選擇。 ■ IH電子壓力鍋IH(Induction Heating)中文也就是電磁誘導加熱，具有非常良好且高效率得熱傳播，IH系列電鍋煮出來的米飯相當美味以外又不容易失敗。而IH系列電鍋又分為壓力或多段壓力IH電鍋，未來我們也會針對壓力鍋做一篇介紹。這類型電鍋缺點價格較高，但加熱處理方式不同固始米的吸水能力更快，快速縮短食材所需烹煮的時間。 ● 加熱原理: 透過安裝在外鍋底部/側面的IH線圈，透過電流通過產生磁力線，利用電磁波來加熱內鍋，讓食材可以平均受熱。相較於一般店脫IH電子鍋可以達到1200W以上火力，使烹煮效率更快速。 電鍋推薦購買指南■ 容量選購電鍋可以依據家中的人數來選購電鍋的容量，若家中人數只有1-3人使用，可以選購三人分容量的電鍋。但為了避免買到太小的電鍋容量，導致日後其他需求無法使用建議還是選購大一點的容量，寧可買大也不要買小喔! 以下為家庭人數適用電鍋容量參考: ■ 內鍋內鍋盡量要使用弧度符合電鍋設計，鍋底才能與加熱面板吻合。盡量不要使用外觀凹損或較薄的內鍋，避免熱傳導不平均，長時間下來較薄的有可能會也會變形。使穩定性較好的304、316不鏽鋼作為內鍋器具，導熱性佳以外加熱速度也更快，品質也較穩定使用壽明也比較長。 ■ 品牌雖然不要有品牌迷失，但優質的品牌在品質、安全、售後方面都比較有保障，好的電鍋一台甚至可以用上十幾年，建議可以挑選品質較穩定以及擁有保固的品牌購買，對消費者來說也比較有保障。 ■ 符合標準的材質&安全保障一般選購電鍋時很多人都會忽略外鍋材質，一般我們選購電鍋會只以內鍋和蒸盤材質挑選為主，但外鍋的材質也需要注意，挑選以304或316不鏽鋼材質都可。當然在外觀部分材質有些品牌會使用塑膠材質，由於電鍋會產生高溫，所以如外殼材質為塑材也要特別注意是否為安全不易產生毒素。 電鍋使屬於經濟部標準檢驗局公告之應施檢驗商品，在選購時也要特別選購商品是反有印製或貼有「商品安全標章」。貼有此表章代表商品有通過檢驗程序，品質以及使用上也比較有保障。 ■ 附加配件一般傳統電鍋功能較單純，只有單一功能。但近幾年許多品牌在功能上也做了很多心改良，例如外鍋可拆下清洗、可拆式電線、獨立保溫模式，讓使用及清潔上更加方便。且很多品牌也有附贈許多蒸盤配件，可以方便料理不同食材。 這些小細節讓使用上更加便利，在選購時也可以特別注意一下喔! [影片] 如何清洗電鍋?💡 Tips: 電鍋推薦使用注意事項⚠️使用前應詳細閱讀使用說明書，尤其是警語與使用注意事項，並且依照商品使用手冊操作。 電鍋推薦精選八大排行榜【大同TATUNG】10人份電鍋-Top1【推薦王評價】 講到電鍋最代表性的品牌也就是經典的「大同電鍋」。外觀延續以往的簡單、傳統、樸實設計，但顏色上多更多選擇。 大家對於大同電鍋的印象就是耐用，當然正確的使用、保養方式都可以延長商品的使用年限，這款在電線上採可拆式電源線，讓您在做清潔時更加方便，電線更是有加厚處理以防長時間的使用導致損壞。 推薦給想買電鍋但不想做太多功課的人，只需要基本功能的話選購大同電鍋準沒錯喔! 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$3,690 【鍋寶Cookpot】新型316分離式電鍋-Top2【推薦王評價】 鍋寶在台灣的鍋具市場可是許多煮夫煮婦的愛用品牌，品質一直都有相當不錯的口碑! 而鍋寶所推出的316分離式電鍋台灣推薦王也是相當的喜歡，除了馬卡龍色系可以做選擇以外，最令台灣推薦王感到滿意的也就是附贈的304不沾鍋外鍋，讓電鍋也可以拿來炒菜、煎魚也都沒問題喔! 對於租屋族可以說是相當棒的選擇! 真的是只要一台解決所有烹飪需求。 而此款提供8/11人份大小的電鍋，即使您是小家庭也不用擔加8或11人份電鍋太大，大電鍋反而比較符合各種烹飪的使用需求。平常煮飯只要將內鍋改成較小份量的內鍋即可。 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$5,960 【大同TATUNG】11人份百年不鏽鋼電鍋-Top3【推薦王評價】 大同電鍋因應品牌百年，特別推出了這款精品級的百年紀念款電鍋，外觀以奈米陶瓷烤漆包覆，讓外觀設計更加現代以外，清潔上也更好清理不容易卡髒污。 內鍋厚度可是增厚50%，可以直接直火加熱，在設計上也相當的貼心，大R角設計，讓您在清潔時不容易有死角，便利性可以說是大大提升。 在功能上分為「蒸」、「燉」兩段式消耗功率更是提升至900W，可以算是業界效能最高的一款電鍋。 無論質感、效能上表現都相當亮眼，當然唯一缺點就是價格較高，若預算上可以負擔的話，這款百年紀念電鍋也非常推薦入手! 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$7,990 【牛頭牌Buffalo】304厲害不鏽鋼電鍋-Top4【推薦王評價】 牛頭牌厲害電鍋也推出了升級版，實用性也更高設計更加貼心! 鍋蓋透氣防溢設計，讓電鍋不再有蒸氣的鍋蓋敲響聲，收水的設計讓您打開鍋蓋時不怕燙傷，高蓋的設計可烹調更多食材。 可拆式外鍋安康鍋，高聚熱設計，烹煮速度快以外發熱溫度更平均，讓飯也變得更加美味! 安康鍋也可直火使用加熱，304厚釜牛頭鋼2mm厚度，不易焦黑也不用擔心黃鍋，在外鍋上的材質設計更加用心。 雖然價格也是偏高，但在實用性來講更方便，非常推薦給對於家用廚具較講究細節的人! 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$6,000 【萬國牌】10人份蒸籠不鏽鋼厚釜電鍋-Top5【推薦王評價】 在內鍋上採用厚釜金不鏽鋼材質，3mm厚度耐用度更高。全不鏽鋼配件材質使用上安全又好清潔。 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$2,650 【日象Zushiang】不鏽鋼養身電鍋-Top6【推薦王評價】 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$4,980 【迪士尼】迪士尼米奇系列11人份電鍋-Top7【推薦王評價】 想要尋找有別於以往電鍋傳統無趣的造型嗎?還是您也是迪士尼愛好者嗎? 不妨可以考慮這款迪士尼米奇系列電鍋，三款設計可選，讓您的廚房家電更加活潑。 迪士尼正版授權設計，台灣製造，並且通過國家標準安全認證，讓您使用上更加安心! 台灣推薦王小編自己非常喜歡這款銷光黑的設計相當有質感以外，外蓋米奇頭設計也讓人直呼太可愛了! 11人份的設計，各式料理烹煮也沒問題! 雖然是迪士尼正版授權，但價格卻跟一般電鍋價位是差不多的! 所以真的相當推薦可以入手這款迪士尼米奇系列電鍋! 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$4,990 【尚朋堂】不鏽鋼電鍋-Top8【推薦王評價】 尚朋堂電鍋在容量使用大小上也提供相當齊全份量供選擇，小至三人份大至十五人份皆有提供。 三人份及六人份外型也是保有傳統電鍋設計，相當復古小巧可愛，多款顏色可選。十一人份及十五人份則是採用全不鏽鋼設計。 效能也許沒有其他品牌來得高，但對於一般小家庭使用者其實也是相當夠用。而且價格也是非常親民，相當好入手。 【商品特色】 【商品規格】 定價:NT$1,690 電鍋推薦精選八大比較一覽表
電鍋推薦常見問題FAQ首先先確認電插頭以及電源街頭使否有確實安裝好，若依舊無法使用請聯繫原廠送修。 請先確認鍋蓋是否有蓋好或是外鍋水量是否足夠。另外內鍋外觀若有損毀也會影響食材是否能均勻受熱。 當電鍋跳起後，由於躋身處於高溫狀態，無法馬上再按下開關烹煮屬於正常現象，需等待電鍋降溫後才可以重新啟動。 新買的電鍋初期使用會冒出白煙屬於正常現象，因電鍋內部零件保護油發揮現象，故剛開始使用會有白煙狀況，用個幾次後狀況自然就會排除。但若有其他異味產生則建議暫停使用，送修原廠。 有時候電器用品插頭在插入或拔離會有零星的小火花，此為電源的接觸或分離產生的正常自然現象，並非商品故障。 電鍋是利用外鍋內的水加熱後產生蒸氣來烹煮食物，當蒸氣產生電鍋內部壓力會上升，導致蒸氣推動鍋蓋而產生聲響，屬於正常物理現象，不需多做擔心。 總結以上台灣推薦王精選八款熱銷電鍋推薦，是否有找到您所喜歡的品牌呢? 對於小家庭來說最難抉擇的一定是容量大小的選擇，記住! 秉持寧可買大也不要買小的精神來選購就對啦! 容量剛好也許平日裡煮飯或蒸個食物很方便，但如果有時候需要燉煮比較大量食材時可就相當傷腦筋了! 不可能因為這樣又再購買一個大的電鍋，不只浪費錢以外也很佔空間。 台灣推薦王建議，若以三人小家庭的話，其實還是相當推薦可以購買到10或11人份的電鍋，想要燉、滷肉時就不需要擔心空間容量不夠。或者偶爾招待朋友來也不用擔心電鍋太小，煮的飯量若太多會導致上方食物無法完整加熱。 品質優良的電鍋可以讓您使用到十幾年都沒有問題，但平日裡的清潔保養也非常重要喔! 希望透過台灣推薦王的整理推薦，可以找到您最合適的電鍋，快跟著台灣推薦王一起選購吧! 相關文章 |
大同 電 鍋 好 用
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