煮過的咖啡渣還有什麼功用？瑞士頂級咖啡品牌Nespresso與國立臺灣大學園藝暨景觀學系攜手合作，自2019年起開啟「咖啡全物利用研究─咖啡渣在有機農業上之應用」產學研究計畫，發現咖啡渣當堆肥超營養，蔬菜增重22%，輕鬆「化渣成金」。 歷經一年的研究，臺大園藝系教授陳右人表示，咖啡是植物果實，含有豐富的營養精華。有效運用咖啡渣種植作物，不僅能避免蟲害還能讓作物更加營養漂亮，是有機農民的好幫手！像是使用咖啡渣作為園藝介質，蔬菜更加漂亮肥美，例如以2%的咖啡渣介質直播小白菜，葉片長度增加13%，重量增加22%。 研究也發現，咖啡渣能成功化解蟲害危機，混合咖啡渣、堆肥茶和水的製劑噴灑在蔬菜表面，就能有效減少蟲咬範圍，蔬菜更完整美觀。此外，研究以咖啡渣40%+穀殼60%做成的堆肥施用，紅寶石萵苣的抗氧化能力也大幅提升。 咖啡渣的運用也不僅限於農業園藝，也能有效落實於居家生活。家事達人陳映如分享，從廚房到餐桌都有咖啡渣的妙用之處，像是將咖啡渣放進鍋子用小火乾炒，短短幾分鐘就可以去除鍋子油味；也可以把肥皂加點水變軟後加入咖啡渣混合、乾燥，就成了具磨砂及除臭的咖啡皂。家裡容易潮濕的角落，例如冰箱、鞋櫃、廁所等，也可以放上咖啡渣，有效吸水防潮。咖啡渣也是打造香氛的好材料，把曬乾的咖啡渣放在薰香燈上、點小蠟燭加熱，空氣中就會有淡淡的咖啡香！ Nespresso從咖啡渣到鋁製膠囊100%全回收利用，建立永續的正面循環回饋在地，為便利消費者的回收旅程，不斷擴增實體回收據點，並貼心提供i郵箱24小時免郵資回收服務，至今全台已有逾2,000個回收點。為鼓勵會員一同實踐回收永續，Nespresso會員凡參加電子護照集點活動，透過完成回收、購買等任務集滿指定點數還能兌換再生鋁製用品。  除味 把收集来的咖啡粉晾干了(必须的哦，否则会发霉的)以后可以平摊到小盒子里，然后放到厕所等有异味的地方。或者放到不织布的袋子里面，放到鞋柜里或冰箱里。不过最多7天就要更换一下哦，否则也没有什么作用的。 锅子用久了，多少都有油味，把湿的咖啡渣(或茶叶渣)放在锅中炒干，就可以去掉锅中异味了。如果家里有抽烟的人的话，还可以在他们的烟灰缸中放上一层，这样可以去除烟臭味。 除湿 同样是需要晾干了的咖啡粉，放在潮湿的地方，每一两天更换一下干的就好。 美容 我想MM们都喜欢这点吧。咖啡中含有的物质本身对于皮肤来说就有紧致和消脂的作用，再加上咖啡渣的颗粒又可以去除死皮，所以对于夏天的MM们来说，其实应该算的上是家庭美容圣品了吧。 保养物品 咖啡渣中本身是含有一定油分的，所以可以做成一个小包插针用。或者放在不要的丝袜里涂抹木地板，可以达到打蜡的效果哦～～(汽车就算了)。如果家里有铜器，也可以吧新鲜的咖啡渣用布包好，拿来做养护，不过，铜器的表面可不能做过处理的，否则会破坏原来的表面的。 清洁 可以混进洗手液里面，渣滓里面的活性炭可以帮助去除手上看不到的脏东西哦。 或者把咖啡渣倒进洗碗池中，用水冲洗洗碗槽，就可以去除排水管道里的臭气和油腻了。 养料和驱虫 咖啡渣因为含有大量的氮，所以可以当养料用哦。只不过它并不是适用于所有植物的，而且最好先拌土,发酵成堆肥后再用到花草中(看到网络上大家都建议在咖啡渣中可以再加上豆渣、鸡粪或是米糠，这种厌氧性堆肥法做出来的效果会更好)。咖啡渣是酸性的，喜欢酸性土壤的植物是可以拿它当作肥料的，所以在芦荟、薄荷、九层塔、常绿植物、杜鹃花上用都收到不错的效果哦～～ 关于驱虫，好像并不是对所有虫害都有效的，似乎只有对软体动物，比如蜗牛、蛞蝓这一类的会有驱虫效果。 安眠 这个基本上跟小米没关系，小米是属于喝了一大杯黑咖啡之后可以立刻睡着的那类人。而且小米是属于身体容易缺水的人，所以不太可以喝咖啡啦。别看咖啡是替身的饮料，但是咖啡的香气却可以安神助眠。你可以把咖啡渣包好放在枕头里，不过不要太多，淡淡的，自己觉得问起来舒服就好，太浓的香气也会导致失眠的。这个方法因人而异啦，毕竟世界上没有百试百灵的方法不是吗? 2015-11-04 15:53:12 责任编辑：未知 单品咖啡 常见的咖啡产区 非洲产区 埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)- 肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡- 亚洲产区 曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡- 美洲产区 哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡- 中美洲产区 危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号- 咖啡渣能驱蚊吗？今年夏天，这条冷知识登上了微博热搜，引发了深受蚊子困扰的网友的热议。 ■微博截图 但是，很快有其他网友提醒：虽然咖啡渣驱蚊，但是它引蟑螂啊！
那么，咖啡渣再利用的方法靠谱吗？可能的副作用有哪些？咖啡渣的“红与黑”，周到君这次就给大家讲清楚。
根据美国环境局（EPA）发布的一篇博客文章，咖啡渣有以下这些功能：可用于染纸或染衣服；可用于修补家具；可擦在宠物身上，驱逐跳蚤；可用于祛除异味；可用于清洗油脂。 星巴克在全世界范围都进行了咖啡渣再利用的推广活动，因为每家星巴克门店平均每天都产生10公斤左右的咖啡渣，用咖啡渣做公益“利人利己”。星巴克总结了咖啡渣的5个用途，分别是养植物、除异味、让猫猫远离你的花园、洗碗、去黑眼圈。 这些方法真的有用吗？周到君查阅了一些研究报告和公开报道，总结了它们的结论。 ■烘干后的咖啡渣 图片：微博@人间百宝箱 ★可行性较高的用途有以下几种★ 用作肥料：咖啡渣含有大量的钾、氮、镁和磷，受到喜酸植物的青睐——蓝莓、月季、山茶、杜鹃花、绣球花、蔷薇花、百合、米兰、萝卜、蘑菇、葱等； 酸化土壤：根据俄勒冈州立大学分校的研究，用过的咖啡渣PH值在6.5到6.8之间，另一项研究称PH值是6.2。咖啡豆中的酸是水溶性的，它基本融入了你的咖啡，而不是咖啡渣，弱酸性的比较安全； 去异味：咖啡渣具有多孔结构，像活性炭一样拥有吸附能力，还能在空间中散发咖啡的气味； 磨砂：咖啡渣粗糙的质地可以起到去角质和软化肌肤的效果，可用于自制磨砂膏； 去黑眼圈：取决于冲泡的方式，咖啡渣可能有较高含量的咖啡因，一项研究指出每克咖啡渣平均含有高达8.09毫克的咖啡因； 吸引蚯蚓：虽然很多人说咖啡渣可以吸引蚯蚓，但是也有研究发现蚯蚓在咖啡渣参与的堆肥过程中死于咖啡渣分解时释放的化学物质，务必腐熟后使用； ★这几种用途可行性较低★ 驱逐软体动物：有园丁称用过的咖啡渣能够驱逐鼻涕虫和蜗牛，Coffee Direct的咖啡专家刘易斯•斯宾塞认为这是因为软体动物会避开表面粗糙的咖啡，但是也有人做实验发现咖啡渣完全不能降低蜗牛的行进速度； 驱猫：猫是一种神奇的生物，它有可能不喜欢咖啡的味道，也有可能喜欢。 更重要的是，对咖啡渣的再利用可能没有你想象的那么简单，处理得不好可能有反效果。 没有晒干：咖啡渣用于驱虫、去异味时需要晒干，不晒干会发霉，淋雨或浇水时要及时更换； 没有腐熟：咖啡渣用于施肥时需要发酵，或者用作堆肥的一部分，不然会发霉长白毛，甚至成为飞虫的家园； ■网页截图 没有用对植物：咖啡肥料适合喜酸植物，不适合喜碱植物，比方说西红柿； 遗留过多咖啡因：说出来你可能不信，许多研究表明，咖啡因会摄取土壤中的氮从而抑制植物生长，直接将用过的咖啡渣用于土壤有害植物健康，特别是种子发芽和早期植物生长。
说了这么多，关键就一条。让咖啡渣变废为宝，务必按照专家的建议，不能随心所欲。 1.驱虫 你可以把咖啡渣放在碗里，像烧蚊香一样烧掉；还可以使用咖啡渣的浸出液。据此前媒体报道，在台大实验农场，将咖啡渣依一定比例泡水及搅拌3天所得到的浸出液，洒在易遭虫害的金柑橘叶片上，能减少53％的潜叶蛾啃食，稀释50倍的浸出液也能抑制炭疽菌。 ■台大实验农场 如果家里有蟑螂，咖啡渣可能会吸引它们的注意（尤其是湿的咖啡渣），这倒不是因为咖啡渣有多美味，而是因为蟑螂什么都吃，咖啡机内部的密闭空间更是繁衍的天堂。 ■图片：网页截图 有人在玻璃瓶中放入一些湿的咖啡渣，倾斜放置玻璃瓶，在瓶口垫上纸巾，让虫子只能进不能出。还有人用土豆、白糖混合硼酸捏成团，放在家中守株待兔，杀灭蟑螂——它们比咖啡渣对蟑螂更有吸引力。 ■图片：网页截图 2.施肥 同样在台大实验农场，在空心菜苗生长初期使用10％的咖啡渣有机堆肥，可使空心菜重增加105％，如果以2％的咖啡渣混入小白菜，叶片长度增加13％、重量增加22％，已有30-40种常见叶菜适合咖啡渣有机堆肥。 ■台大实验农场 图片：Nespresso 台大景观学系副教授林淑怡告诉大家两个要点。其一，咖啡渣有机堆肥发酵熟成需时3个月，如果直接使用未处理的咖啡渣，则用量不宜超过2％，以免发酵高温及次级产物、酸碱值变化有害作物生长。 ■台大实验农场 其二，不能让咖啡渣直接接触植物的根系，可以在土壤的边沿挖一些孔，大概有五厘米深之后将咖啡渣放进去，适当覆土后浇透水。它的肥力会慢慢分解，给植物释放充足的氮元素，促进茎叶生长旺盛。 另外，华盛顿州立大学进行的同行评审研究建议，咖啡渣在堆肥总量中所占比例不应超过20%。 3.去异味 首先要烘干或晾干咖啡渣，直到咖啡渣颜色变浅，用手触碰时不粘手。再在罐子里装满咖啡渣，放在冰箱或其他需要去异味的地方，不要盖盖子。记得观察咖啡渣的情况，变湿后及时更换，以防腐败。好消息是，风冷冰箱就没有这种烦恼，你甚至可以把潮湿的咖啡渣放在风冷的冰箱里，几天后就能干透。 为什么我们要关心咖啡渣的去处？根据国际咖啡组织（International Coffee Organization）的报告，2020年，全球消费咖啡约996万吨。每吨咖啡豆最终大约会生成650kg咖啡渣，全球咖啡渣的产量就达到了约647.4万吨。分解咖啡渣将加完释放到大气中，成为温室气体，其全球变暖潜能比二氧化碳高86倍。 ■咖啡渣 如何让咖啡渣不变“渣”？我们每个人都能付出自己的努力。 参考资料 1.Rural Sprout:5 Reasons You Should NEVER Use Coffee Grounds In Your Garden https://www.ruralsprout.com/coffee-grounds-in-the-garden/ 2.Treehugger：Are Coffee Grounds Good for Plants?https://www.treehugger.com/are-coffee-grounds-good-for-plants-5116313 3.咖啡渣种菜产量高，田间研究发现还能驱虫抑菌 https://udn.com/news/story/7266/6180932 4.Hardgrove, Sarah J., and Stephen J. Livesley. "Applying Spent Coffee Grounds Directly to Urban Agriculture Soils Greatly Reduces Plant Growth." 5.Evaluation of three composting systems for the management of spent coffee grounds https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960852411007589?via%3Dihub 6.Proceedings of the International Plant Propagator's Society https://www.pubhort.org/ipps/60/120.htm 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. 咖啡粉可以除蟲嗎？很多人印像中的有機蔬果就是有蟲咬、賣相差，但林淑怡表示，將咖啡渣依一定比例泡水及攪伴3天所得到的浸出液，灑在易遭蟲害的金柑橘葉片上，能減少53％的潛葉蛾啃食，稀釋50倍的浸出液也能抑制炭疽菌，發揮驅蟲抑菌、穩定生長的效益。
咖啡渣有什麼成份？咖啡渣含有豐富的氮以及些許的鉀、磷，這些營養素都是植物生長所需的肥力。 不同的營養素在植物各個生長階段起到不一樣的作用，而咖啡渣的成分複雜，可以做為緩釋肥，不適宜作速效肥。 以製作堆肥來說，富含氮的咖啡渣，最適合與乾樹葉、木屑、報紙等含碳的材料混合在一起。
咖啡可以驅蚊嗎？先將咖啡渣曬乾或放進烤箱烤乾，再放到戶外點燃，可以當作天然的蚊香。 咖啡粉須乾燥處理。 肥皂切碎，將洗衣粉或肥皂碎屑加入水中製成肥皂水，放到蚊蟲多的地方，兩者的氣味會吸引蚊子產卵，而鹼水的特性，能使蚊子幼蟲因缺氧無法孵化而死。
咖啡渣如何利用？咖啡渣約含有2％的氮含量，可以提供細菌所需的能量，將有機物轉變成肥料，這是因為咖啡渣在消耗氮時，會促進土壤中微生物的生長，當微生物將咖啡渣分解後，這些氮肥就能為植物提供營養。. 驅逐蚊蟲 ... . 吸濕除異味 ... . 去除汙垢 ... . 去角質 ... . |
咖啡渣可以驅蟲嗎？
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