寶寶饅頭ptt

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.23.98 (臺灣)

推

jorincc10/07 22:48撕小塊一點，配奶或水一起吃

推

ninien10/07 23:07饅頭比吐司成分天然、簡單很多，你去看看超商吐司成分表，

→

ninien10/07 23:07添加物多的驚人，我是都選擇饅頭

推

noriko041510/07 23:08有糖我自己不會給，不過成分看起來蠻單純的應該是ok，

→

noriko041510/07 23:08寶寶饅頭自己做頂多也就是拿掉糖然後鮮奶改母奶/配方

→

susu21010/07 23:37異物梗塞急救要記得複習

→

cheesemi10/07 23:43饅頭配水很有膨脹感，要小小口的

推

cucutina10/07 23:54擔心可買寶寶饅頭

→

cucutina10/07 23:55包子店有的有無糖的

推

Louiebaby10/08 00:179個月了可以適量給 媽媽也方便

推

seattle2010/08 00:28麵糰發酵一定要加糖，成份單純都可以適量給

推

mickeylu10/08 00:38推薦義美鮮奶饅頭（綠色包裝）

推

nanaling10/08 00:39可以啦， 9m都能吃優格了。 鮮奶饅頭又是熟的。 然後剪

→

nanaling10/08 00:39小塊反而容易噎到哦

推

loveywc10/08 00:39發酵不一定需要糖，糖是加快發酵的速度及增加口感，我常

→

loveywc10/08 00:39常自己做無糖饅頭麵包類，所以寶寶饅頭廠商說不能沒有糖

→

loveywc10/08 00:39的話我都覺得是在騙不懂烘焙的人

→

nanaling10/08 00:40要發酵一定要加糖，圖片看不出含糖高低。如果糖量不高無

→

nanaling10/08 00:40所謂，糖沒那麼十惡不赦，吃水果可能更多糖

推

nanaling10/08 00:45無糖麵糰也是靠把澱粉分解成糖…

推

y258046y10/08 01:54可以去買馬可先生無糖饅頭

推

Kukuxumusu10/08 02:37發酵不一定需要加糖 而且事實上加太多 酵母會失去活性

→

Kukuxumusu10/08 02:37 造成發酵失敗 至於為什麼饅頭傳統發酵不加糖現在常看

→

Kukuxumusu10/08 02:37到有加就是增進口感甜度那些 可以挑選一下多試吃幾種

→

Kukuxumusu10/08 02:37你會發現有甜度差異 （我祖先有賣過豆腐跟饅頭…）

推

doggie17510/08 07:44超商或連鎖超市的麵包我是絕對不買的，成分單純的吐司

→

doggie17510/08 07:44也很多，找不到喜歡麵包店家樂福也有無添加系列。

推

tinst10/08 07:46‘撕’小塊比較蓬鬆，用剪的餵會變一坨容易噎到

推

peachings10/08 08:36家樂福的吐司成分就比較單純

推

Ewhen10/08 10:41給薄薄小塊吃，饅頭蠻容易噎到的

推

stupidsnow10/08 14:08成分單純不要太甜就會給欸..有時候水果比這個甜還不是

→

stupidsnow10/08 14:08照吃

推

Larkspure10/08 15:19馬可先生自從葡萄乾事件後我都不買了

推

shiningwine10/08 15:26可

謝謝大家釋疑，看來新手媽我還是先試無糖的，土司優先饅頭，因ㄧ想到黏住或噎住就怕 ※ 編輯: hhyy (223.136.16.188 臺灣), 10/08/2022 19:07:47

推

sarahliao10/08 20:50可以試試看啦！我兒子9M時我餵過一樣的饅頭，吃得很好

→

sarahliao10/08 20:50也很愛喔！後來我就買寶寶饅頭給他吃了～

哈哈 我兒也是看到我吃甚麼就想吃 明天給他吃小口試試

好耶 我來逛逛 10/08 21:45

推

clairdelune10/08 22:57本來也想說買無糖的，但查了查，大多都要網購，後來

→ clairdelune: 還是決定買超市的，比較方便！ 買成份單純一點的就好~ 10/08 22:57 好的 媽媽想得跟煩惱的都差不多 哈

推

emilysweet10/08 23:01推鮮乳坊饅頭

好像有聽過 我也來搜一下^ ※ 編輯: hhyy (223.136.16.188 臺灣), 10/08/2022 23:44:12

推

anshley10/09 11:10可以不用糖發酵啊 法國麵包就不用加糖

→

anshley10/09 11:11不要把醣牽扯進來 醣跟糖是不同的意思

推

nanaling10/10 00:10酵母的食物就是糖…不加糖發酵也是靠酵母去把麵粉裡的糖

→

nanaling10/10 00:10分解出來

推

nanaling10/10 00:13“無論吃了「醣」或「糖」經過消化吸收後都會產生葡萄糖