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熟成
金棗的皮部芳香甘美,果肉酸中帶甜,不單是製作蜜餞的絕佳原料,更是潤肺養生的藥方。在那個醫藥不甚發達的年代,精通中醫的林陳阿鳳阿嬤常煮金棗膏給村裡的人潤喉順氣。
茁壯
早期的宜蘭人不知如何運用金棗,因此往往放任滿山金棗落地。看在林陳阿鳳阿嬤眼裡十分心疼。阿嬤認為,金棗是保養療效的水果,若能妥善加工,定能讓更多人受惠。為了承續阿嬤的精神,第一代老闆開創了這甜蜜的橘之鄉蜜餞工廠。
萌芽
承襲第一代老闆對橘之鄉產品的自信與驕傲,第二代老闆,將健康、養生、低卡等概念,融入產品之中。為了讓國人更了解如何挑選好的蜜餞,及認識食品衛生安全,成立了國內第一家蜜餞觀光工廠--橘之鄉蜜餞形象館」,讓大家看見將金棗蜜餞與這片土地的緊密相連。
培土
林陳阿鳳阿嬤總說:「做呷ㄟ的東西,一定要做自己敢吃的喔。」我們秉持這個理念,多年來堅持生產不含糖精、色素、香料、起雲劑....等的產品,讓金棗蜜餞以最自然的口味,呈現在國人面前。
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260宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號
電話:886-3-928-5758
傳真:886-3928-3176
信箱:
橘之鄉客服line ID: agrioz.shop
登錄字號:G-105157634-00000-5
營業時間 週一至週日 8:30 ~ 17:30(全年無休)
地名:橘之鄉蜜餞形象館
地址:宜蘭市梅洲二路33號
旅遊日期:2011/5
營業時間:週一~週日 08:00:18:00(全年無休)
電話:(03)
928-5758
官網://www.agrioz.com.tw/
票價:免費
交通方式:
//www.agrioz.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=55&Itemid=76
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第二天的宜蘭天氣好轉了,短暫豪大雨解除。
不少人悠閒的在橘之鄉外喝茶吹風小憩,
舒服的畫面讓我好想趕快融入這個地方~
橘之鄉分為三區,這區是橘之鄉形象館,
裡面不外乎是由金棗和蜜餞製成的商品,提供試吃,
我蠻愛這很像鳳梨酥的金橘酥,帶有果香價格也不貴。
第二區我們來到的是蜜餞工廠,門外貼了一個好可愛告示,
表明橘之鄉的水果是當地生產,現採鮮果。
因為假日,工廠沒有運作,官網上說採用透明化的生產過程,
是想大聲的告訴民眾:他們乾淨、天然又健康。
但三區,也是我最愛的一區,裡頭有金棗蜜餞DIY和咖啡館。
一堆人帶著滿臉笑容走出來,讓我迫不及待的想進去。
裡面裝潢真的超可愛的~~~~拿金桔製品當擺設,看起來美觀又美味,
果醬罐也是,平凡的玻璃瓶蓋上碎花布,質感就大大提升。
金棗蜜餞DIY是這區的重頭戲之一,每人100元,
水果看起來很新鮮,不過這得事先預約,所以沒我們的份XD
能增進親子互動的好活動,值得一試。
另一個我覺得的重頭戲就是巨人桌椅,好像愛麗絲夢遊仙境~
但椅子不能坐,它可是會垮的,哈哈。
AGRIOZ咖啡館其實就和金棗蜜餞DIY連在一起,
裡面同樣有些可愛的壁貼和吊飾,很適合拍照,
不過就在大伙快拍完時,店員走過來表明,這裡需要消費才能拍照,
所以提醒大家一下。
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橘之鄉是個可愛的小地方,進來晃晃帶個名產還不賴,
如果沒有參加金棗蜜餞DIY大概不用一小時就可以逛完,
餓的話還可以去附近的大鼻南買包子饅頭(詳見點我),一律十元好吃~