煮飯或炒菜等需要使用油類進行烹調的場合，為避免一不小心添加過多的狀況，或是希望能減少油脂含量以降低熱量攝取，有許多人會選擇使用「噴油瓶」取代一般的油罐。但噴油瓶除了得依據醬油、橄欖油等搭配的調味料選擇外，本身的材質及容量也會影響使用體驗，相信很多人在選購時會感到困惑。
因此，本文將以排名的方式推薦包括 Evo、ASVEL、MISTO 等品牌在內的10款熱門商品，並詳細地介紹噴油瓶的選購要點，以幫助各位讀者能快速找到符合自己需求的產品。善用噴油瓶精準控制油量，讓烹調出的每一餐都能吃得安心又無負擔！
本次參與製作
- 更新日期: 2022-08-31
目次
專家・達人文章監修
型男主廚
火星主廚
在專家監修企劃中，本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議，並無參與推薦商品及內容。正在找噴油瓶的讀者們，下手前先一起來做好功課吧！
即按即噴的噴油瓶
噴油瓶可將沙拉油、醬油等油類以細緻的霧狀均勻噴灑至鍋具或菜餚上，並讓使用者得以藉此控制油分的用量，除了能更有效率地完成油炸等料理需求，也能減輕家計上的負擔並避免油脂過剩所造成的健康問題，可說是現代人家庭中不可或缺的一項廚具。
噴油瓶的選購要點
首先就根據以下介紹的幾項要點，來找出最符合自己心意的噴油瓶吧！
根據使用需求選擇噴霧類型
噴油瓶主要分為氣壓式和把手式兩種，氣壓式的特點是能將油分解成細緻的顆粒，讓其可均勻且廣泛地撒在菜餚的表面上，但須注意氣壓式在使用前後需進行加壓才可順利出油；至於把手型的噴油瓶雖然噴出的油粒相對較大，但即押即用的特色使其操作起來會較為直覺。
不過，雖然噴油瓶的效果可大致依上述狀況區分，但不同產品間的出油方式仍略有差異，故建議購買時不要單純以油粒大小及噴灑範圍判斷，可以閱讀相關的使用評價以確認其它可能影響操作性的項目為上。
根據使用頻率選購容量
噴油瓶的容量小至50mL、大至200mL應有盡有，會建議根據使用的頻率和用量做選購。舉例來說，如果不喜歡頻繁補充用油的話，大容量的款式會較為便利；但如果擔心其中的油料氧化的話，便可購買較小尺寸的類型。不過，無論購買的噴油瓶大小為何，都建議配合料理、調味等不同需求選擇好取用的形狀。
注意瓶身材質
市面上販售的噴油瓶主要包含玻璃、不鏽鋼和塑膠三種。其中的玻璃及不鏽鋼由於不易沾黏油脂而較便於清潔，材質相對之下也能使用較久的時間。不過使用玻璃瓶時得注意掉落而碎裂的狀況，不鏽鋼瓶一旦沾染指紋及油汙就容易留下痕跡，這兩點在購買前都需要特別注意。而塑膠瓶則同時具備輕量、不易破裂的問題，如果有需要攜帶外出至戶外活動的話也相當推薦。
便於測量的量尺設計
雖然烹飪時都會需要精準拿捏油的使用量，但畢竟噴油瓶無法像茶匙或湯匙直接量測，因此推薦挑選瓶身上具有刻度的款式以便掌握噴油量。一般來說，一茶匙的量約為5mL、一湯匙約為15mL，如果希望更確實地噴灑則可選用刻度設計更為精細的類型。
可對應不同調味料的款式較便利
各款噴油瓶可對應的調味料種類也略有不同，像醬油就必須裝入耐鹽分的罐子中，如果希望能更廣泛地使用噴油瓶，便可在挑選時注意產品可搭配的調味料種類為何。這樣不只能為不同材料選擇同一種罐子提升廚具的一體性，就算不用來裝油也不會浪費一個瓶子。不過，也要注意像是保健油或藥草混合的加工油雖為油類，但填裝後可能會造成噴口堵塞，如有相關需求便得先行確認。
推薦十大噴油瓶人氣排行榜
接下來就是噴油瓶的人氣產品介紹了，請搭配以上的選購要點篩選出適合自己的款式。
1 MISTO | 2 生活工場 | 3 Evo Oil Sprayer | 4 Store up 收藏 | 5 ASVEL | 6 壽滿趣 | 7 Time Leisure 品閒 | 8 | 9 IBILI | 10 RISU |
不銹鋼橄欖油 霧狀噴油罐 | 好食樂活加壓霧化噴油瓶 | 一噴上手塑膠噴油瓶 | 頂級304不鏽鋼 帶刻度玻璃噴油罐組 | FORMA控油噴霧罐 | 油品噴霧罐／噴油瓶 | 料理用不鏽鋼噴油瓶／調味噴霧瓶 | 2WAY調味油噴霧罐 | 調和油醋噴油瓶 | LIBERALISTA 幫浦式噴油小瓶 |
高質感瓶身設計不論家居戶外都適用 | 即使頻繁使用也不嫌少的恰恰好容量 | 免去多次補充的麻煩，大容量需求就找它 | 填裝、使用到清洗，所需用品一次備齊 | 少量分裝使用的好幫手 | 防止氧化的深色瓶身，持續油品鮮度 | 方便攜帶外出的金屬製品 | 依照需求轉換使用端，可倒可噴一瓶了事 | 一瓶在手，輕鬆調和出需要的調味料比例 | 溫暖簡約的設計妝點廚房一隅 |
| NT$ 595 | NT$ 360 | NT$ 800 | NT$ 259 | NT$ 290 | NT$ 250 | NT$ 432 | NT$ 59 | NT$ 867 | NT$ 287 |
| 氣壓式 | 氣壓式 | 把手式 | 氣壓式 | 氣壓式 | 按壓式 | 氣壓式 | 按壓式 | 把手式 | 氣壓式 |
| 不鏽鋼、食用PP塑料 | 玻璃、聚丙烯PP、ABS樹脂 | PCTG、PP、PE | 304不鏽鋼、耐熱玻璃 | 玻璃、PP、PE、矽膠圈 | 玻璃、PP、PE、302不鏽鋼 | 不鏽鋼、ABS | 食用級PP、矽膠 | LDPE、PP塑料 | 玻璃、PP |
| 建議盛裝量85mL（約半瓶滿） | 120mL | 約530mL | 約100mL | 25mL | 60mL | 135mL | － | 左右兩管各100mL | 約140mL |
| 5×19.6cm | 6.3×6.3×17.2cm | － | 18×4.3cm | 5.7×13.1cm | － | 4×17.8cm | 18×4cm | 20.3×5.7×9cm（瓶身直徑5.7cm） | 5.4×16.1cm |
| × | × | × | 〇 | × | × | × | × | × | × |
| 醬油、醋、油、料理酒等 | 油品等 | 水、醋、醬油、油等 | 油類、調味料、醬料等 | 沙拉油、橄欖油、醬油等 | 油品等 | 醬油、米酒、醋、橄欖油等 | 檸檬汁、醋、醬油、香油、橄欖油等 | 油、醋等 | 油 |
| 單一款式 | 單一款式 | 黃、綠 | 單一款式 | 單一款式 | 單一款式 | 單一款式 | 藍、紅、綠（隨機出貨） | 單一款式 | 紅、白、淺藍 |
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10
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RISU LIBERALISTA 幫浦式噴油小瓶
NT$ 287
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溫暖簡約的設計妝點廚房一隅
受限於材質的特性，市售噴油瓶的樣式較為單一。而來自日本的居家雜貨品牌 RISU 推出了這款產品，共具三種顏色的幫浦噴頭可選，有別於金屬的冰冷，具有溫暖感的設計讓它擺在餐桌上立刻成為裝飾，兼具美觀與實用性。此外，幫浦上蓋附加上鎖功能，不用擔心因氣壓關係而讓蓋子輕易浮起而脫落，移動時也更安心。
然而，有不少使用者提出了像「不頻繁充氣，噴霧的狀態就不安定」、「噴霧的狀態雖然細緻，但無法控制準確範圍」的心得，建議購買前詳加確認使用評價並多方比較各產品。
| 氣壓式 |
| 玻璃、PP |
| 約140mL |
| 5.4×16.1cm |
| × |
| 油 |
| 紅、白、淺藍 |
9
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IBILI 調和油醋噴油瓶
NT$ 867
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一瓶在手，輕鬆調和出需要的調味料比例
關於飲食的脂肪問題，除了盡量不要超過衛福部建議的每日攝取量以外，攝取油脂的種類也應該注意。這款商品分為左右兩管容器，可分別裝入需要的食用油或醋。不論是製作搭配生菜沙拉的油醋醬，或是按照料理及個人需要混和不同的油類，只要轉動瓶蓋，將箭頭調整至所需比例的刻度後，按壓把手就可以噴灑出心目中黃金比例的醬料。
不過，儘管它具有許多商品無法比擬的便利性，卻也因出身於西班牙的品牌而拉高了價位。或許對部分人來說，設計簡單、價格低廉的商品可能就足以應付自己的料理需求了。
| 把手式 |
| LDPE、PP塑料 |
| 左右兩管各100mL |
| 20.3×5.7×9cm（瓶身直徑5.7cm） |
| × |
| 油、醋等 |
| 單一款式 |
8
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2WAY調味油噴霧罐
NT$ 59
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依照需求轉換使用端，可倒可噴一瓶了事
使用噴油瓶的主要目的就是為了減少油脂用量，但不可否認的是，料理時總是會有油炸或拌菜等需要較多油量的機會，此時，這款商品立刻可以派上用場。上下兩端分別為倒油口與噴霧口，得以因應不同的烹調需求切換；且倒油口採取按鈕式開關，沒有油液滲漏的困擾。同時上下端皆附有瓶蓋，只要蓋上蓋子就可以直立平放於檯面，省事又能達到防塵的效果。
雖然產品因瓶身材質的特性在保鮮功能上處於劣勢，但考慮其不傷荷包的價位，作為入門試用的款式或許也是不錯的選項。
| 按壓式 |
| 食用級PP、矽膠 |
| － |
| 18×4cm |
| × |
| 檸檬汁、醋、醬油、香油、橄欖油等 |
| 藍、紅、綠（隨機出貨） |
7
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Time Leisure 品閒 料理用不鏽鋼噴油瓶／調味噴霧瓶
NT$ 432
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方便攜帶外出的金屬製品
此款商品全瓶身採用食品級不鏽鋼製作，具有堅固、耐腐蝕的特性，再加上它只比學生經常攜帶的直尺高上約3cm，屬於方便攜帶的尺寸。只要善用其耐撞擊的優點，例如室外烤肉、露營登山等場合皆可讓它大顯身手；且適用的調味料類型多元，使它的用途更加廣泛。
然而，不鏽鋼製品固然有其優勢，但在看不清油量殘餘的情況下，除了將面臨內容物補充的時機問題以外，也難以確認每次料理的用量。打算攜帶外出時，記得在出門前確保瓶中的調味料足夠使用。
| 氣壓式 |
| 不鏽鋼、ABS |
| 135mL |
| 4×17.8cm |
| × |
| 醬油、米酒、醋、橄欖油等 |
| 單一款式 |
6
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壽滿趣 油品噴霧罐／噴油瓶
NT$ 250
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防止氧化的深色瓶身，持續油品鮮度
覺得一般氣壓式產品使用前後需進行加減壓的步驟麻煩，但又認為普通把手式塑膠製品過於簡陋嗎？壽滿趣的此款商品或許可以滿足這類消費者的心。首先，它採取簡單的按壓式噴霧設計，操作前沒有複雜的準備動作；再來，深色的玻璃瓶身可以避免內容物直射日光而變質，而能盡量保持油品新鮮。購買後還附贈八種油品名稱的靜電貼，方便在瓶身標示內容物。
此外，品牌附有各項檢驗證明，保證產品符合衛福部食品容器衛生標準，強調其品質讓消費者能夠買得放心、用得安心。
| 按壓式 |
| 玻璃、PP、PE、302不鏽鋼 |
| 60mL |
| － |
| × |
| 油品等 |
| 單一款式 |
5
momoshop.com.tw
ASVEL FORMA控油噴霧罐
K-2155
NT$ 290
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少量分裝使用的好幫手
相信不少人曾因抓不住訣竅而覺得氣壓式噴油瓶較難運用，但從日本網購平台的消費者好評可知──這款產品只要注意填充的油量不要超過適切容量的分線，便可藉由按壓數次噴頭噴灑出細密的油霧。
而對平常使用油量就不多的人而言，小容量的它也值得列入參考。且那不過胖或過瘦的瓶身，除了一般人都可以牢牢抓握，即便是置於餐桌上也不會太占空間。何況所採用的玻璃材質也比較具重量，而不必擔心小巧的瓶身容易因碰撞而翻倒，是個表現可圈可點的理想家用款。
| 氣壓式 |
| 玻璃、PP、PE、矽膠圈 |
| 25mL |
| 5.7×13.1cm |
| × |
| 沙拉油、橄欖油、醬油等 |
| 單一款式 |
4
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Store up 收藏 頂級304不鏽鋼 帶刻度玻璃噴油罐組
AD141
NT$ 259
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填裝、使用到清洗，所需用品一次備齊
這款商品採用以耐熱玻璃製作的瓶身，不管是放入自動洗碗機，抑或使用熱水消毒，都能輕易達到清潔的效果。品牌也藉由漏斗、刷子等組合附件來解決偏小的瓶口可能造成的困擾，一來不用擔心補充調味料時失手外溢，二來可藉此仔細刷洗瓶底。
值得注目的還有產品瓶身印有以5mL（一小匙）為單位的量尺刻度，特別適合需要嚴格管理攝取脂肪量的消費者。這款從使用到清潔、所有用品一次搞定的購買組合，突出的實用性讓它廣受使用者們的好評。
| 氣壓式 |
| 304不鏽鋼、耐熱玻璃 |
| 約100mL |
| 18×4.3cm |
| 〇 |
| 油類、調味料、醬料等 |
| 單一款式 |
3
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Evo Oil Sprayer 一噴上手塑膠噴油瓶
NT$ 800
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免去多次補充的麻煩，大容量需求就找它
來自美國的品牌 Evo Oil Sprayer 推出一系列不同材質的噴油瓶產品，容量由小到大分別為玻璃、不鏽鋼，以及在此介紹的塑膠瓶身商品，消費者可依個人條件選用。尤其是這款的容量之大，遠遠超過坊間同類產品。推薦給有業務用需求，或是覺得屢次補充相當麻煩的人嘗試。
另外，其具備包含上鎖功能的三種噴灑模式，且每次噴出量都是1/4茶匙，方便計算調味品的使用量。再加上附帶多色油品標籤、貼合手掌而不易滑落的紅色把手，能與多彩的瓶身營造出活潑的撞色感，為廚房增添時尚氣息。
| 把手式 |
| PCTG、PP、PE |
| 約530mL |
| － |
| × |
| 水、醋、醬油、油等 |
| 黃、綠 |
2
ec.workinghouse.com.tw
生活工場 好食樂活加壓霧化噴油瓶
NT$ 360
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即使頻繁使用也不嫌少的恰恰好容量
這款商品沒有多餘的花俏裝飾，讓人專注於它作為噴油瓶的功能。在每天不過多使用油脂的情況下，120mL的容量已足夠一個人消費一個禮拜左右，維持著不會太短也不會過長的使用週期，這也保證了裝入的油品能夠一直保持新鮮，不用擔心置於玻璃容器內太久而影響品質。
除此之外，簡約的外觀設計擁有著百搭的樸素感，能夠融入各式風格的廚房、餐廳，就算隨手放置於任何地方都不顯得突兀，如果打算同時用噴油瓶裝取各種不同的油料，不妨考慮一次添購幾罐喔。
| 氣壓式 |
| 玻璃、聚丙烯PP、ABS樹脂 |
| 120mL |
| 6.3×6.3×17.2cm |
| × |
| 油品等 |
| 單一款式 |
1
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MISTO 不銹鋼橄欖油 霧狀噴油罐
NT$ 595
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高質感瓶身設計不論家居戶外都適用
有別於多數不鏽鋼噴油瓶無法確認內容物殘量的外觀，這款商品頗具設計感地將瓶身切割，而透出了內裡食用級PP
的部分，不但擁有裝飾感，更兼具確認容量的實用優點。而根據品牌測試，其能夠連續按壓噴射三十秒都不卡油，使用時也不用擔心噴射量不夠而浪費力氣與時間。
此外，廠商還附上影片證明出油量細緻且平均，不管用於氣炸鍋、烤盤、平底鍋等皆宜，並且不限於只能填裝油品，醬油、醋、酒類也都適用。泛用性如此優異的商品，相信可以一網打盡消費者的心。
| 氣壓式 |
| 不鏽鋼、食用PP塑料 |
| 建議盛裝量85mL（約半瓶滿） |
| 5×19.6cm |
| × |
| 醬油、醋、油、料理酒等 |
| 單一款式 |
專家解惑！選購噴油瓶的常見問題
閱讀完選購技巧與商品介紹後，想必各位對於噴油瓶都有了一定的認識。緊接著，下方也準備了幾個購買及使用上的常見問題，並邀請專家解答，希望能藉此幫助讀者們釐清心中的疑問。
Q：哪種噴油瓶的材質比較好？
A：市售常見的噴油瓶有塑膠、金屬及玻璃三種材質。當中塑膠產品價格最為親民，且輕盈的重量更適合攜帶外出；金屬製的油瓶則除了堅硬耐用，刷洗上也相當方便；至於玻璃同樣有容易清潔的特點外，材質本身更不易促使油脂氧化。而塑膠及玻璃製品中有些透明的選項，可看出內容物及瓶中油品的殘量，建議各位根據用途選購適合的款式最為理想。
Q：噴油瓶要如何清洗？
A：通常在使用一段時間後，瓶子的噴嘴便會逐漸被油脂阻塞，導致無法順利噴灑出細緻的霧狀油，還得透過清洗才能獲得改善。此時可暫時將內部的食用油移動到其他容器，接著灌入一些溫水並添加幾滴洗碗精，持續按壓至噴出霧狀水為止；最後再用清水將殘留的洗碗精全數噴出，如此便完成清洗步驟。
Q：噴油瓶哪裡買？
A：舉凡五金行、雜貨店、大賣場以及廚房用品專櫃等處，都能找得到這類商品，好處是能親自確認實體；如果想多方比較各種款式，不妨先瀏覽網路購物平台，通常也更容易找到高 CP值的產品。
一同購入搭配的油
噴油瓶可以搭配的油種十分多元，也能同時應用在調味及料理等方面。以下就介紹了幾種常見的油品，大家不妨藉這次機會了解各自的特色及挑選方式，讓每一餐變得更加豐富而趣味。
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總結
看完了以上的推薦之後，不知道各位讀者是否有找到自己心儀的商品呢？其小小的一罐其實也有不少細節得注意，而除了依據選購要點找出適合的噴油瓶外，使用時也要盡量避免靠近火源以確保安全，這樣才能安心地做出健康的每一餐喔！
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