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不用遠赴台南屏東,在台北搭捷運就能大啖溫體牛火鍋,光這點就十足吸引人!鮮爽的扁魚湯頭令人眼睛一亮,手切牛肉的鮮嫩有味更不用多說,價格在台北真的算是經濟實惠,家庭式經營規模難免有些細節會讓人「呃…」,還是值得收藏。
屏東雙園火鍋|FB
– 免開瓶費
– 11:30~14:00 / 17:00~23:00
– 02-2585-2531
– 台北市中山區建國北路三段113巷35號
– 捷運行天宮站步行約12分鐘
這陣子酒肉臉友前仆後繼在雙園火鍋打卡,凱棠也趁著雙十連假來插旗,光是不用遠赴台南屏東,搭捷運就能大啖溫體牛肉火鍋,已十足吸引人。
門邊把遊戲規則寫得清清楚楚,鍋底費實在太佛心,即使2人小聚也不傷荷包。
肉片價格,跟屏東比是貴了點,但在天龍國內頗有競爭力。冷藏櫃內是以盤計價的火鍋料自取。
冰箱內的火鍋食材隱約感受到前一晚熱鬧後的零落,闆娘不好意思的說連假生意太好,而且中午營業還沒時間整理食材補貨。
沙茶醬有鮮明的花生味,略甜。
赤木一直在撈,希望可以拍澎湃一點的鍋底照,闆娘經過說鍋底只有豆腐啦(笑死),照片看不到的是濃郁的扁魚鮮味,很有滋味又耐喝的湯頭,喜歡。
一般牛肉(4兩350元)
霜降牛肉(4兩390元)
霜降牛肉(半斤650元)
一般牛肉與霜降牛肉的肉質都沒得挑剔,一般牛肉切得太像牛肋條的口感略遜霜降牛肉片一點點而落選。建議下次直接一般牛肉與霜降牛肉各來半斤啦,拍照與吃起來都更有爽度XD
豬肉與羊肉雖然是冷凍肉片,品質表現也不錯。
注意囉!清爽鮮甜的湯頭一涮過羊肉片後就多了羊味兒,強烈建議想吃羊肉等到最後。
牛筋肉(150)
建議一開鍋就丟個2盤下去,筋肉比例的口感極好,耐煮又鮮美。
芋頭丸(150)
表面是藏不住的已經在冰箱度過連假3天的略乾,幸好還是芋頭丁鮮明的好味彈牙丸子。
花枝漿墨魚漿雙拼(150)
魚餃是三記的,80元很可以。
天婦羅(60)
有令人印象鮮明的鮮味與厚片口感,不錯。
黑木耳(60)
切成大厚片的口感很適合煮火鍋。
娃娃菜(60)
今天的啤酒不是我喝的,冷泡茶好淡。
2020/10/11(日),4人3,000元。
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國光幫幫忙張克帆介紹的屏東雙園火鍋,台北有分店喔!
位於中山區農安街,我是下午去花博公園,晚餐就繞來這裡吃
最大賣點與特色就是這裡的溫體牛,涮兩下就超嫩超好吃~~
火鍋料丸子都是手工製作,和外面市售的差很多
整頓吃下來價錢和平常吃麻辣火鍋差不多是500~600元左右
快收進冬天吃鍋的必吃清單:PPP
2015.11.25播出 國光幫幫忙 張克帆介紹 18:18開始
播出的時候沒看到,隔天天氣變冷我就直接跑來吃了!
不曉得是不是節目播出的關係,加上氣溫驟降
店內生意好好啊~前半部的訂位全滿
後來在吃的時候整間店全都是人、沒有空位!
吃多了重裝潢的火鍋店,這種傳統中式的老火鍋
反而有另一種懷舊的味道
而且有很多這種老老的火鍋店才是藏著好味道的地方啊!!
牆上有肉類價格表可以參考
霜降牛肉一份(四兩) $390、二份(半斤) $750
牛肉一份(四兩) $350、二份(半斤) $650
豬肉一份(四兩) $250、二份(半斤) $400
羊肉一份(四兩) $250、二份(半斤) $400
砂鍋魚頭 $1800
雞蛋、白飯$10
只有肉類是用點的之外,其他料都在旁邊冰箱內
全都自己自助取用,價錢用盤子分
黏在冰箱上面還蠻好辨認的
平常吃火鍋我是不太吃火鍋料了
但來雙園火鍋一定要吃丸子!!
全都是店家自己手工製作的喔~~
非常有彈性而且很有味道,絕對不是外面賣的冷凍丸子
差、超、多
旗魚卷 $60
裡面有包蛋!好好吃喔~來這一定要點
三鮮丸 $150
有蝦子、花枝等海鮮,每一口都會吃到海鮮的QQ口感
芋頭丸 $150
大推這個!比三鮮丸還要好吃~
一定要煮得很透很軟,芋頭綿綿密密的才好吃
凍豆腐 $60
高麗菜 $100
霜降牛肉 $750/兩份(半斤)
因為當天牛肉沒有了,所以我們只好吃霜降啦!
這樣一大盤是兩份,份量還蠻多的
我們四個人吃蠻剛好!
建議放入鍋中涮7~10秒即可
讓牛肉呈現微粉紅色的狀態是最最好吃的
一口吃下超嫩啊啊啊啊啊
而且牛肉片的厚度很夠,咬起來相當過癮
溫體牛真不是浪得虛名,十分好吃!!((大拇哥
豬肉 $250/一份(四兩)
羊肉 $250/一份(四兩)
店家自己炒的沙茶醬,很香很好吃~
沾肉沾火鍋料都讚讚讚
湯煮到最後變得超好喝,有肉的甜味通通跑到湯裡面
為了顧及熱量我只喝了一口,真的超超超超甜啊!!!好清香好好喝~
在這邊我也要呼籲大家火鍋湯喝的適量就好,不建議喝太多啊
天冷冷喝湯真的好暖呼呼的~??
屏東双園火鍋
用餐時間:2015/11/26
地址:台北市中山區農安街153號1樓
電話:(02)25852531
營業時間:週一至週日11:30~14:00、17:00~0:00
本次每人平均消費:$500~$600
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雙子座女生,腦子有很多奇怪的想法,喜歡千變萬化的生活方式。
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