電話 : 02-88614255 營業時間 : 4:30 pm ~ 1:00 am 網址 : //hotdoufu.com/index.htm 其實很久以前就一直耳聞口吅品的麻辣臭豆腐很好吃[士林夜市] 口吅品麻辣臭豆腐專賣店
地址 : 台北市士林區文林路113號 (陽明戲院旁)
可是因為大部分的店家都開在夜市裡面
而每次去到夜市 總會想要吃一堆哩哩扣扣的小東西 所以一直沒有機會去嚐嚐它們的臭豆腐
這天終於下定決心 專門為了這個臭豆腐
跟書羽兩個人一起去到士林夜市
這是它們的菜單
我這天吃不太下很多 而且才第一次來到口吅品
所以就很保守地只點了鴨血臭豆腐 $70元
店裡雖然小小的 可是牆壁上都是像這樣大大的圖片 讓我覺得整間店看起來很有氣勢耶
環顧一下四周 牆壁上寫著臭豆腐的來源
是採用大溪純手工巾包豆腐 (什麼是巾包豆腐阿
好難理解的名字
雖然不知道那名字是什麼意思 但感覺應該是有來頭的
等了一下下 我們點的鴨血臭豆腐就送上來囉
一上桌 香氣就撲鼻而來 看起來就是很好吃的樣子耶
而且一大塊滑嫩鴨血就這樣躺在小砂鍋裡面 整個就是很想馬上吃一口
看看這臭豆腐 身上雖然有很多醜醜的刀痕
可是也就因為這樣讓整個豆腐可以非常入味 湯汁都可以滲進豆腐的組織裡面唷
它們的臭豆腐一看就覺得應該是滷了很久 剝開來裡面內餡的顏色都煮得很透了 跟外表顏色其實是差不多的
而且湯汁都吸附在豆腐的空隙裡面 一咬下去 滿口的湯汁都從豆腐的孔洞間跑出來
另外 它的味道也真的是非常臭耶 我覺得臭豆腐就是要像這樣臭得要命才是好吃呀
它們家的鴨血不是切成一小塊一小塊的
而是一大塊下去煮 不過在鴨血身上也是劃上好幾道刀痕 讓裡面可以煮得入味 而且鴨血的口感也很嫩喔
另外 介紹說這湯頭用了30幾種上選材料經過4~5小時精緻而成的耶
難怪這麼濃郁好喝
後來上網看到大家也都很推薦招牌腸旺臭豆腐 裡面什麼都有
還有像百香果泡菜聽起來也很特別 乾細粉則是吸足了湯汁的精華 看起來也很不錯
下次都想要再點來吃吃看
其實我吃過最好吃的麻辣臭豆腐應該是中壢新明夜市裡面的
不過中壢太遠了 沒辦法常常去 想吃臭豆腐的時候到口吅品解解饞似乎也是還不錯的選擇
=== 士林夜市 口吅品麻辣臭豆腐大南店 ===
假日去士林夜市走走，因為疫情關係，許多店家都招租或者換店家了。
走著走著，最後還是再去挑戰一次口吅品麻辣臭豆腐。不過這次它有新菜色，口吅(ㄒㄩㄢ)品麻辣臭豆腐店家資訊如下:
口吅品麻辣臭豆腐店家資訊
價格: NT 90~150 (我吃NT 180)
營業時間:
周一到五: 16
:30 - 00:30
六日
: 17:00 - 01:00
電話: (02) 2883-0309
地址:111台北市士林區大南路132號
地圖:
檢視較大的地圖
士林夜市有好幾個分店，這家最靠近廟那邊。
店內位置不多
牆上有新菜色，我當然就選一下新菜色。
我點五花豬肉鍋之前有先問一下有沒有主食，店員是說沒有，所以我額外點了一個王子麵(NT 20)，送來時已經煮好了，不錯吃。
百香果泡菜 (NT 30)
五花豬肉鍋 (NT 150)
鴨血臭豆腐細粉 (NT 100)
冬粉有煮爛，不用擔心咬不斷。
滷大腸 (NT 60)
菜單如下:
五花豬肉鍋是用麻辣鴨血當湯底，還是很辣阿。
然後我最推薦王子麵XDDDDDDDDDD
本文餐廳資訊：
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