Highball潮流的推行者,三得利最近又推出了一個”有趣”的新產品「ビアボール Beerball」,小編就把它翻成「啤酒嗨波」吧。
顧名思義,這是一款結合了啤酒Beer和Highball的新玩意,讓你可以自由混合調整飲品的濃度,酒標上也寫著「用碳酸水混合的好喝啤酒」。
我們先來看看這款酒的本體吧!
他其實是一款16%的啤酒…對,你沒看錯,就是這麼高,事實上這也是三得利釀造的啤酒作品中度數最高的。
從三得利發佈的產品概念宣傳影片中,可以發現BeerBall想要主打的是「年輕人市場」、「自由調配」、「輕鬆暢飲」的概念。
(影片中間有一段還有釀造團隊表示:「這個真的可以嗎…?」,小編看到的時候也是這樣想)
而BeerBall的推薦喝法如下:
- 在杯中加入冰塊、冰鎮清涼的碳酸水,加入BeerBall(推薦的比例是碳酸水3: BeerBall 1),攪動一下稍微混合即可
可以發現這個推薦喝法的酒精度極低,16%被稀釋完之後只有4%,再加上融水就只有3%多了,真的是很輕鬆喝。
此外也有提到可以加入檸檬飲用,或是單純加冰像是Whisky on the rock那樣喝,看起來更像是一種啤酒系的基酒呢!
BeerBall預計會在今年10月於日本先發售餐飲業務用500ml版(862日幣,約185台幣),看來也是希望在居酒屋等地方可以推廣喝法; 11月發售家庭用334ml版本(698日幣,約150台幣)。
因為7/5已經在日本一些地方有先行販售體驗,小編看了一下網路上大家的review:很多人原先以為加了冰和碳酸會變得水水的,但1:3的版本喝起來似乎就和啤酒沒兩樣,也一樣有著麥芽和啤酒花香氣,真的是很讓人感興趣啊!
雖然說不確定台灣會不會進這一款,但小編真的是很想體驗一下他喝起來究竟如何呢,我們一起期待一下吧~
參考資料:SUNTORY新聞稿、BeerBall官網
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Ma Matt
什麼酒都喝,酒精中漂浮的塵世小書僮,沒事喝喝酒上上課。終於考過葡萄酒WSET L3、唎酒師,接下來該去哪呢?
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HIGHBALL
威士忌 40ml
威金森氣泡水 120ml
<作法>
威士忌:威金森氣泡水=①:③
CAMPARI&SODA 金巴利氣泡飲
金巴利 30ml
威金森氣泡水 90ml
柳橙切片 一片
<作法>
金巴利:威金森氣泡水=1:3
創意「可爾必思」莎瓦
「可爾必思」乳酸菌發酵乳 40ml
清酒25度 40ml
威金森氣泡水 120ml
<作法>
「可爾必思」乳酸菌發酵乳:清酒:威金森氣泡水=1:1:3
「可爾必思」檸檬莎瓦
「可爾必思」乳酸菌發酵乳 40ml
威金森氣泡水 120ml
清酒25度 40ml
檸檬切片 1/8片
<作法>
「可爾必思」乳酸菌發酵乳:清酒:威金森氣泡水=1:3
紳士
調酒用:
琴酒 15ml、十六茶 45ml、皮姆一號 30ml、葡萄柚汁 15ml、蜂蜜糖漿 15ml、威金森氣泡水 45ml
裝飾用:小黃瓜(長條)、葡萄柚片、薄荷葉
<作法>
1.將威金森以外的調酒用材料放進雪克杯中,搖勻後倒入杯中,再倒入威金森,輕輕攪拌1-2圈。
2.放入小黃瓜與葡萄柚片,並點綴上薄荷葉。
初戀
調酒用:
日本清酒 30ml、日本梅酒 45ml、「可爾必思」乳酸菌發酵乳 15ml、紫蘇酒 20ml、威金森氣泡水 80ml
裝飾用:紫蘇葉
<作法>
1.將威金森以外的調酒用材料放進雪克杯中,搖勻後倒入杯中,再倒入威金森,輕輕攪拌1-2圈。
2.最後放上新鮮紫蘇葉裝飾。
成熟
調酒用:
紅石榴糖漿 10ml、蘋果醋 10ml、蘋果利口酒 15ml、金巴利利口酒 15ml、威金森氣泡水 80ml
裝飾用:乾燥蘋果片、迷迭香
<作法>
1.將威金森以外的調酒用材料放進雪克杯中,搖勻後倒入杯中,再倒入威金森,輕輕攪拌1-2圈。
2.最後放上乾燥蘋果片與迷迭香。
凱旋
調酒用:
君度橙酒30ml、百香果汁 15ml、糖漿 10ml、威金森氣泡水 45ml、紅酒 30ml
裝飾用:乾燥檸檬片
<作法>
1.將威金森和紅酒以外的調酒用材料放進雪克杯中,搖勻後倒入杯中,再倒入威金森,輕輕攪拌1-2圈。
2.放上乾燥檸檬片,最後輕輕倒入紅酒作出漸層。
海風
調酒用:
白蘭姆酒 30ml、椰子利口酒 10ml、糖漿 15ml、檸檬汁 20ml、藍柑橘利口酒 10ml、薄荷葉 7-8片、威金森氣泡水 80ml
裝飾用:檸檬片、薄荷葉
<作法>
1.將威金森以外的調酒用材料放進雪克杯中,搖勻後經濾網把薄荷枼濾掉,再倒入已經裝滿冰塊的杯中。
2.倒入威金森,輕輕攪拌1-2圈。
3.最後加上裝飾用的檸檬片與薄荷葉。
艷夏
調酒用:
蘭姆酒 30ml、無糖芒果泥 15ml、新鮮鳳梨汁 30ml、「可爾必思」乳酸菌發酵乳 15ml、香蘭糖漿 7ml、威金森氣泡水 60ml
裝飾用:糖漿、椰子粉、鳳梨乾、鳳梨葉
<作法>
1.先將杯子上緣外圍輕刷一點點糖漿,再沾上椰子粉。
2.將威金森以外的調酒用材料放進雪克杯中,搖勻後倒入杯中,再倒入威金森,輕輕攪拌1-2圈。
3.最後放上鳳梨乾與鳳梨葉。
Mojito x 威金森
白萊姆酒 1.5 OZ. (45ml)
鮮榨萊姆汁 0.75 OZ. (22ml)
砂糖 2茶匙
薄荷葉 8片
威金森氣泡水 2 Oz. (60ml)
萊姆切片 2-3片
<作法>
1. 將糖與薄荷葉放杯,加入少量氣泡水,用搗棒搗出薄荷香氣
2. shake杯中加冰塊、萊姆汁、白萊姆酒與2片擠過的萊姆切片
3. 搖勻後濾冰倒杯,再以威金森氣泡水加滿
4. 攪拌後,以薄荷葉與萊姆切片裝飾。