成分:麵塊: 麵粉、精製棕櫚油、樹薯澱粉、食鹽、品質改良用劑(多磷酸鈉、碳酸鉀、磷酸二氫鈉、無水焦磷酸鈉)、醬油、羥甲基纖維素鈉、芝麻油、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、關華豆膠。
調味油包: 精製棕櫚油、精製豬油、醬油、辣椒醬(辣椒、水、食鹽)、紅蔥、豆辦醬(大豆、小麥、水、食鹽)、烏醋、花生醬、豬肉抽出物(食鹽、豬油、水、豬肉抽出物、醬油、L-麩酸纳、洋蔥、胡蘿蔔抽出物、糖、焦糖色素、香料、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、關華豆膠)、糖、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸)、芝麻油、大蒜醬(大蒜、水、食鹽)、食用酒精、豬肉抽出物[豬肉抽出物、糖、食鹽、醬油、糊精、蛋白質水解物(甜菜、馬鈴薯)、明膠(豬)、酵母抽出物、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乾酪素鈉、D-木糖、玉米糖膠、香料、食用酒精]、焦糖色素、辣椒抽出物(辣椒、大豆油)、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
湯包: 食鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、脫水紅蘿蔔(紅蘿蔔、葡萄糖)、豬肉風味粉[食鹽、糊精、乳糖、醬油粉、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、L-麩酸鈉、精製芥花油、糖、豬肉抽出物、洋蔥粉、琥珀酸二鈉、葡萄糖、香料、D-木糖、5'-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、脫水青蔥、脫水海帶芽、麥芽糊精、糊精、大蒜粉、胡椒粉。
營養標示:每一份量 : 100公克
本包裝含 : 5份
每份--------------------------------每100公克
熱量: 489.3大卡------------------489.3大卡
蛋白質: 9.4公克-------------------9.4公克
脂肪: 26.5公克-------------------26.5公克
飽和脂肪: 12.1公克---------------12.1公克
反式脂肪: 0公克--------------------0公克
碳水化合物: 53.3公克------------53.3公克
糖: 2.4公克--------------------------2.4公克
鈉: 1268毫克----------------------1268毫克
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剩餘保存期限:食品的商品有效期至少為商品有效期的1/2
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國內負責廠商名稱:維力食品工業股份有限公司
國內負責廠商電話:04-8742118
國內負責廠商地址:彰化縣田中鎮員集路三段465號
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上次跟老公去逛大龍,順便買了泡麵當午餐配前一天沒吃完的麻辣鵝血臭豆腐
這次選了沒有吃過的維力大乾麵紅油擔擔風味
他很多口味,先來吃吃看這個口味
跟維力炸醬麵一樣,一個油包一個湯包
它有一點點辣而已,也是不會太辣
但我覺得不香,但老公覺得蠻好吃的,我是覺得還好
它的湯包有加一些冷凍蔬菜,我加了一顆蛋怎麼看起來很噁心...
整體來說我覺得普通,我應該不會再回購,還是維力炸醬麵好吃
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[心得] 維力大乾麵系列:地獄辣椒麵、紅油擔擔麵、花椒麻醬、蔥燒牛肉,目前最愛的台灣乾拌麵
維力大乾麵算是台灣泡麵的常青樹,
算是常駐熱賣款,
雖是沒有維力炸醬麵年資久,
但很久很久以前我就有吃過了,
當時覺得好吃但有點小貴,
再加上萬年不特價,
所以好幾年都沒有在買,
最近吃到不曉得要吃什麼就再買來吃看看。
👉地獄辣椒(風味)大乾麵
成份表XD
鈉含量一樣超高2240毫克,
而目前WHO建議成人每日的鈉攝取量應低於2000毫克,
所以這樣一包泡麵就超標,
光看鈉含量就知道很鹹,
我也預期大乾麵會鹹XD
因為台灣泡麵有三寶:死鹹醬少吃不飽,
台灣泡麵實在不曉得為什麼都要做得非常非常鹹,
打開長這樣:
湯包1包
醬包1包
特別的是,
麵條顏色跟別人有相當大的不同,
不是我拍黃,
而是它本來就是比較深黃,
感覺是有特別調味的麵體。
拌完的樣子:
吃到一半才想到還沒拍照,
這大概是一包左右的份量,
維力大乾麵雖然價錢比別人貴,
但是份量也有比別人多,
這點很不錯,
但是一包的份量還是不夠我吃,
我還是只能下二包,
但二包對我來說就會有點吃的過飽(苦惱
地獄辣椒的味道我很喜歡,
因為真的有辣,
我好意外XD
台灣泡麵寫辣椒會辣的真的很少,
但地獄辣椒真的有到台灣泡麵大辣的辣度,
雖然沒有韓國泡麵那麼辣,
我覺得地獄辣椒的辣度很剛好,
算是對得起地獄二字,
不能吃辣的人會覺得很辣很地獄,
愛吃辣的像我會覺得辣度適中,
會辣但又不會太辣,
我覺得二包吃完鹹到不行,
很不愛這麼鹹,
所以很難常常吃,
但是大乾麵地獄辣椒的辣度我很喜歡就是,
麵體的表現也很好,
算是會回購的口味。
👉紅油擔擔(風味)大乾麵
紅油擔擔算是大乾麵的經典口味,
講到大乾麵都會提到紅油擔擔這個,
應該算是最受歡迎的一款(?
鈉含量一樣有比較低1850毫克,
但我覺得還是一樣很鹹。
湯包1包
醬包1包
麵條顏色就比較一般白。
二包麵煮完的樣子
這次總算有記得拍照XD
(可能是我比較愛吃地獄辣椒
(每次都很想趕快吃
這次我有下湯包,
因為大乾麵的乾燥蔬菜都在湯包,
醬包真的是純醬,
每次拌完都覺得麵好素,
(但維力大乾麵好吃太多了XD
所以後來我都直接加湯包一起煮,
最後再把水倒乾淨,
這樣就能得到一批好便宜的乾燥蔬菜
值得一提的是,
大乾麵的醬包給很夠,
隨便擠一擠就很剛好再多一點,
不像別牌的要一直擠一直壓到超乾淨才行,
所以我覺得大乾麵這點很不錯。
拌完的樣子:
味道就是台灣常見油蔥肉燥麵味,
很好吃,
油蔥跟肉燥都很濃郁,
不過就是有點油,
真的是紅油XD
特別的是,
紅油擔擔口味有加辣,
所以還帶有一點辣味,
很對我愛吃且一定要吃辣的味覺。
我個人覺得維力大乾麵系列:地獄辣椒麵、紅油擔擔麵這二個口味都很好吃,
但我愛吃辣,
所以個人偏愛地獄辣椒一點,
不太能吃辣的人就推薦紅油擔擔,
目前我最愛變大乾麵了😆
2021更新:花椒麻醬、蔥燒牛肉
因為好吃又買了新口味:花椒麻醬、蔥燒牛肉
花椒麻醬也非常好吃,
花椒味超濃,
麻醬味也非常濃,
花椒與麻醬這二個香料都是我個人非常喜歡的味道,
然後維力大乾麵這款味道又非常濃郁香甜可口,
我非常喜歡👍,
回購非常多次,
還列入了我的泡麵排行。
蔥燒牛肉就還好,
味道非常普通,
味道幾乎跟統一泡麵差不多,
再加上又不辣,
所以我沒有很喜歡,
還差點吃不完。